Avokadoröra med oliver

Många människor tycker det är svårt att sluta med mjölkprodukter, till exempel våra allra käraste pålägg smör och ost. Men det finns underbart goda alternativ som är värda att prova. Här är ett av dem. Passar både som pålägg eller som dipp/röra till myskvällen.

Ingredienser
1 mogen avocado
2 msk citronsaft
6 svarta oliver
Havsalt
Finskuren rädisa

Gör så här
Dela avocadon, ta ut kärnan, gröpa ur innehållet och lägg det i en skål. Tillsätt citronsaften och mosa. Finhacka oliverna och rör ned i smeten. Tillsätt salt efter smak. Servera på rostat fullkornsbröd. Garnera med några rädisskivor.