Vanliga gifter som kan utlösa diabetes

Vi har för vana att koppla diabetes till kosten, och där gärna undermålig sådan fylld av snabba kolhydrater samt bristande motion. Något som gör det till en extremt skuldbeläggande diagnos. Men visste du att det finns mycket i vår miljö i form av tungmetaller, kemikalier och andra gifter som kan trigga diabetes?

Exponering av olika typer av miljögifter som vi alla utsätts för i större eller mindre omfattning  har visat sig vara en starkt bidragande orsak till ökad risk att utveckla diabetes typ 2, även kallat åldersdiabetes, enligt experter. Läs listan nedan och se om det finns något du kan göra för att minska risken i din vardag.

Arsenik
Långvarig exponering av det giftiga grundämnet arsenik kan bidra till att utlösa diabetes typ 2 genom att det påverkar insulinsekretionen och därigenom glukostoleransen visar studier. Arsenik förekommer på en del håll i världen i dricksvattnet, men det kan även förekomma i vissa livsmedel som till exempel ris.

 

BPA
Hormonstörande ämnen som bisfenoler som finns i bland annat kvitton, konservburkar och leksaker. Exponering har visat sig kunnat bidra till flera olika sjukdomar bland annat diabetes. Ämnet påverkar cellerna i bukspottskörteln direkt och har en hämmande verkan på  insulinsekretionen något som bidrar till insulinresistens.

LÄS OCKSÅ: Nu förbjuds bisfenol A i kvitton och biljetter

PCB
Även om nyanvändning av PCB eller polyklorerade bifenyler sedan länge är förbjudet i Sverige finns det tyvärr kvar i både jordar och vatten. Det frigörs även vid förbränning av avfall. Det har också en lång halveringstid i kroppen. PCB användes i allt från målarfärg och golvlack till elektronik men även färg, självkopierande papper. Enligt undersökningar på möss  som exponerades för ämnet hade PCB negativ inverkan på flera olika kroppsfunktioner bland annat glukos- och insulintolerans.

LÄS OCKSÅ: Många har diabetes utan att veta det

PAH
PAH kort för polycykliska aromatiska kolväten är vanligt förekommande i bensin och andra petrokemiska produkter. De uppstår även när kol, gas, tobak och olja förbränns men även vid tillagning av mat som hårt stekt kött. I djurförsök har många föreningar visat sig vara till exempel cancerframkallande och orsaka skador på arvsmassan skriver Kemikalieinspektionen p sin hemsida.

Ftalater
Ftalater är ämnen som används som mjukgörare i plast och som bland annat finns i olika sorters mjuka plast- och gummiprodukter, till exempel gymbollar, träningsmattor, badkarsmattor, trädgårdsslangar, konstläder, plastgolv, elsladdar och plasttryck på kläder men det kan även förekomma i kosmetika, parfymer, hushållrengöring och diverse förpackningsmaterial samt färg och lim. Ämnena är klassade som hormonstörande och kan enligt Kemikalieinspektionen läcka ut ur materialen och tas upp av kroppen. En australiensisk studie visade stark koppling mellan ftalater i urinen hos deltagarna och förekomsten av diabetes typ 2 men även andra kroniska sjukdomar.

LÄS OCKSÅ: Giftiga sladdar(!) Ny rapport varnar för miljögifter i plast

Kvicksilver
Påverkar bukspottskörtelns betaceller och exponering ökar risken för metabolt syndrom samt diabetes typ 2. Kvicksilver är en tungmetall som bland annat finns i amalgam, en del  lågeneriglampor och viss fet fisk, framför allt stora som tonfisk och svärdfisk.

Kadmium
Forskning visar att mängden kadmium i urin är en tydlig indikator för risken att utveckla diabetes. Kadmium är en tungmetall som finns bland annat batterier och cigarettrök, det kan även finnas i rötslam och höga halter har ibland uppmätts i konventionellt odlade grönsaker och spannmål.

LÄS OCKSÅ: Höga halter kadmium i bröd med grovt vetemjöl

Bekämpningsmedel
Bekämpningsmedel för konventionell odling innehåller en mängd gifter som ska döda insekter och skydda grödan mot olika skadedjur. En metaanalys har visat att det finns en tydlig koppling mellan kemiska bekämpningsmedel och diabetes. Effekterna av exponering kan medföra allt från akuta till mer långsiktiga besvär.

Nickel
Nickel är en vanligt förekommande metall i annat i smycken men även vissa batterier och keramik, då i glasyren. Det förekommer även i industriutsläpp. En kinesisk studie som undersökte kopplingen mellan nickel och diabetes visade att diabetes var vanligare hos de med höga halter av nickel i urinen och man såg ett tydligt samband med högt fasteblodsocker och insulinresistens.

Av redaktionen

Källor: Dr Axe, Kurera, Kemnikalieinspektionen

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Låt dina barn vara vilda

Gravid/barn

Idag är barns liv ofta fyllda till bristningsgränsen med aktiviteter och måsten. Skola, läxa, idrott och annan stimulans upptar veckans kvällar och ibland även helgerna. Men barn och tonåringar behöver även spontanitet, natur och äventyr i sina liv.

Få hjälp i pollentider!

Naturlig hälsa

Histamin är ett hormon och en signalsubstans som är aktivt i immunförsvaret. Det hjälper immunsystemet att försvara sig mot främmande ämnen – och är det som drar igång allergiska reaktioner. Man får också i sig histamin via maten, vissa livsmedel innehåller mer än andra. En ökad känslighet för histamin gör att man reagerar kraftigare på histaminrika livsmedel och vid allergiska reaktioner där histamin frisätts. Den ökade känsligheten beror vanligen på nedsatt enzymfunktion där histaminet inte kan brytas ner optimalt.

Cathrine Schück: “Därför ska du äta efter din ålder”

Hälsa

Kurera hälsar Cathrine Schück välkommen som ny medlem av tidningens expertpanel, där hon svarar på läsarnas frågor om kost. Cathrine är samtalsterapeut med fokus på mat, hälsa, kost och motion och författare till 37 kokböcker. Hon har även undervisat på Näringsmedicinska skolan och tagit fram en ny kostmetod tillsammans med den engelske läkaren Dr Michael Mosley. Här förklarar hon varför vi gör bäst i att äta på olika sätt i olika åldrar i livet.

Sanna Ehdin: ”Alla kan äta antiinflammatoriskt!”

Intervju

Hon pratade om antiinflammatorisk kost redan i början av 2000-talet, men då var det få som lyssnade. 15 böcker och hundratals föreläsningar senare börjar budskapet nå fram. Allt fler upptäcker hälsofördelarna med IFD-mat – ett måste om vi inte ska utrota oss själva, menar Sanna Ehdin.

Adhd-experter är köpta av läkemedelsindustrin – hävdar ny bok

Allmänt

50 procent av Sveriges adhd-experter är knutna till läkemedelsindustrin och många kan betraktas som köpta. Detta enligt Katarina Bjärvall, författare till den nya boken ”Störningen – adhd, pillren och det stressade samhället”, som bland annat menar att Socialstyrelsen och Läkemedelsverket borde göra mer för att utestänga jäviga experter från vetenskapliga råd och expertmöten.

Kontorshundar minskar stressen

Hälsa

Mer än hälften av svenskarna tycker att hundar leder till en mindre stressad arbetsmiljö. Både hundägare och arbetskamrater trivs bättre och stressar mindre om hunden får hänga med till jobbet.

Tips för ett medvetet val av påskgodis

Hälsa

Vegan, miljömedveten, födoämnesallergiker – eller "bara" mån om att hålla nere mängden socker? Det traditionella butiksutbudet av godis är inte för alla – men det är inte egentillverkning av godis heller. Samtidigt förväntar sig barnen att de där påskäggen ändå ska vara fyllda. Frågan är bara med vad? Här är 13 köpegodisalternativ där tillverkaren, på ett eller annat sätt, tänkt till för att den hälso- och miljömedvetnes samvete ska kännas lite renare.

Så färgar du påskägg naturligt

Allmänt

Inte hunnit påskpyssla än? Gör det, dina barn kommer att älska det. Och förmodligen du med. Allt du behöver är ägg och gärna några naturliga färgämnen – som till exempel gurkmeja, rödbetsjuice, blåbär, kaffesump och alger. Eller varför inte lökskal? Kul och helt giftfritt! 

Värsta pollenåret på 45 år – så kan naturen hjälpa dig

Allmänt

I Sverige lider 30 procent av den vuxna befolkningen av pollenallergi – men i år förväntas antalet drabbade bli ännu fler. Pollensäsongen 2019 kan nämligen bli den värsta på 45 år. Anledningen? Fjolårets ovanligt varma sommar – i alla fall delvis. Men känn till att det finns bra naturlig behandling – särskilt om du börjar redan nu.

Två tips på nyttigare påskgott

Recept

Lagom till att det är dags både att fylla påskägg och påskkärringarnas korgar med (o)nyttigheter levererar Kureras receptskapare Maya Dilek dessa två chokladgodingar. Toppade med både superbär och andra nyttigheter. Dessutom enkla att slänga ihop – och supergoda! 

Hudterapeutens 9 beautyhacks

Hud

Att åldras med skönhet behöver inte vara så svårt.  Det finns flera saker du kan göra själv för att behålla huden mjuk, smidig och strålande vacker. Här är hudterapeuten Marie Oddssons bästa tips.

3 lifehacks i pollentider

Allmänt

Äntligen vår! Och då kommer snuvan som på beställning. I år spås pollensäsongen bli extra jobbig – och då kan även de som inte normalt känner av allergi drabbas. Men det finns hjälp. Och det gäller även om snuvan beror på förkylning.

Nu avråds gravida från att dricka ingefärashots

Gravid/barn

Gravid? Undvik stora mängder ingefära. Baserat på en ny riskutvärdering går nu danska myndigheter ut med rådet att gravida bör undvika att dricka ingefärashots – och att i övrigt inta för stora mängder av kryddan, till exempel via kosttillskott mot illamående. Detta efter att forskare gjort bedömningen att ett stort intag av kryddan kan öka risken för missfall.

Chokladbräck

Sötsaker

Ett enkelt och snabbt tillagat godis toppat med nyttigheter. Ha på din egen favorit-topping i form av nötter, torkad frukt och, eller superfruits. Perfekt att bryta upp i påskäggs-stora bitar...

Med barken från tall blev Kristina av med sin pollenallergi

Naturlig hälsa

Kristina Lund är röst- och sångpedagog – så när rösten blev skör av en ständigt irriterad hals blev det svårt att sköta jobbet. Receptfria läkemedel gav så svåra biverkningar att det var lättare att vara utan. Men så hittade Kristina ett tillskott gjort på bark från tall – och sedan dess har allergisymtomen nästan helt upphört.

Fem recept för ett veganskt påskbord

Recept

Svårt att vara vego vid högtider – som påsk till exempel? Nej då, i alla fall inte om man vet var man ska hitta inspirationen. Här delar Väljvego.se – organisationen Djurens Rätts inspirationssajt för vegomat – med sig av fem förslag till den som vill bjuda på en både väldigt god och väldigt djurvänlig påskmeny. 

Avokadohalvor med vegansk skagen

Mat

Fräscha avokadohalvor fyllda med veganskagen gjord på frisk havre fraiche, tångrom och dill. Passar perfekt till kokt potatis eller tillsammans med rågbröd - och som förrätt vid festligheter.