Vad kännetecknar ekologiskt vin, naturvin eller biodynamiskt vin? Och vad är bäst att välja i glaset för den som vill njuta av ett glas vin men samtidigt undvika en cocktail av tillsatser och kemikalier? Kurera reder ut.
Varma sommarkvällar bjuder in till grillning. När du grillar – tänk klimatsmart. Använd en miljöklok grillolja och välj bort både engångsgrill och gasol. Och nu när det är varmt i hela landet – glöm inte att hålla dig uppdaterat på om de råder eldningsförbud där du bor.
Pål Stenmark är professor i strukturell biokemi och han har belönats med ett pris för att ha hittat ett nytt botox-gift som fungerar mot malariamyggor. Insektsgifter är ofta väldigt miljöovänliga, men just detta botoxmedlet, som är ett protein, bryts ner i naturen och lämnar inte några onaturliga rester.
40 procent av oss i Sverige vill flyga mindre även efter pandemin – vilket är bra ut klimatsynpunkt. Vårt flygande har nämligen lika stor klimatpåverkan som hela den svenska bilismen.
En majoritet av all kosmetik i USA innehåller PFAS – som försämrar immunförsvaret och kopplas samman med olika cancerformer. En positiv motpol är att ekologisk hudvård och kosmetik ökar här i Sverige.
Att få och bibehålla ett starkt immunförsvar är extra viktigt nu under coronapandemin. Omega-3 är en livsnödvändig fettsyra som bygger och reparerar våra immunceller. Här är fem bra sätt att få i sig omega-3.
Om du vill äta hållbart fångad fisk i midsommar och resten av sommaren ska du välja framför allt mindre fisksorter. Här berättar vi vilka som får grönt ljus i år.
Vår konsumtion av kycklingkött minskade i Sverige under första kvartalet 2021, med över en miljon färre kycklingar jämfört med 2020. Dessa siffror är positiva för såväl klimatet som för djurvälfärden. Här förklarar vi hur.
Vistelser i naturen eller i grönområden i storstäder, ensam eller i grupp, ger flera fördelar för vår psykiska hälsa. Till exempel en starkare känsla av meningsfullhet i livet och känslor av lycka. Nu vill svenska forskare att stadsplanerare ska använda sig av grönområden i städer för att minska psykisk ohälsa.
Att plocka ätbara växter direkt vid en trafikerad motorväg är ingen bra idé. Men funkar det att plocka nässlor i dikeskanten - eller blåbär på innergården? Experten reder ut.
Äntligen kommer värmen och sköna kvällar på balkong eller uteplatsen väntar. Men med värmen kommer inte bara ljusa nätter och vacker natur. Även de mindre önskvärda insekterna gör entré. Vill du slippa myggen på din uteplats kan du plantera med rätt växter.
En ren och fräsch träskärbräda är a och o när vi lagar mat. Med det här enkla, välbeprövade och miljövänliga husmorstipset blir skärbrädan 100 procent ren och luktfri – med endast två ingredienser!
Ytterligare en anledning att äta tillsatsfri, äkta mat har presenterats. Ett vanligt färgämne i sötsaker, titandioxid, är inte säkert som tillsats – och kan i värsta fall orsaka cancer.
En av få nackdelar med att solen äntligen tittat fram är att den skoningslöst avslöjar smutsiga fönster och slitna utemöbler. Det här eko-mirakelmedlet löser problemet!
Marknaden svämmar idag över med skönhetsprodukter som utlovar "naturligt" och ekologiskt innehåll. Men vilka håller måttet? Organic Beauty Awards är branschtävlingen där Sveriges bästa produkter inom ekologisk och hållbar skönhet prisas.
Ett ökande antal arter på jorden hotas av människans framfart. Men visst går det att bryta den negativa trenden, och du kan bidra. Här kommer några tips på vad du själv kan göra hemma i trädgården.
Precis utanför dörren erbjuder naturen mängder av mat sprängfylld med vitaminer – helt gratis. Det gäller bara att veta vad man ska plocka och hur det ska tillagas. Kurera har tagit hjälp av örtspecialisten Lisen Sundgren som i några artiklar guidar dig genom skogens skafferi. Här tipsar hon om den väldoftande syrenens något oväntade användningsområden.
Pandemin har inneburit karantän och radikalt minskat resande – men inget ont som inte för något gott med sig… Pandemin innebär en plötslig möjlighet för flyget att ställa om, från fossila bränslen till syntetiska. Det visar positiv forskning från Linnéuniversitetet.
När rester av läkemedel kommer ut i våra sjöar och vattendrag då påverkas fiskarnas hälsa negativt. En avhandling som undersökt vad rester av antidepressiv medicin kan medföra för fiskarna visade det sig att de kan bli fega och nervösa.
Krukväxter kanske du inte kopplar ihop med hälsa. De flesta tänker nog på prydnad och heminredning. Men att välja rätt växter för till exempel sovrummet kan vara rena hälsokuren. Alla växter producerar syre och olika blommor har olika stor luftrenande effekt.
Om koldioxidhalten fortsätter att öka kommer många fler få besvär med pollenallergi i framtiden. Det visar en ny metod att förutsäga framtida pollensäsonger.
Sophie Bohnstedt har kammat hem vinsten som Årets bloggare i nyinstiftade "Kurera Blog Awards"! Grattis säger vi på redaktionen!
Oroar du dig för klimatförändringarna? Behöver du hjälp att vända de negativa tankarna? Nu kan du lyssna på rogivande fakta om de framsteg som faktiskt görs!
Tekokare, brödrostar, kaffemaskiner och stavmixers...De flesta av oss har mängder av elektroniska köksprylar, men att se över vad de innehåller kan vara klokt. När Kemikalieinspektionen granskade vanlig kökselektronik hittades nämligen för höga halter av farliga ämnen i flera produkter.
En ny studie visar att luftföroreningar, extremt väder och ett förändrat ekosystem påverkar barns hälsa. Förändringar som kan ge olika åkommor, sjukdomar och en ökad dödlighet.
Till påsk ökar svenskarnas konsumtion av ägg till det dubbla. Vi äter över 2000 ton under en vecka. Bara på påskafton går det åt sex miljoner ägg per timma. Hönorna som kläcker våra påskägg lever under olika förhållande. Det finns fyra olika system, från ekologiska och frigående till burhöns som lever trångt. Har du koll på märkningen?
Allt fler avstår köttbiten på tallriken, och en hel del svenskar har dragit ner på sin köttkonsumtion. Under 2020 minskade den svenska köttkonsumtionen med 4,5 procent. Så lite kött har svensken inte ätit sedan 2001.
Visste du att du nu kan panta det mesta med streckkod – som kaffemuggar, ketchupflaskor och mjölkpaket? Du behöver bara en app och en återvinningsstation för att bidra till en bättre miljö – och samtidigt få något tillbaka. Så här gör du!
Nu har det sista växtskyddsmedlet med imidakloprid i Sverige återkallats – ett av tre ämnen som förbjudits av EU för att det ligger bakom utrotningen av bin och andra pollinatörer. Men – vi borde göra som Frankrike och förbjuda två ämnen till!
När ”Årets matbluff 2020” nyligen utsågs av konsumentföreningen Äkta vara, kammade ”Pop! Bakery Smördeg” hem anti-priset. Den saknar nämligen helt smör – möjliggjort av ett kryphål i EU:s regelverk.
Anders Johnsson blev utsedd till Årets Ekokock 2020 och vinnarrätten bestod av rödbeta i olika former. Här berättar han hur du lagar enkel, ärlig och kärleksfull mat med hänsyn till djur och natur – och om kärleken till rödbetor.
Hundmatsbranschen har hittills saknat hållbarhetstänk – och husdjur står för hela 25 procent av köttkonsumtionen globalt. Insektsbaserat foder kan bli framtidens hundmat, med betydligt lägre klimatpåverkan än andra animaliska proteinkällor.
Visste du att sulorna på sneakers traditionellt görs av plast, vilket kommer från fossila bränslen som är en stor källa till koldioxidutsläpp? Eller att vanliga läderskor innehåller både hälso- och miljöfarliga ämnen? Att välja klimatsmarta skor på promenaden kan göra skillnad för både oss själva och klimatet.
Många bäckar små, brukar man säga. För det kanske stämmer att en enda människas ändrade vanor inte räddar planeten. Men om vi alla gör en eller flera små förändringar i vardagen gör det stor skillnad för klimatet! WWF har listat 50 förändringar att göra 2021. Vilka väljer du?
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
