Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Karin Björkegren Jones ler

Foto: Anneli Hildonen

21 dagar till ett friskare liv

Fakta

Namn: Karin Björkegren Jones
Ålder: 50
Yrke: Författare och yogalärare
Familj: dottern Mira, 23 år sedan tidigare. Gift med Ray Jones IV och bonussonen Ray, 11 år
Bor: Stockholm och Björkö
Aktuell med böckerna: "21 dagar till ett lättare och friskare liv", Semic Förlag och "Jag vill fan leva", Pocketförlaget

Sommaren 2012 diagnosticerades Karin Björkegren Jones med inflammatorisk cancer i sitt högra bröst. Det krävdes det tunga artilleriet; cellgifter, herceptinbehandling, operation av hela bröstet och strålning varje dag i fem veckor.
Under tiden bloggade hon. En blogg som nu blivit en bok.
– För mig blev kosten, hur jag tog hand om mig själv och min träning som ett jobb som gjorde att jag upplevde någon form av kontroll under en period i mitt liv där jag kände mig helt i händerna på sjukvården, säger Karin Björkegren Jones.

Karin är just nu högaktuell med boken "21 dagar till ett lättare och friskare liv". Boken handlar inte främst om att gå ner i vikt utan att må bra och bli frisk.

Det Karin hade var en aggressiv form av cancer. Hon beslöt sig för att lägga sig helt i sjukvårdens händer men samtidigt ta reda på allt om alternativa sätt att må så bra som möjligt under de "överjävliga" cancerbehandlingarna och samtidigt försöka underlätta rehabiliteringen.
För mig blev kosten, hur jag tog hand om mig själv och min träning som ett jobb som gjorde att jag upplevde någon form av kontroll under en period i mitt liv där jag kände mig helt i händerna på sjukvården.
Hon hade en blogg sedan tidigare och fortsatte att blogga under sin sjukdom.
– Jag fick så många mejl och frågor om hur jag åt, hur jag tränade, hur jag levde. Ja, de verkade som att intresset var stort, så jag och förlaget bestämde att vi skulle göra en bok som lite utgick från hur jag tänkte, åt och levde och fortfarande gör, berättar hon.

 

21 dagar att ändra en vana
I boken får du veta vad som händer i kroppen när du gör en detox och hur man uppnår de bästa resultaten
– Man brukar ju säga att det tar 21 dagar att ändra en vana. Men jag kan tycka att det är ett lagom antal dagar. Jag gjorde en kortare variant av den här detoxen och coachade en tjej som körde tio dagar istället för 21. Det funkar det med. Jag tror det mesta handlar om viljan att vilja förändra, tycker Karin.

Utesluter gluten, mjölk, kött och socker
När Karin sökte information om inflammation i kroppen, så hittade hon många intressanta texter om just kosten kontra inflammation i kroppen.
– Jag utesluter gluten, mjölkprodukter, kött och socker. Efter två veckor utan gluten kände jag att sockersuget försvunnit och jag mådde bra mitt i eländet. Min hud blev bättre, trots att jag gick på cellgifter och jag fick vitare ögonvitor. Jag kände mig piggare och lättare.

Oil pulling
Det finns många hälsotrender i dagsläget en av dessa är oil pulling som sägs rensa munnen från bakterier och plack som orsakar inflammationer och dålig andedräkt och även göra tänderna vitare.
– Oil pulling är en ayurvedisk metod för utrensning. Det första man gör på morgonen, innan du dricker, äter eller borstar tänderna är att ta en matsked kallpressad vegetabilisk olja och skölja runt i munnen. Själv gillar jag kokosolja för detta ändamål. Man ska helst skölja runt i 20 minuter innan man spottar ut oljan, menar Karin.

Karin Björkegren Jones ute med sin hund

Karin Björkegren Jones. Foto: Anneli Hildonen


Detox
Många människor har börjat använda detox en eller ett par gånger per år för att känna sig fräschare.
– För mig känns det som att jag städar eller duschar mitt inre. Lite som att man tvättar sina fönster vår och höst, så känner jag på samma sätt när det gäller att äta "rent". När man gjort det en tid infinner sig en lätthet i kroppen. Man känner sig pigg och huden får en ny lyster. Jag kan också känna att tankarna innefattas i att "rena sig". Att man tänker snälla tankar om sig själv, inte slår på sig själv, utan faktiskt försöker ändra tanken, anser Karin.
Under en detox kan man både må väldigt bra och väldigt dåligt.
– Dag två och tre brukar vara tuffa dagar. Man kan må illa. Få ont i huvudet. Man kan få en massa obehagskänslor, men efter tredje dagen brukar de försvinna och man får en skönare känsla, förklarar Karin.

Mindful eating
Många människor slänger i sig maten när livet i övrigt är stressat och man får då ofta ont i magen och gaser.
– Inom ayurvedan brukar man säga att man ska tugga varje tugga 22 eller 23 gånger. Vi ger oss sällan tid att äta långsamt att på riktigt njuta av varje tugga. Att äta långsamt och tugga mer ger också en snabbare mättnadskänsla, vilket i sin tur gör att du inte slentrianäter en massa onödigt, berättar Karin.

 

Inflammatorisk kost och sjukdomar
I början av förra året kom en stor Harvardstudie där man kopplade samman risken för depression med inflammationsdrivande mat som vitt mjöl, margarin och socker. Där man däremot såg att kallpressad olivolja och bladgrönsaker bland annat kunde skydda mot inflammation. Man har tidigare sett att en ständigt pågående och låggradig inflammation i kroppen kan vara en viktig orsak till hjärtsjukdomar, diabetes, stroke, cancer och demens.
– Jag tänker att vi ständigt kommer tillbaka till den moderna läkekonstens fader Hippocrates som sa: Låt maten bli din medicin och medicinen din mat. Vi kommer behöva tänka mer på vad vi äter och hur vi. Jag hoppas och tror på ett ökat intresse för näringslära och ett större intresse för vad som händer i tarmen. Det är ju där maten hamnar och 80 procent av vårt immunsystem finns där i tarmen. Jag hoppas och tror att intresset för både näringslära och det som händer i tarmen kommer att bli av mer intresse för sjukvården när det kommer till att få patienter friska, säger Karin.

Andning och yoga
På grund av hög stress så andas många felaktigt. Vi andas för snabbt och för ytligt. Yoga är ett sätt att lära sig slappna av och lära sig att andas rätt.
– Yogaandningen är magisk och vi behöver mer andning i våra liv. Jag brukar säga att andningen är din bästa vän, hon lugnar när du är stressad, arg, ledsen, orolig och lindrar när du har ont. Hon kan också ge dig mer energi så att du får mer aktivitet i din kropp. Att lära sig kontrollera sin andning är också ett sätt att lära sig att kontrollera sina känslor.

5 tips från Karin

  1. Om jag fick bestämma så skulle alla dricka en kallpressad grön juice varje dag. Tänk vad fantastiskt och vad mycket bättre alla skulle må.
  2. Undvik halv- och helfabrikat om du kan.
  3. Börja titta på innehållsförteckningarna. Är det för svårt att förstå, välj bort.
  4. Handla ekologiskt och ät mer grönt.
  5. Komplettera gärna med omega 3, d-vitamin och magnesium. Jag tar själv även B-vitamin, zink, E-vitamin och selen. Samt Q10 för hjärtat.

Av Malin Duvstedt


Fakta

Namn: Karin Björkegren Jones
Ålder: 50
Yrke: Författare och yogalärare
Familj: dottern Mira, 23 år sedan tidigare. Gift med Ray Jones IV och bonussonen Ray, 11 år
Bor: Stockholm och Björkö
Aktuell med böckerna: "21 dagar till ett lättare och friskare liv", Semic Förlag och "Jag vill fan leva", Pocketförlaget

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna som håller sig för magen

Låt bitterörter lugna orolig mage

Mage

Har det blivit för mycket av det goda under sommaren? Tillfälliga besvär med magen drabbar alla någon gång. Lugn, det finns enkel och naturlig hjälp. Och snabb. Bitterörter är första hjälpen för matsmältningssystem som hamnat i obalans.

Har du koll på sömncykeln? Den styr om du sover bra eller dåligt

Hälsa

Oro och stress hör ihop. Det är känslor som gör att ditt sympatiska stressystem är för aktivt när det är dags att sova. Om stressystemet håller kvar kortisolet på en hög nivå, då är det inte bara svårt att somna, du vaknar oftast mellan två och fyra på natten och har svårt somna om. Det finns förstås en lösning på problemet. Det handlar om att få din sömncykel att fungera som den ska.

Slipp klåda och eksem under armarna

Hud

Aluminiumklorid skyddar från svett under armarna, men kan ge klåda, eksem och andra hudirritationer. Och det har antytts att aluminiumklorid kunna öka risken för vissa sjukdomar. I väntan på svar kan ett miljövänligt alternativ vara ett klokare val.

Vitaminet som kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Hälsa

K2 är mest känt som vitaminen som kan stärka skelett och vävnad, men forskning visar att K2 fyller en viktig funktion för blodets koagulation och för att stärka kärlens väggar vilket i slutändan håller hjärt-kärlsjukdomar borta. Analyser har visat att det är vanligt med K2-brist på grund av att det kan vara svårt att få i sig vitaminet i kosten. Det kan behövas stora mängder yoghurt, nötkött, mjölk, ost och ägg för att täcka behovet.  

 

kvinna knyter sko

Så blir din konditionsträning effektivare

TRÄNING

Att ha en livsstil som innefattar olika former av fysisk aktivitet är enormt viktigt för hälsan. Vissa ser fram emot sina träningspass medans andra gör det med sviktande motivation, och för att man måste. För att få mycket ut av sin konditionsträning kan man effektivisera den.

Fyra hundar på rad i skogen

Hur smart är din hund?

Husdjur

Har du funderat över hur intelligent din hund egentligen är, eller hur den står sig jämfört med andra hundraser? Då behöver du inte fundera länge till, för nu finns en rankinglista!

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – behandlingen som ger piggare hud

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

 

ostbricka

Därför kan du inte sluta äta ost

Kost

Tillhör du dom som inte bara kan ta en eller två ostskivor på smörgåsen – du hinner hyvla och äta några skriver till innan du börjar äta smörgåsen. Det finns en förklaring till att du inte kan hejda dig. – Ost har en morfinliknande effekt och är starkt beroendeframkallande, säger holistiska näringsfysiologen Rebecca Johansson.

Kvinna sover

Problem att sova? Så här kan du göra

Hälsa

En av tre svenskar lider av sömnsvårigheter då och då. Det kan vara allt från insomningsproblem eller att vakna och inte kunna somna om. Att inte få tillräckligt med sömn påverkar vår hälsa negativt. Det finns mycket du kan göra för att sova bättre.

Paranötter i en skål

Därför är paranötter så nyttiga

Kost

Paranötter är inte bara goda, det är riktigt hälsosamma också. Förutom att de innehåller vitaminer och mineraler så är halten av nyttiga fetter hög. Äter du en paranöt per dag så får du i dig dagsdosen av selen.

 

Välj rätt olja för just din hud

Hud

Ekologiska oljor utvunna ur frön, kärnor, nötter och frukter kan hjälpa din hud till bättre hälsa och utseende – oavsett om du har problem med torr, känslig eller fet hy. Här tipsar vi om vad som stärker just din hy!

kvinna äter fisk

Fiskolja lindrar inflammerad tarm

Mage

Inflammatoriska tarmsjukdomar som Chrons sjukdom och ulcerös kolit har en sak gemensamt – de kommer i skov. Studier har visat att tillskott av omega-3 kan minska inflammation. – Men var noga med att välja en fiskolja som är stabil och håller hög kvalitet, säger Fredrik Ölander, funktionsmedicinsk terapeut och Kureras expert som varje vecka träffar klienter med besvärliga magar.

man och kvinna skrattar

Örten som höjer mannens aptit på livet

Naturlig hälsa

Att känna sig stark, frisk och ung länge – det vill nog alla. Men med ökad ålder blir de allra flesta lite tröttare. Mineraler och växter från naturens apotek kan hjälpa oss att behålla en hel del av ungdomens styrka lite längre. Men finns det något som kan bidra till att mannen kan bibehålla sin ungdoms nivåer av testosteron längre? Kurera frågade örtexperten Jan G Bruhn.

 

kvinna ligger på rygg med benen i luften

Mineralet som stöttar svullna ben

Hälsa

Stillasittande, långflygningar eller att stå och gå många timmar i sträck kan orsaka svullnad och tyngd i benen, som också gör ont. Alun stimulerar blodcirkulationen och minskar på spänningarna. Kräm med mineralämnet fungerar som en osynlig stödstrumpa – även på bara sommarben.

Ung kvinna tar en selfie med sin hund

Så blir din hund den bästa vän du drömt om

Husdjur

Alice Kassius Eggers är utbildad hundinstruktör och matte till cockerspanieln Ylle. För henne har hundägandet inneburit ett friskare liv både fysiskt och psykiskt. Hennes bok skrev hon för andra som vill att deras hund ska kunna bli den bästa vän de drömt om. 

 

Sval melonrulltårta

Desserter/sötsaker

En oemotståndligt mumsig melonrulltårta! Perfekt att svalka sig med i sommar, eller när du än vill sätta guldkant på dagen. Detta recept är läskande gott och dessutom både veganskt, glutenfritt och sockerfritt. 

Naturliga ämnen som får bukt med problemhy

Naturlig hälsa

Problem med hyn får inte enbart tonåringar med hormonella förändringar. Det drabbar även vuxna, särskilt kvinnor mellan 20 och 40 år. Stress och oro är andra faktorer som också kan skapa obalanser och ge sämre hud. Men det finns ämnen med antibakteriella egenskaper som hjälper problemhy, till exempel pilträd, lakritsrot och trollhassel.

två barn och mat

Så förhindrar du ditt barn att bli överviktig som vuxen

Barn

Övervikt är ett stort problem som drabbar både barn och vuxna. Kosten är en del men att få barn att röra sig kan också vara svårt, tid framför skärmar av olika slag gör att barn rör sig mindre. En studie visar att närmare tre av tio amerikanska barn kommer vara överviktiga när de uppnår 35 års ålder och risken är stor att de förblir överviktiga.