En glutenfri brownie späckad med nyttigheter från både banan och avokado. Perfekt till sommarfikat – eller vilket fika som helst egentligen…
Tänk på!
Om bananen som används i brownien inte är helt mogen kan du behöva tillsätta 0,5 dl kokossocker till för extra sötma.
Annons
Fakta
Fakta
Foto och recept från Kureras receptskapare, gastronomen Maya Dilek.
Brownie
1 mogen banan
1 mogen avokado
3,5 msk kakao
2 krm vaniljpulver
1 nypa salt
2,5 tsk bakpulver
2dl kokossocker
3 ägg
2,5 dl havremjölk eller vanlig mjölk
1,5 dl mandelmjöl
2,5 dl jyttemjöl orginal
Frosting
90 g kakaosmör
3 msk kakao
1/2 dl lönnsirap
ca 1 dl kokosflingor