Annons

Mandelsmör

Mandelsmör är ett gott alternativ till jordnötssmör och enkelt att göra själv. Man kan ha det i gröten, på mackan, i smoothies, eller varför inte som dipp till selleri eller gurkstavar? Det är mycket rikt på hälsosamma enkel- och fleromättade fettsyror.

Redaktionen

13 september, 2012
Mandelsmör
Dela inlägget

Ingredienser
2,5 dl sötmandel
1/4 tsk havssalt
1 msk rapsolja

Gör så här
Rosta 2,5 deciliter ekologisk sötmandel i ugnen på 150°C i cirka 20 minuter.
Lägg mandlar och en fjärdedels tesked havssalt i en mixer, mixa till ett fint mjöl.
Tillsätt 1 matsked rapsolja, mixa tills smöret uppnått önskad konsistens.

Annons