Enligt kvällstidningarnas löpsedlar kan vi vänta oss extremväder även kommande somrar. En expert på SLU menar att bönderna gör klokt i att satsa på ekologiskt jordbruk då det tål ett tuffare klimat bättre än konventionell odling.
Ekologiskt jordbruk klarar torkan bättre än ”vanligt” jordbruk, rapporterar Sveriges Radio P4 i Jönköping. Det enligt uppgifter från både svensk och internationell forskning..
Högre mullhalt i ekologiska jordar
Enligt Maria Wivstad, agronom och enhetschef för Centrum för ekologisk produktion och konsumtion vid Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala håller jordar med hög mullhalt vatten bättre och ekologiska gårdar har i genomsnitt högre mullhalter.
LÄS OCKSÅ: 26 miljoner till ökad eko-produktion
Gödsel och fleråriga växter bidrar
Framför allt är det två stora fördelar som ekologiskt jordbruk har mot det mer konventionella. Dels har ekogårdar mer fleråriga grödor med djupa rötter i vallarna, till exempel klöver. En annan faktor är att man använder organisk gödsel i högre utsträckning än man gör inom konventionellt lantbruk. Med det sagt har sommarens långvariga torka gjort att i stort sett alla bönder drabbats lika hårt, rapporterar SR.
LÄS OCKSÅ: Värmeböljan hotar svensk livsmedelsproduktion
Valet av grödor spelar in
Men det är inte bara odlingssättet som kan påverka hur motståndskraftiga grödorna är mot torkan, utan också vilken sorts grödor man odlar. Maria Wivstad vid SLU berättar att de äldre typerna av spannmål, så kallade gamla kultursorter, har visat sig tåla torka bättre än de modernare spannmålssorterna. Hon säger till SR att de långstråiga sorterna klarar torkan bra på grund av djupa rotsystem. Något som blivit särskilt tydligt den här sommaren menar hon.
Av redaktionen
Källa: Sveriges Radio P4 Jönköping
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!