Tomat- och myntasallad

Ingredienser (6 personer)
6 ekologiska tomater
1 rödlök
1/2 kruka färsk mynta
1 1/2 tsk limejuice
2 1/2 tsk olivolja
salt och peppar

Gör så här
Finhacka tomater, rödlök och mynta och blanda därefter ingredienserna.
Tillsätt limejuice och olivolja.
Salta och peppra efter smak.
Låt stå en stund innan servering.