En forskare i New York har i en analys kommit fram till att chokladätande ger fler nobelpristagare per capita. Sverige hamnar som nummer två på listan, följt av Danmark. Toppar listan gör Schweiz.
Ju högre kakaokonsumtion ett land har, desto fler Nobelpris per capita. Sverige hamnar näst högst upp på listan medan USA hamnar först någonstans i mitten. Detta enligt nya rön publicerade i New England Journal of Medicine, en av världens mest ansedda vetenskapstidskrifter.
Forskaren Franz Messerli, den blodtrycksspecialist i New York som gjort analysen, medger att hela idén är absurd och att även om det finns goda grunder för resultaten säger studien även en hel del om att sådana samband inte alltid behöver bevisa en sanning.
Messerli startade projektet på ett hotellrum i Katmandu vid tillfället då han inte hade något annat att göra, har han berättat. Han kunde dock knappt tro sina ögon när kopplingen mellan högt chokladintag och pristagare framstod så tydligt.
Finns även i rött vin, frukt och grönt te
Skulle det ligga sanning i påståendet att choklad kan ”göra dig smartare” är det inte något helt nytt för forskningen. Flera tidigare gjorda studier har visat att en grupp antioxidanter vid namn flavonoider kan förbättre vår förmåga att tänka. Just kakao och choklad är extra rika på en typ av flavonoider som kallas flavoner, vilka är antioxidanter som även återfinns i till exempel grönt te, vissa frukter samt rött vin.
Kan förbättra tankeförmågan för äldre
Andra nygjorda studier indikerar att flavoner kan sakta ner, och till och med återkalla, den minskade tankeförmåga som kommer med åldrande, skriver nätpublikationen emedicinehealth.se.
Vissa studier har också påvisat att flavonoider förbättrar blodflödet till hjärnan, vilket kan vara en av anledningarna till att hjärnan plötsligt kan prestera bättre.
Få tips på hur du gör egna chokladpraliner här.
Av Isabelle Hedander