Annons

Recept

Middagstips: saftiga olivbiffar
Recept

Middagstips: saftiga olivbiffar

Dessa goda olivbiffar från Tina Haldorssons nya kokbok "Läkande dundermat" piggar upp i vintertid, och blir tillsammans med färgsprakande syrade grönsaker en god och hälsosam middag.
18 januari, 2021
Chia-milkshake med saffran, pistage och lime

Chia-milkshake med saffran, pistage och lime

Saffran kvar efter julhelgerna, men ingen inspiration till vad du ska göra med den? Det här är en god och nästintill rå "milkshake" som passar perfekt som en läskande och exotisk dessert eller som mellanmål. Saffransmaken bryts av med fräsch lime, mynta och söt vanilj!
Råkostsallad med syrade morötter

Råkostsallad med syrade morötter

Vad sägs om en probiotisk dundersallad som gör susen för mag-tarmkanalen? Här är en god - och nyttig - råkostsallad, signerad kost- och hälsocoachen Tina Haldorsson aktuell med kokboken "Läkande dundermat".
Annons
Comfortfood deluxe: Våffelmackor med portabello och västerbottenost
Vegetariskt

Comfortfood deluxe: Våffelmackor med portabello och västerbottenost

I behov av något riktigt smarrigt och trösterikt att krypa ner i soffan med på årets första dag? Lägg en vegomacka i våffeljärnet och fyll den med en massa godsaker, som gör gott för både kropp och själ. Grädda och njut av en fullkomlig smakexplosion!
1 januari, 2021
Två superenkla veganska vardagsrecept
Recept

Två superenkla veganska vardagsrecept

Sugen på att införa mer veganskt på veckomenyn – men vet inte hur? Här är tips på två superenkla veganska recept - en pastagratäng som är klar i ett nafs och smarriga chokladbitar som påminner om Bountys.
29 december, 2020
Lyxig hummerpasta till nyår
Recept

Lyxig hummerpasta till nyår

Inför nyårhelgen plockar vi undan julmaten och längtar efter riktigt lyxig nyårsmat på tallriken som ger feststämning. Skaldjur och framförallt hummer står högt på önskelistan, gärna i en smarrig pastarätt smaksatt med vitlök, citron, fänkål och blekselleri.
25 december, 2020
Miss Raw’s saffransbollar med gurkmeja
Recept

Miss Raw's saffransbollar med gurkmeja

Njut med gott samvete av raw julgodis i helgerna! Vad sägs om dessa oemotståndliga saffransbollar med citron, kokos, cashewnötter – och boostade med antioxidanten gurkmeja?
22 december, 2020
Julen är svenskarnas mest älskade mathögtid
Recept

Julen är svenskarnas mest älskade mathögtid

Julen är mathögtiden nummer ett för oss svenskar. Vi gillar julmat och vi äter mycket. Lite fler än hälften som svarade på frågor i en Sifo-undersökning sa att det uppskattade julens mat mest av alla högtider.
22 december, 2020
Glutenfria och sockerfria lussebollar med kola
Recept

Glutenfria och sockerfria lussebollar med kola

Luciadagen vill vi fira med skönsjungande luciatåg, tända ljus – och förstås också med lussefika med saffran! Dessa glutenfria "lussebollar" är fria från vitt socker och dessutom veganska, vilket gör att de passar alla. Extra frestande blir bollarna av att det döljer sig smarrig kola inuti!
13 december, 2020
Adventsmysiga flatbread med svartkål och cheddar
Vegetariskt

Adventsmysiga flatbread med svartkål och cheddar

Äntligen första advent! Dags att tända ljus, värma glögg och bjuda på ett gott tilltugg, som inte alltid behöver vara av det söta slaget. Och gärna något som smidigt kan ätas med händerna, som dessa flatbreads med julig grönkål och cheddartopping!
27 november, 2020
Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika
Recept

Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika

Njut av en egen yoghurt till frukost eller mellis, gjord på kokosmjölk och boostad med välgörande probiotika, men fri från tillsatser. Inspireras av detta recept från Kureras bloggare Sophie Bohnstedt. Allra godast blir den toppad med immunstärkande bär och knaprig granola.
20 november, 2020
Glutenfri galette med granatäpple och cashewsmör
Recept

Glutenfri galette med granatäpple och cashewsmör

I det här receptet, signerat stjärnkocken Niklas Ekstedt, får du upptäcka den underbara franska galetten, här pyntad med granatäpple, mynta och cashewnötter! Till skillnad från "syskonet" crêpe är en galette mindre söt och mer aromatisk då den är gjord på glutenfritt bovetemjöl istället för vetemjöl.
13 november, 2020
Annons