En underbar pannkaks-variant till kokos-älskaren.
Ingredienser
6 små pannkakor:
2 ägg
2 dl krämig kokosmjölk
0,5 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 dl vatten
Lite salt
Gör så här
Vispa alla ingredienser till en smet.
Låt smeten stå och tjockna ett litet tag.
Späd sedan med lite vatten till du får en lagom konsistens.
Stek!