Tillhör du dem som ofta äter lunch sent? Det bör du kanske sluta med, i alla fall om du vill hålla – eller minska – midjemåttet. Det visar ny spansk-amerikansk forskning.
Enligt en spansk-amerikansk studie är tidpunkten för när man äter dagens huvudmål av avgörande roll för den som önskar går ner i vikt.
Resultatet från studien, nyligen publicerad i tidskriften International Journal of Obesity, visade nämligen att personer som äter merparten av sitt dagliga intag tidigt på dagen har lättare att bli av med sina extrakilon, jämfört med dem som äter sent.
► Läs också: Därför blir du tjock av alkohol
Åt lunch före eller efter 15.00
Forskare vid bland annat University of Murcia i Spanien samt Tufts University och Harvard Medical School i Boston, USA, har under 20 veckor följt 420 överviktiga personer. Deltagarna har i sin tur följt ett kostprogram efter olika tidsscheman. En grupp åt lunch före klockan 15.00 på eftermiddagen, resterande åt sin lunch senare på dagen.
Noterade viktminskning
Efter 20 veckor kunde forskarna se att deltagarna i den första gruppen hade gått ner mer i vikt än den senare gruppen. Forskarna noterade även att betydligt fler i gruppen som åt sen lunch dessutom åt mindre energirika frukostar alternativt helt hoppade över frukosten, något som även det kan tänkas ha ett samband med resultatet.
► Läs också: Fredrik Paulún om tarmflorans inverkan på vikten, magen – och allmänhälsan
Av Isabelle Hedander