Prisras för svenskt kött väntas i spår av sommarens torka
Eko/miljöSommarens extremväder med hetta och torka bäddar för överskott av svenskt kött. Detta på grund av att många köttbönder tvingats nödslakta sina djur i förtid på grund av foderbrist.
“Kulturspannmål klarar extremväder bättre”
Eko/miljöSommarvärmen och torkan har slagit till hårt mot bönder och odlare. Men så kallade kulturgrödor som exempelvis Ölandsvete har visat sig klara hettan och torkan relativt bra jämfört med konventionella spannmål.
Klimatforskare: “Samband mellan extremväder och klimatförändringar”
Eko/miljöSommarens extrema väder har lett till värmerekord och bränder i Sverige, och höga temperaturer på flera andra håll i Europa. Världsledande klimatforskare menar nu att det finns en koppling mellan extremvädret och global uppvärmning.
Kött- och mjölkproduktion – ett växande miljöproblem
Eko/miljöKött- och mejeriprodukter står för 75 procent av klimatpåverkan från all livsmedelsproduktion. Om utvecklingen fortsätter kan animalieproduktionen komma att stå för hela 80 procent av det totala utsläppet av växthusgaser 2050.
Hormonstörande ämnen skadar grodors fortplantning
Eko/miljöForskare har undersökt hur det hormonstörande ämnet linuron som finns i bekämpningsmedel påverkar fortplantningen hos grodor. Ämnet visade sig försämra hanarnas fertilitet och rubba könsfördelningen.
Mums med musslor och ostron men tänk på detta
Eko/miljöMusslor och ostron är miljövänliga och näringsrika poteinkällor. Men de är också små reningsverk som filterar vatten för att få föda det är därför viktigt att inte plocka direkt från havet då de kan innehålla hälsoskadliga bakterier och gifter.
Så gör du för att spara på vattnet
Eko/miljöDen svåra värmen har lett till skogsbränder och riskerar att göra vatten till en bristvara. Det är därför viktigt att vi hushåller med dricksvattnet. Här följer några tips från Röda Korset.
26 miljoner till ökad eko-produktion
Eko/miljöJordbruksverket utlyser som första steg i en rad satsningar 26 miljoner kronor till åtgärder som kan främja produktion och konsumtion av ekologiska livsmedel.
Värmeböljan hotar svensk livsmedelsproduktion
Eko/miljöDet varma vädret med uteblivet regn har gått hårt åt spannmålsodlingen, något som i sin tur kan leda till problem för produktionen av bland annat öl, bröd och kött.
Listan på den flygfraktade maten
Eko/miljöMånga tänker kanske inte på hur maten fraktats hit när de handlar. Organisationen Sveriges konsumenter har gjort det lättare att välja miljövänligt och har listat produkterna du ska se upp med om du vill handla hållbart.
Minskade dioxinhalter i ekologiska ägg
Eko/miljöHösten 2016 kom rapporter om ökande halter av dioxiner och PCB i ekologiska ägg. Foderföretagen har sedan dess minskat mängden fiskmjöl i hönornas värpfoder, vilket har gjort att halten av dioxin och dioxinlika PCB i äggen halverats.
Framsteg för plastfria förpackningar i Storbritannien
Eko/miljöDet händer mycket på förpackningsområdet i Storbrittanien dels har en brittsik forkare tagit fram en flaska som är helt komposterbar samtidigt har en livmedelsbutikskedja beslutat att sluta med plast i sina produkter.
Allt fler vill ta tåget ned till Europa
Eko/miljöDet ökande miljömedvetandet har gjort att tågresandet till Europa fått ett rejält uppsving. Intresset för interrailkort och att byta flyget mot tåg har ökat explosionsartat.
Sverige beviljas undantag från EU:s nya ekoregler
Eko/miljöEnligt nya EU-regler som börjar gälla från 2021 måste det som odlas ha markkontakt för att räknas som ekologiskt – Sverige, Danmark och Finland beviljas längre tid för anpassning.
Endast tre av 13 fiskarter i Östersjön får grönt ljus
Eko/miljöÖstersjötorsk får rött ljus när Världsnaturfonden släpper årets fiskguide, totalt får bara tre arter – strömming, MSC-märkt skarpsill och abborre från Riga-bukten grönt ljus.
Frukt och grönt med minst och mest bekämpningsmedel
Eko/miljöMiljöorganisationen Environmental Working Group, EWG, har sammanställt en internationell lista över frukt, bär och grönsaker som innehåller mest rester av bekämpningsmedel.
Bekämpningsmedel som dödar bin förbjuds
Eko/miljöEU:s medlemsländer ha röstat för att förbjuda all användning av neonikotinoiderna klotianidin, imidakloprid och tiametoxam. En grupp insektsgifter som utgör ett hot mot bin och den biologiska mångfalden.
Så ska matbutikerna slopa onödig plast
Eko/miljöDet finns snart sagt inte en matbit som inte varit i kontakt med plast något matbutikerna vill sätta stopp för. De stora kedjorna har nu inlett ett samarbete med organisationen Fossilfritt Sverige och satsar nu på att byta till förnybar eller återvunnen plast.
Rester av bekämpningsmedel i bröd och flingor
Eko/miljöNio av elva produkter innehåller stråförkortningsmedel som sprutas på säden för att den inte ska lägga sig vid regn eller kraftiga vindar, det visar en analys av bröd och flingor som Testfakta låtit göra.
PFAS bidrar till övervikt – så skyddar du dig
Eko/miljöTrots att vissa högfluorerade ämnen även kallade PFAS misstänks vara cancerframkallande används de flitigt på många håll. Kunskapen om hur det påverkar vår hälsa är fortfarande låg men en ny studie har länkat ämnet till övervikt.
Tyskland tar stadsodling till en ny nivå
Eko/miljöDen nya gröna vågen innebär inte att fler flyttar till landet utan att städerna i sig istället blir grönare. I täten för den utvecklingen går kanske i inte helt oväntat Tyskland.
Ny metod räknar ut nyttan av grönska i stadsmiljön
Eko/miljöFörtätningen av städerna har på flera håll lett till att grönskan i våra stadsmiljöer har minskat. Nu har forskare tagit fram en ny metod för mäta och värdera effekter av naturen närvaro i stadsmiljö.
Svenskens köttkonsumtion minskar
Eko/miljö2017 sjönk den svenska köttkonsumtionen med 2,6 procent, den största minskningen sedan 1990. Det är en minskning med lite drygt två kilo per person. Utvecklingen beror bland annat på ett ökat miljö- och hälsomedvetande enligt jordbruksverkets expert.
Grönt ute och grönt inne gör gott för kropp och sinne
Eko/miljöMänniskan har funnits i närmare 200 000 år och även om våra kroppar inte har förändrats nämnvärt, har vår omgivning och livsmiljö ändrats desto mer. Från att ha levt ute i det vilda och jaga vår föda, tillbringar vi i stället upp till 22 timmar om dygnet inomhus omgivna av betongväggar. Trots det har inte vårt behov av natur försvunnit och även i stadsmiljöer söker vi oss till parker och grönområden.
Räkna ut din måltids klimatpåverkan
Eko/miljöEnligt Världsnaturfonden måste utsläppen från svenskars mat minskas med ungefär tre fjärdedelar om klimatmålen ska nås, rapporterar Dagens Nyheter. För att hjälpa oss ställa om har organisationen tagit fram ett koncept för restaurang och storkök och en kalkylator för privatpersoner som ska hjälpa oss komponera våra måltider på miljövänligast möjliga sätt.
Studie: Hygien- och skönhetsprodukter är starkt förorenande
Eko/miljöAllteftersom bilar släpper ut mindre avgaser klättrar hårspray, shampoo och parfymer högre upp mot toppen av listan av sådant som förorenar vår miljö. Det betyder inte nödvändigtvis att de ökar men att de blir mer framträdande.
Miljoner gånger mer mikroplaster i miljön än i maten
Eko/miljöHöga halter av mikroplast har uppmätts i bland annat dricksvatten och livsmedel och från den första juli förbjuds mikroplaster i vissa produkter men frågan är hur långt det räcker. En studie från Göteborgs universitet visar nämligen att exponeringen för mikroplaster i omgivningen är hisnande 40 miljoner gånger högre än den i maten.
Rester av omstritt bekämpningmedel i importerade livsmedel
Eko/miljöRester av ämnet glyfosat som finns i det omstridda bekämpningsmedlet Roundup har hittats i flera importerade livsmedel som säljs i svensk handel. Det visar en granskning som Testfakta gjort i samarbete med SVT.
Vägsalt och andra föroreningar kan störa vår inre klocka
Eko/miljöVägsalt är en livräddare på många håll under vinterhalvåret men studier har visat sig att användandet av vägsalt kan ha en negativ inverkan på flera arter då det ökar salthalten i sjöar och vattendrag. Forskarna bakom upptäckten arbetar nu vidare med att ta reda på hur det påverkar människan.
10 tips för en grönare och skönare jul
Eko/miljöGrönt är skönt även om de flesta av oss förstås helst önskar oss en vit jul. Men det ena behöver inte utesluta det andra, när snön ligger vit på taken känns det gott att veta att julen vi firar inte tär på planeten och våra resurser utan kanske istället bidrar till att göra världen lite bättre. Här följer tio tips på vad du kan göra för att göra din jul lite grönare.
Så får du koll på julbordets fisk
Eko/miljöGravad lax, inlagd sill, strömmingslåda och sillsallad. Det klassiska julbordet dignar av olika varianter av sill, strömming och lax. Men det är bra att ha koll på var fisken kommer ifrån då viss fisk har höga halter av gifter och inte bör ätas av barn och gravida.
Julgransodlingar – en tickande bomb
Eko/miljöJulgransodlingar riskerar att bli hårt angripna och drabbas av svåra sjukdomar skriver Forskning.se. Algsvampen Phytophthora utgör ett av de största hoten och har bland annat drabbat amerikanska odlare. Den finns även i Sverige men här är den mest känd för angrepp på bok och al.
Palmolja – en miljöbov i julmyset
Eko/miljöPalmoljan som smugit sig in i en mängd produkter är en av livsmedelsindustrins största miljöbovar. Inte nog med det – den finns i ljus också. Men det är lätt att minska sin konsumtion av palmolja menar Naturskyddsföreningen som uppmanar oss att fira julen utan.
Föroreningar orsakar nio miljoner dödsfall årligen
Eko/miljöFöroreningar i luft, vatten, jord och arbetsmiljöer är farligare än rökning och orsakar femton gånger fler dödsfall än all världens krig och våld – det är tre gånger så dödligt som AIDS, malaria och tuberkulos tillsammans enligt ny rapport.
Erbjudanden
Fina erbjudanden till våra läsare
Här kan du hitta förmånliga erbjudanden och rabatter till dig som Kureraläsare.
Kureras relationsskola
Så får du fungerande relationer
Coachen och relationsterapeuten Cornelia Södergren ger tips och råd utifrån sin långa erfarenhet av att arbeta med både par och enskilda.
Energipsykologi
Byt frekvens med tapping
Mindful tappning är en metod med rötterna i EFT som förändrar på djupet enligt grundarna Kjell och Ann-Sofi Forsberg. Här hittar du övningar ledda av instruktörerna Micke Syd Andersson och Hanna Noorberg.
Hygien och hudvård
Grön make-over i badrummet
Följ Kureras serie ”Grön omställning” om hygien-, hudvård- och skönhetsprodukter och få proffs-hjälp av hudterapeuten Johanna Bjurström att skifta till sådant som är skonsammare för både kropp och miljö.
Intervjuer
Tankar om livet och hälsan
Vi har pratat mat med Mats-Eric Nilsson, Charlotte Erlanson-Albertson och Johannes Cullberg. Odling och miljö med artisten Stefan Sundström och vårt inre liv med prästen Olle Carlsson. Läs Kureras intervjuer med författare och andra spännande profiler.
Få Kureras nyhetsbrev
Hälsoprofilerna berättar
Följ vår intressanta artikelserie!
Sveriges främsta hälsoprofiler delar med sig av sina personliga näringstips.
Krönikan
Tittis lyckoskola
Varför inte bli lite lyckligare?
Genom att bli medveten om den lycka vi känner kan vi öka vår förmåga att uppleva mer, dessutom hjälper det oss att nå våra mål, enligt psykologen Titti Holmer.
Recept
Tidningen Kurera digitalt
Intresserad av Kurera som papperstidning?
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Tema stress
Värk
5 naturliga smärtlindrare
Värk och smärta gäckar många svenskar. Naturliga alternativ finns, här är listan.
Fråga experterna
Kost och inflammation
Allt du behöver veta om kost och inflammation
Stora delar av västvärlden äter sig till sjukdomar och ohälsa.
Närhet och relationer
Här är 10 saker lyckliga par gör varje dag!
Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.
Följ Kurera på Instagram
Kurera på Spotify
Allt om smoothies
Hälsotips
Mage
