Anslag till forskning om rödbetans gynnsamma hälsoeffekter

Docent Mattias Carlström tilldelas Prins Daniels forskningsanslag på sex miljoner kronor för att undersöka om rödbeta kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom, diabetes och njursvikt. Förhoppningen är att rödbetsjuice ska kunna ersätta mediciner.

Som Kurera skrivit om tidigare har det visat sig att nitat som bland annat återfinns i rödbeta, kan hjälpa till och förebygga hjärt-kärlsjukdom som till exempel arterioskleros genom sin positiva inverkan på endotelet. Nu har Hjärt-lungfonden beviljat sex miljoner kronor till forskning i ämnet.

LÄS OCKSÅ: Vad är endotelet och varför ska du vara rädd om det?

Behandla med hjälp av kosten
– Hjärt-Lungfondens anslag ger oss möjlighet att gå vidare med forskning som kan få avgörande betydelse. Hjärt- och njursjukdomar leder till stort lidande, och vi hoppas att läkare i framtiden ska kunna hjälpa de som drabbas genom att föreskriva rätt kost, säger Mattias Carlström, docent i fysiologi vid Karolinska institutet i ett pressmeddelande.

LÄS OCKSÅ: Ett glas rödbetsjuice om dagen gav Karl, 80, blodkärl som en 26-åring

Kan ersätta läkemedel
I en klinisk studie kommer patienter med hjärt- och njursjukdom eller diabetes att dricka rödbetsjuice två gånger per dag. Carlströms forskargrupp ska därefter mäta bland annat hur dieten påverkar blodtryck, njurfunktion och insulinkänslighet. Om studien faller väl ut kan det innebära att rödbetsjuice läggs till som behandling, eller rent av ersätter läkemedel som både är kostsamma och kan ge biverkningar.

Av redaktionen

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!