Världshälsoorganisationen WHO pekar ut socker som den nya tobaken i det globala folkhälsoarbetet. De vill nu att konsumtionen ska halveras.
Under en presskonferens under gårdagen presenterade WHO sitt nya förslag. Liksom tidigare rekommenderar WHO att socker som mest utgör 10 procent av konsumtionen, men ett nytt mål siktar på att minska sockerätandet ännu mer.
– Vi bör sikta på fem procent. Det gäller både barn och vuxna, säger Francesco Branca, WHO-chef för hälsa och nutrition, till Svenska Dagbladet.
Kan motverka karies och fetma
Fem procent av det totala energiintaget motsvarar för en vuxen cirka 25 gram socker eller åtta sockerbitar, enligt WHO. För barn är det ungefär hälften. WHO sade under presskonferensen att socker är ”den nya tobaken” i det globala folkhälsoarbetet och att det måste åtgärdas. 10-procentsmålet kvarstår på grund av att många länder i dag ligger på nästan det dubbla intaget. En sänkning för dem till 10 procent är en första milstolpe. Att gå längre nu vore inte realistiskt.
– Men sedan måste vi gå vidare mot det lägre målet. Det finns bevisade hälsofördelar både vad gäller karies och fetma med att gå ner till fem procent, säger Francesco Branca.
Av Emma V Larsson
Källa: SvD