Snabb och energirik mat är viktigt för en idrottare, Charlotte Kalla är inget undantag. När hon är hemma knaprar hon gärna på riskakor med olika toppings eller scones, till det tar hon gärna en grön smoothie. Här bjuder hon på receptet på sin snabba och mumsiga ”Mugcake” som passar utmärkt till frukost och tipsar om sina bästa mellanmål.
Fakta
Namn: Charlotte Kalla
Ålder: 31 år.
Bor: Sundsvall.
Familj: Pappa Per-Erik, mamma Lena,
systrarna Christelle och Cecilia.
Yrke: Skidåkare.
Meriter: Fem OS-medaljer och
tolv VM-medaljer.
Övrigt: Har kommit ut med boken ”Styrka, teknik och pannben”.
Fakta
Charlottes mellanmålstips
Ute på läger och tävlingar äter jag det som serveras och jag är ganska anpassningsbar. När jag är hemma däremot så älskar jag att variera mig särskilt när det gäller frukost, mellanmål eller kvällsmål. är är en lista på vad jag gillar:
• Scones på vilodagar
• Bärsmoothies
• Gröna smoothies
• Riskaka med mosad avokado, flingsalt och chiliflakes
• Fröknäcke med keso och kokt ägg
• Keso eller kvarg med skivad frukt och bär
• Riskaka med nötsmör
Ingredienser
1 ägg
½ banan
1 dl havregryn
½ tsk bakpulver
1 msk kanel
½ dl mjölk
Gör så här
Häll i ingredienserna i en mugg och sätt den i mikron på högsta effekt i mikron i 1 minut och 40 sekunder och så har du en god muffins klar till frukost.
Sugen på fler recept?
På Kurera finns många goda recept att botanisera bland.
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!