Ingredienser
2 msk hirsflingor från Saltå Kvarn
1/2 banan
3 torkade aprikoser (blötlagda i fingervarmt vatten ca 15 min, jag brukar hacka dem i småbitar)
1 msk mullbär
1 tsk kokosolja
Gör så här
Koka upp hirsflingorna med lite vatten så det blir mjukt.
Lägg i aprikoserna, bananen och mullbären och kör med stavmixern tills slätt, häll i fingervarmt vatten om den känns tjock i konsistensen.
Lägg sedan ner kokosoljeklicken och rör runt.
(Blötlagda hirsflingor kan även ersätta cirka 10 – 20 procent av mjölmängden i brödbak.)
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från bloggen Rawfoodfamiljen.
www.kurera.se/rawfoodfamiljen.