För inte alltför länge sedan fanns det en uppfattning om att kaffe kunde orsaka hjärtsjukdomar och cancer. Men i dag är det precis tvärtom. Kaffe har i fler och fler studier visat sig bra för hälsan och två färska studier med sammanlagt 700 000 deltagare visade att kaffe minskar risken att drabbas av våra vanliga folksjukdomar och därmed minskar också risken att dö i förtid. Så njut av några koppar kaffe varje dag.
Forskningen runt kaffe gör hela tiden nya framsteg. Visserligen innehåller inte kaffe mängder av mineraler, vitaminer och fibrer, men faktiskt en hel del antioxidanter som skyddar kroppens celler och håller oss unga och friska. 2016 kom en rapport från Uppsala universitet som visade att kaffe påverkar kroppens biologiska ålder på så sätt att kaffe faktiskt gör oss yngre.
Läs också: Kaffe orsakar inte förmaksflimmer – som tidigare misstänkts
Ny mätmetod framtagen av svenska forskare
Svenska forskarna har utvecklat en ny metod för att fastställa åldern hos en människa genom blodprov. En metod som mäter förekomsten av flertalet markörer för hjärtsjukdomar och cancer. Tre koppar kaffe om dagen kan minska den biologiska åldern med drygt fem år. Att jämföra med att den som äter fet fisk tre gånger i veckan, då minskar den biologiska åldern med fyra år. Röker du och dricker läskedrycker flera gånger i veckan så ökar däremot din biologiska ålder med några år. Nya studier har visat att ju mer kaffe en person dricker desto lägre var risken att dö i förtid.
Läs också: Kaffe skyddar mot återfall i bröstcancer
Det går också bra med koffeinfritt kaffe
Studier visar att det finns ett samband mellan de som dricker fem koppar kaffe per dag och en minskad risk att dö i hjärtsjukdom, diabetes och cancer. Detta samband såg man också hos de som drack koffeinfritt kaffe. Resultaten är baserade på två studier med mer än 700 000 deltagare från olika etniska och kulturella bakgrunder. Forskarna följde dessa personer under 16 år. Andra studier har visat att tre-fyra koppar kaffe om dagen kan minska risken för blodproppar och typ 2 diabetes men också Parkinsons sjukdom. Forskarna tror att det är innehållet av antioxidanter i form av polyfenoler som skyddar cellerna mot sjukdomar.
Läs också: Kaffe kan minska risken för demenssjukdom
Studie på bröstcancerpatienter
En annan studie visade att ett regelbundet kaffeintag kan minska risken att utveckla Alzheimers sjukdom. Genom att dricka tre-fem koppar om dagen kan man minska risken att utveckla sjukdomen med upp till 20 procent menar forskarna. En studie gjord vid Lunds universitet och Skånes universitetssjukhus i samarbete med forskare i England visade att kaffe hämmade tillväxten av bröstcancertumörer samtidigt som de minskade risken för återfall hos kvinnor som fått diagnosen bröstcancer och behandlas med läkemedlet tamoxifen.
Så med andra ord, kaffe är hälsosamt och inget att vara rädd för. Men personer som lider av ångest bör dock undvika kaffe eftersom koffeinet kan förvärra ångesten och har man problem med sömnen ska man inte dricka kaffe sent på kvällen. Samma sak gäller om man har problem med magen. För mycket kaffe kan förvärra vissa magåkommor. Men för de allra flesta överväger fördelarna än riskerna med kaffe.
Av Inger Palm
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!