Vad är väl påsken utan ägghalvor? Här är ett klassiskt alternativ med rom och räkor.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Mia Hagenmalm som bloggar om mat på Kureras blogg Mias mat- och bakblogg.
www.kurera.se/mias-mat-och-bakblogg.
Ingredienser
4 ägg:
1 burk röd kaviar
8 skalade räkor
2 msk creme fraiche
1/2 röd lök, finhackad
Gör så här
Koka äggen i cirka sju minuter.
Spola under kallt vatten. Skala och halvera dem.
Spola under kallt vatten. Skala och halvera dem.
Blanda Crème Fraiche med äggula och hackad lök.
Fördela blandningen på ägghalvorna.
Toppa med kaviar/rom och räkor.
Fördela blandningen på ägghalvorna.
Toppa med kaviar/rom och räkor.