Annons

Kost

Mat som är rik på magnesium
Kost

Varför är magnesium så viktigt – och vilken sort är bäst?

Magnesium är en viktig mineral som är involverad i många processer i kroppen. Om du lagar din mat från grunden och äter färgrikt och balanserat så får du i dig tillräcklig mängd magnesium. Men det är inte alltid livet ser ut så. Det är dock enkelt att komma till rätta med magnesiumbrist – men vilken magnesiumsort ska man välja? Vi frågade Kureras expert, näringsmedicinaren Fredrik Ölander!
27 augusti, 2024
Ghee-smör i en skål på blomblad

Därför ska du använda ghee

Gott, fritt från tillsatser och användbart till stekning i höga temperaturer. Dessutom är det hälsosamt. Vi talar naturligtvis om dundersmöret ghee.
Shiitakesvamp i en låda

Därför ska du äta medicinalsvampar i höst

De har använts i österländsk medicin i tusentals år, men har de senaste åren blivit alltmer populära i västvärlden för dess hälsobringande effekter. Här är 6 medicinalsvampar att äta mer av i höst!
Annons
Händer håller fram körsbär
Kost

7 starka hälsoskäl att äta mer körsbär!

De vackert röda bären är inte bara söta och goda. Fulla av antioxidanter och fytokemikalier är körsbär rena superbären som kan skydda mot sjukdom och lindra såväl värk som sänka blodtrycket.
17 augusti, 2024
Närbild på person med bröd i handen som håller sig för magen
Kost

7 tecken på att du har glutenintolerans

Att undvika gluten har blivit något av en trend och många upplever sig må bättre med gluten uteslutet ur kosten. Skulle du också må bättre utan gluten? De här symtomen kan betyda att du har glutenintolerans.
12 augusti, 2024
Skräpmat, godis och chips
Miljö

Ultraprocessad mat – både en hälsofara och klimatfara

Vi äter alltmer så kallad ultraprocessad mat. Forskare har funnit att denna mat inte bara påverkar vår egen hälsa negativt – utan även klimatet. Här förklarar vi hur och vad ultraprocessad mat egentligen betyder.
11 augusti, 2024
Kräftor på ett fat
Kost

Många hälsofördelar (och några nackdelar) med att äta kräftor

Det är kräfttider och många av oss älskar de smakrika skaldjuren som är fulla av nyttigheter. Men välj kräftor med omsorg, då de kan innehålla höga halter av miljögifterna PFAS – eller vara utrotningshotade!
10 augusti, 2024
Händer som plockar björnbär i buske
Kost

Så nyttiga är björnbär

Ett bär värt att hålla lite extra utkik efter är björnbär – de är både smakrika och fullproppade med antioxidanter.
4 augusti, 2024
Kvinna håller i blomkål
Kost

5 goda skäl att äta mer blomkål!

Denna fiberrika och kalorisnåla grönsak innehåller många sorters antioxidanter som kan minska risken för flera sjukdomar. Dessutom är det en mångsidig råvara som går att tillaga och äta på många goda sätt!
1 augusti, 2024
Granatäpple på träbord
Träning

Polyfenoler minskar trötthet efter träning

Träning kan orsaka inflammation och oxidativ stress. För att undvika trötthet efter fysisk aktivitet och förkorta tiden för återhämtning kan du se till att få i dig polyfenoler via kosten eller via ett tillskott. Polyfenoler är nyttiga antoxidantrika färgpigment som finns i bland annat granatäpple, grönt te, gurkmeja och broccoli.
31 juli, 2024
Närbild på blåbär
Kost

10 anledningar att äta mer blåbär

Blåbären börjar på de allra flesta håll att komma. Är du duktig på att ta tillvara de blå bären? Om inte är det kanske dags att börja? Bären är nämligen extremt nyttiga! Här är tio anledningar till varför du ska äta mer blåbär.
28 juli, 2024
Kosttillskott och örter mot rosa bakgrund
Kost

Så kombinerar du kosttillskotten – experten tipsar

Vilka kosttillskott är okej att kombinera, vilken tid på dygnet bör man ta dem och hur ska man tänka för att optimera upptaget? Vi tog ett snack med Kureras näringsexpert Zarah Öberg för att reda ut några vanliga frågeställningar om kosttillskott.
27 juli, 2024
Annons