Ingredienser för 2 portioner
Fyllning
4 ägg
2 dl cream fraiche
2 dl grädde
finhackad rödlök
kryddor
Pajbotten
mozarellaost
tomater
Gör så här
Fyll pajformen med mozzarellaost och varva med tomater.
Blanda ägg, creme fraiche, grädde.
Krydda med salt, peppar, persilja, oregano, rosmarin, basilika och mejram.
Tillsätt finhackad rödlök och rör om.
Häll sedan smeten i pajformen.
Grädda i ugnen, cirka 20 minuter tills osten fått en gyllenbrun färg.
Tips
Om du inte vill ha tomat går det bra med paprika. Vill du ha crisp, strö över stekt bacon, västerbottenchips eller stekt vitkål med lite kryddor.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Cornsfood. www.cornsfood.com.