Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Kopp med grönt te

Näringsexperten: Därför ska du dricka grönt te

Fakta

* Grönt te innehåller en stor mängd polyfenoler. Det är antioxidanter som skyddar och reparerar våra celler vid sjukdom, ålderdom och allmän nedbrytning. De viktigaste antioxidanterna som vi känner till är katechinerna, framförallt EGCG, som anses motverka cancer. Tack vare dessa antioxidanter kan grönt te skydda mot sjukdomar.
* Framförallt innehåller grönt te väldigt mycket antioxidanter som kan motverka oxidation som uppstår vid stress, sjukdom och allmänt nedbrytningstillstånd i kroppen.
Igår skrev Kurera om ny forskning som visar att grönt te kan vara bra mot demens. Vi blev nyfikna på dryckens andra goda egenskaper och tog oss en pratstund med näringsexperten Zarah Öberg, som här berättar varför du ska dricka grönt te och om eventuella risker med att dricka samma te varje dag, år ut och år in.

Hur framställs grönt te?
– Grönt te är egentligen baserat på likadana blad som vanligt svart te, men med skillnad att tebladen inte oxideras. Detta medför att teet smakar annorlunda och behåller stora delar av sin näring och sina positiva egenskaper. Grönt te framställs vanligen genom att bladen rostas eller hålls över vattenånga, direkt efter plockning. Detta minskar oxidation och bibehåller näring och antioxidanter på ett fint sätt.

 

Hur tillagas grönt te?
– Grönt te kan uppfattas som lite beskt vid tillagning vilket lättast undviks med lite ljumnare vatten. Använd vatten som ligger kring 60 grader och låt dra till det är klart, tidsmässigt beroende på tesort. Ta sedan ur bladen för att undvika beskan.

Varför är grönt te bra?
– Näringsmässigt så innehåller grönt te en stor mängd polyfenoler, antioxidanter som skyddar och reparerar våra celler vid sjukdom, ålderdom och allmän nedbrytning, det vill säga oxidation som kan uppstå vid exempelvis stress. De viktigaste antioxidanterna som vi känner till är katechinerna, framförallt EGCG, som anses motverka cancer.  Tack vare dessa antioxidanter kan grönt te skydda mot sjukdomar, men det är givetvis ingenting som kan minska markanta risker, då sjukdom alltid utgår från många livsstilsfaktorer som behöver förändras. Om man har sjukdomsrisker eller sjukdomstillstånd, så är grönt te en väldigt liten aspekt i sammanhanget, och man bör då se över sådant som sömn, stress, kost, träning och vila, och på så vis skapa balans i tillvaron.

Vilka risker finns det med grönt te?
– Om man väljer att dricka grönt te på daglig basis så är det otroligt viktigt att välja ekologiska alternativ då det kan förekomma mycket gifter i de alternativ som är konventionella. Det kan också vara klokt att välja grönt te från olika platser och inte dricka samma te år ut och år in, främst eftersom te drar upp aluminium. För att motverka och minska upptag av aluminium så krävs gott om kalcium, magnesium och kol. Om du har tillräckligt med dessa mineraler i dina depåer, så tar inte kroppen upp aluminium, och du behöver då inte heller vara lite noga med att välja te från rätt område.

Av Emma V Larsson



Fakta

* Grönt te innehåller en stor mängd polyfenoler. Det är antioxidanter som skyddar och reparerar våra celler vid sjukdom, ålderdom och allmän nedbrytning. De viktigaste antioxidanterna som vi känner till är katechinerna, framförallt EGCG, som anses motverka cancer. Tack vare dessa antioxidanter kan grönt te skydda mot sjukdomar.
* Framförallt innehåller grönt te väldigt mycket antioxidanter som kan motverka oxidation som uppstår vid stress, sjukdom och allmänt nedbrytningstillstånd i kroppen.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Har du koll på sömncykeln? Den styr om du sover bra eller dåligt

Hälsa

Oro och stress hör ihop. Det är känslor som gör att ditt sympatiska stressystem är för aktivt när det är dags att sova. Om stressystemet håller kvar kortisolet på en hög nivå, då är det inte bara svårt att somna, du vaknar oftast mellan två och fyra på natten och har svårt somna om. Det finns förstås en lösning på problemet. Det handlar om att få din sömncykel att fungera som den ska.

Slipp klåda och eksem under armarna

Hud

Aluminiumklorid skyddar från svett under armarna, men kan ge klåda, eksem och andra hudirritationer. Och det har antytts att aluminiumklorid kunna öka risken för vissa sjukdomar. I väntan på svar kan ett miljövänligt alternativ vara ett klokare val.

Vitaminet som kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Hälsa

K2 är mest känt som vitaminen som kan stärka skelett och vävnad, men forskning visar att K2 fyller en viktig funktion för blodets koagulation och för att stärka kärlens väggar vilket i slutändan håller hjärt-kärlsjukdomar borta. Analyser har visat att det är vanligt med K2-brist på grund av att det kan vara svårt att få i sig vitaminet i kosten. Det kan behövas stora mängder yoghurt, nötkött, mjölk, ost och ägg för att täcka behovet.  

kvinna knyter sko

Så blir din konditionsträning effektivare

TRÄNING

Att ha en livsstil som innefattar olika former av fysisk aktivitet är enormt viktigt för hälsan. Vissa ser fram emot sina träningspass medans andra gör det med sviktande motivation, och för att man måste. För att få mycket ut av sin konditionsträning kan man effektivisera den.

Fyra hundar på rad i skogen

Hur smart är din hund?

Husdjur

Har du funderat över hur intelligent din hund egentligen är, eller hur den står sig jämfört med andra hundraser? Då behöver du inte fundera länge till, för nu finns en rankinglista!

 

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – behandlingen som ger piggare hud

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

ostbricka

Därför kan du inte sluta äta ost

Kost

Tillhör du dom som inte bara kan ta en eller två ostskivor på smörgåsen – du hinner hyvla och äta några skriver till innan du börjar äta smörgåsen. Det finns en förklaring till att du inte kan hejda dig. – Ost har en morfinliknande effekt och är starkt beroendeframkallande, säger holistiska näringsfysiologen Rebecca Johansson.

Kvinna sover

Problem att sova? Så här kan du göra

Hälsa

En av tre svenskar lider av sömnsvårigheter då och då. Det kan vara allt från insomningsproblem eller att vakna och inte kunna somna om. Att inte få tillräckligt med sömn påverkar vår hälsa negativt. Det finns mycket du kan göra för att sova bättre.

 

Paranötter i en skål

Därför är paranötter så nyttiga

Kost

Paranötter är inte bara goda, det är riktigt hälsosamma också. Förutom att de innehåller vitaminer och mineraler så är halten av nyttiga fetter hög. Äter du en paranöt per dag så får du i dig dagsdosen av selen.

Välj rätt olja för just din hud

Hud

Ekologiska oljor utvunna ur frön, kärnor, nötter och frukter kan hjälpa din hud till bättre hälsa och utseende – oavsett om du har problem med torr, känslig eller fet hy. Här tipsar vi om vad som stärker just din hy!

 

kvinna äter fisk

Fiskolja lindrar inflammerad tarm

Mage

Inflammatoriska tarmsjukdomar som Chrons sjukdom och ulcerös kolit har en sak gemensamt – de kommer i skov. Studier har visat att tillskott av omega-3 kan minska inflammation. – Men var noga med att välja en fiskolja som är stabil och håller hög kvalitet, säger Fredrik Ölander, funktionsmedicinsk terapeut och Kureras expert som varje vecka träffar klienter med besvärliga magar.

man och kvinna skrattar

Örten som höjer mannens aptit på livet

Naturlig hälsa

Att känna sig stark, frisk och ung länge – det vill nog alla. Men med ökad ålder blir de allra flesta lite tröttare. Mineraler och växter från naturens apotek kan hjälpa oss att behålla en hel del av ungdomens styrka lite längre. Men finns det något som kan bidra till att mannen kan bibehålla sin ungdoms nivåer av testosteron längre? Kurera frågade örtexperten Jan G Bruhn.

kvinna ligger på rygg med benen i luften

Mineralet som stöttar svullna ben

Hälsa

Stillasittande, långflygningar eller att stå och gå många timmar i sträck kan orsaka svullnad och tyngd i benen, som också gör ont. Alun stimulerar blodcirkulationen och minskar på spänningarna. Kräm med mineralämnet fungerar som en osynlig stödstrumpa – även på bara sommarben.

 

Ung kvinna tar en selfie med sin hund

Så blir din hund den bästa vän du drömt om

Husdjur

Alice Kassius Eggers är utbildad hundinstruktör och matte till cockerspanieln Ylle. För henne har hundägandet inneburit ett friskare liv både fysiskt och psykiskt. Hennes bok skrev hon för andra som vill att deras hund ska kunna bli den bästa vän de drömt om. 

Sval melonrulltårta

Desserter/sötsaker

En oemotståndligt mumsig melonrulltårta! Perfekt att svalka sig med i sommar, eller när du än vill sätta guldkant på dagen. Detta recept är läskande gott och dessutom både veganskt, glutenfritt och sockerfritt. 

Naturliga ämnen som får bukt med problemhy

Naturlig hälsa

Problem med hyn får inte enbart tonåringar med hormonella förändringar. Det drabbar även vuxna, särskilt kvinnor mellan 20 och 40 år. Stress och oro är andra faktorer som också kan skapa obalanser och ge sämre hud. Men det finns ämnen med antibakteriella egenskaper som hjälper problemhy, till exempel pilträd, lakritsrot och trollhassel.

 

två barn och mat

Så förhindrar du ditt barn att bli överviktig som vuxen

Barn

Övervikt är ett stort problem som drabbar både barn och vuxna. Kosten är en del men att få barn att röra sig kan också vara svårt, tid framför skärmar av olika slag gör att barn rör sig mindre. En studie visar att närmare tre av tio amerikanska barn kommer vara överviktiga när de uppnår 35 års ålder och risken är stor att de förblir överviktiga.

kvinna håller i ett knä

Läkeväxter som lindrar artros

Naturlig hälsa

I Sverige har en halv miljon svenskar artros i lederna. Stelhet och värk i lederna blir bättre med hjälp av träning och olika naturliga substanser som grönläppad mussla, nypon, ingefära och gurkmeja lindar smärta och hjälper dig att blir rörligare. Här kommer en genomgång av läkeväxter som ger lindring.

ärtor

Det här visste du inte om ärtor

Kost

Ärtor många hälsoegenskaper, förutom att de är smakrika. Bland annat har de en viktiga roll för aptitkontrollen samt ett högt proteininnehåll. Men du kanske inte visste att ärtan inte är en grönsak.