De första två åren i ett barns liv är avgörande för hjärnans utveckling. Kärlek, trygghet och omsorg är viktigt men även kosten spelar en stor roll.
Hjärnans utveckling under graviditeten och de första två åren lägger grunden för hur den kommer fungera resten av livet. Nerver växer och täcks av myelin och skapar de system som bestämmer hur vi kommer tänka och känna som vuxna. Det påverkar även bland annat inlärning, uppmärksamhet, impulskontroll och humör samt förmågan att planera.
Kan inte förändras
De kopplingar som görs då förändras inte, hjärnan förblir sådan. Miljön och den omsorg, kärlek och näring barnet får är avgörande för hur hjärnan formas.
Amning anses därför oerhört viktigt, inte bara för den näringsrika mjölken utan också för närheten till modern.
LÄS OCKSÅ: Stora problem med jodbrist hos gravida
Näringsämnen som är viktiga för hjärnans utveckling
• Protein. Finns bland annat i kött, skaldjur, fisk, fågel, bönor och ärtor, ägg och mejeriprodukter.
• Zink. Finns framför allt i ostron men även i kött, mejeriprodukter och nötter.
• Järn. Finns bland annat i rött kött, bönor, linser och gröna bladgrönsaker.
• Kolin. Kött mejeriprodukter och ägg men det finns även många grönsaker som svamp, kidney bönor brysselkål, broccoli och quinoa.
LÄS OCKSÅ: Djurägare får ofta friskare barn enligt ny forskning
• Folat. Ett näringsämne som är särskilt viktigt för gravida kvinnor finns i lever, spenat, brysselkål, avokado och sparris.
• Jod. Det finns rikligt av jod i alger men även i skaldjur och mejeriprodukter.
• Vitamin A. Morötter, sötpotatis och spenat är bra källor till A-vitamin som även finns i lever.
• Vitamin D. Solvitaminet får du framför allt av att vistas i solen men det finns även i fet fisk som lax.
• Vitamin B6. Finns i lever och annan inälvsmat men även i fisk, potatis samt frukt.
• Vitamin B12. Finns i kött, fisk ägg och mejeriprodukter
• Omega 3. Finns i fet fisk och fiskolja, finns även från alger.
Av redaktionen
Källa: Harvard health
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!