Framtidsgårdens fantastiskt goda (och nyttiga) banan- chokladkaka (påhittad av Julia och Leopold). Helt utan socker, gluten och laktos. Smakar lite som brownie men godare…
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Kureras blogg Framtidsgården.
www.kurera.se/framtidsgarden.
Ingredienser
2 dl mandelmjöl
2 ägg
2-3 bananer (ekologiska)
2-3 msk kakao
2-3 msk extra virgin kokosolja
1/2 dl kokosflingor
Gör så här
Skiva bananerna i tunna skivor.
Värm oljan så att den smälter.
Vispa äggen och häll därefter i alla övriga ingredienser.
Smörj en form med kokosolja och strö kokosflingor i botten.
In i ugnen på 200 grader i cirka 20-30 minuter.
Ställ in kakan i kylen när den svalnat och servera kall.