Nötter är fullpackade med protein, vitamin, mineraler och fetter nyttiga för bland annat hjärta och hjärna. Men – det finns fortfarande vissa nötter som är nyttigare än andra. Health.com listar vilka sorter vi bör prioritera och varför.
Bästa nötterna för god allmänhälsa: Mandlar
Mandeln innehåller mer kalcium än andra nötter och är dessutom rika på fibrer och vitamin E, som bland annat kan skydda mot lungcancer och demens. Mandlar innehåller också mycket magnesium som bland annat är bra för hjärnan och minnet samt kan ha positiv inverkan på sömnen (eftersom det lugnar hjärnan).
► Läs också: Nötälskare lever längre
Bäst för hjärtat: Valnötter
Valnötter är, förutom omega 3, även rika på liponsyra som är en antioxidant som hjälper mot hjärtrytmrubbningar. Studier har dessutom visat att de kan dämpa inflammationer och oxidation i blodkärlen, som kan uppkomma efter att man ätit fet mat. Rekommenderad ”dos” är åtta valnötter per dag, skriver Expressen.
Bäst för hjärnan: Jordnötter (men mindre bra för levern)
Jordnötter, som egentligen inte heller är en nöt utan en ärta och tillhör baljväxterna, innehåller rikligt med folsyra och vitamin E som skyddar mot minnesförfall och stimulerar flera andra av hjärnans funktioner.
Däremot innehåller jordnötter även aflatoxiner, känt för att kunna orsaka levercancer. Studier har gång på gång visat att aflatoxin B är både genotoxiskt och carcinogent i försöksdjur. Det finns också studier som tyder på att aflatoxin B även kan påverka immunsystemet, nutritionell status och tillväxt på ett negativt sätt.
Bäst för vikten: Mandlar, cashewnötter och pistagenötter
Dessa nötter, innehåller något färre kalorier än övriga sorter. Välj naturella eller torrostade i stället för oljerostade som kan ha upphettats i ohälsosamma fetter.
Sämst för vikten: Macadamianötter och pekannötter
Dessa innehåller lite fler kalorier än andra nötter men är samtidigt rika på omega 3, protein och fibrer. Det räcker därför med att nöja sig med några stycken.
Bästa nötterna för män: Paranötter och pekannötter
Paranötter eftersom de innehåller selen vilket är känt för att kunna skydda mot prostatacancer. En nöt rymmer dock hela dagsbehovet så ät med måtta. Pekannötter för att de är rika på beta-sitosterol, vilket kan lindra symptomen av flera prostataproblem.
Läs mer om nötter – och vad som egentligen utgör en nöt – på Livsmedelsverkets hemsida samt Wikipedia.
Av Isabelle G Hedander
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!