Att välja ekologiskt är något av det viktigaste du kan göra för miljön, då eko-mat är producerad med hänsyn till naturen, klimatet, djuren och människorna. Glädjande nog växer efterfrågan på ekologiskt och 2013 ökade försäljningen av KRAV-märkta varor med 15 procent.
2013 blev ett bra eko-år. Försäljningen av KRAV-märkta varor i butik ökade med 15 procent 2013 jämfört med 2012. För alla ekologiska varor i alla kanaler, var ökningen 13 procent. Frukt, grönt och kött hör till de kategorier som ökar procentuellt mest. Även mjölk och ägg, som redan har en stor andel KRAV-märkt, ökar tydligt.
Långt över förväntan
KRAVs årliga marknadsrapport ger en unik och bred sammanställning över marknaden för ekologiska och KRAV-märkta produkter.
– 2013 blev ett riktigt bra år för försäljningen av KRAV-märkta och även för ekologiska produkter. Året började lite långsamt men takten ökade och under sista kvartalet ökade efterfrågan långt över förväntningarna, säger Johan Cejie, Försäljningschef på KRAV.
Ökade i volym och värde
I dagligvaruhandelns butiker ökade försäljningen av KRAV-märkta varor både räknat som volym (antal förpackningar) och som värde.
– Ökningen är huvudsakligen driven av ett ökat konsumentintresse.Vi hade under 2013 några uppmärksammade skandaler kring mat, samtidigt som både kommersiella och ideella organisationer drev kampanjer för ekologisk mat. Det verkar som att en stor grupp i samhället lyssnar, och agerar, säger han.
Av Emma V Larsson
Earth Hour
På lördag den 29 mars arrangeras WWF Earth Hour, då hundratals miljoner människor världen över visar sitt engagemang för klimatet genom att släcka ljuset en timme. Släckningen är en politisk symbolhandling som skickar en viktig signal till makthavarna.