L-lysin

Funktion
L-lysin är en essentiell aminosyra och behövs för att upprätthålla en adekvat omsättning av proteiner. Vegetarianer har ofta låga halter. Den är viktigt för tillväxten och utvecklingen hos barn.
Eftersom L-lysin är involverad i L-karnitinsyntesen, är det även viktigt för fettomsättningen.
Senare års forskning har kunnat fastlägga L-lysinets 3 huvud¬sakliga funktioner eller användningsområden:
• gynnar bentillväxten
• gynnar absorptionen av kalcium
• behandling av herpes simplex infektioner.

L-lysin i maten skadas vid uppvärmning p.g.a. sin stora värmekänslighet. Skadorna kan uppkomma vid upphettning genom såväl kokning och stekning som konservering, pastörisering och hydrogenisering. Därför kan exempelvis L-lysinhalten i mjölk starkt ifrågasättas.
Elasticiteten i artärer, vener, kapillärer och vävnader är direkt beroende av L-lysintillgången. Likaledes är skelettet beroende av en god tillgång på L-lysin för att upprätthålla sin rätta styrka. Utan L-lysin blir skelettet instabilt och kalciummetabolismen försämrad. L-lysin kan hjälpa till med att befordra bentillväxt emedan denna aminosyra bistår vid formandet av kollagen, ett protein som utgör grundsubstans och ingår i bildandet av cellvävnad i ben, brosk och annan bindväv.

Nytt användningsområde: herpesbehandling
Ett relativt nytt användningsområde för lysin är vid symtombehandling av herpes simplex. Det är numera ett väldokumenterat faktum att när ett virus invaderar en cell åstadkommer denna främmande organism en modifiering av DNA-strukturen i cellkärnan. Detta får cellen att producera virusspecifika proteiner och därigenom säkerställa och permanenta virusangreppet. För att detta ska ske krävs en kraftig sänkning av lysin medan aminosyran arginin, i motsvarande grad är förhöjd. Herpes simplex är ett herpesvirus som finns i 2 typer och orsakar munsår respektive genital herpes. Viruset härbärgeras i kroppen i sitt inaktiva tillstånd i nervsystemet. En eventuell reaktivering kan orsakas av ett flertal faktorer, däribland feber, exponering av solsken, viss mat och vissa läkemedel (se nedan) samt stress. Även om det inte är fastställt har man nu som arbetshypotes antagit att L-lysin tillsammans med C-vitamin även kan hämma tillväxten av andra virus såsom herpes zoster (bältros). L-lysin kan även hjälpa under andra typer av behandling mot virus. Lysin hjälper vid behandling av blyförgiftning. Ju äldre man blir desto större blir ackumuleringen av bly och andra tungmetaller. Lysin hjälper vid avlägsnandet av bly och andra tungmetaller.

 

Bristsymtom och terapeutisk användning
Dålig aptit, dålig koncentration, låg kroppsvikt, anemi, enzymstörningar, trötthet, huvudvärk, ljudöverkänslighet, herpes simplex (munsår eller/och genital herpes), herpes zoster (bältros), osteoporos (benskörhet). Patienter med parkinsons, depression, astma, hypotyroidism och njursjukdomar har funnits ha låga nivåer av lysin. Kronisk förekomst av munsår, kan indikera att lysinnivåerna är för låga. Det finns flera medfödda felaktigheter i lysinomsättningen av vilka de flesta har mental försening som gemensam nämnare.
Vissa undersökningar indikerar att lysin är nödvändigt för bildandet av antikroppar och att för låga nivåer leder till kronisk trötthet, utmattning, illamående, yrsel och anemi.
Lysin har även använts terapeutiskt på barn med för dålig tillväxt.

Källor i kosten
Högkvalitativt protein innehåller ca 50 mg lysin per g. Andra födoämnen som är rika på lysin är: vilt, fläsk, ricottaost, kalkon, cottage cheese, korv, kyckling, vetekli, yoghurt, mjölk,  ost och ägg.

Att undvika vid herpes: argininrik kost (låga lysinvärden): choklad, kokos, carob, havre, vete (fullkorn), vetekli, jordnötter, sojabönor, vitlök, ärter, solrosfrö, ginseng.
Att äta vid herpes: argininfattig kost (höga lysinvärden): fisk, mjölk, kyckling, bönor, jäst, mungbönor.

Dosering
RDI: 500–1 500 mg mellan måltiderna eller med frukt.
TDI: Aktiv herpes: 1 000–3 000 mg mellan målen plus 1 000–4 000 mg C-vitamin.

Toxicitet
Relativt icke-toxisk. Doser på upp till 8 g per dag har använts för att behandla munsår utan några bieffekter.

Synergister
Riboflavin, niacin, vitamin B6 krävs för maximal absorption av lysin.
Glutaminsyra, C-vitamin, zink och järn.
Lysin hjälper upptag av kalk i tunntarmen.

Antagonister
Förhöjda halter arginin och ornitin kan leda till att hjärnan töms på sina nivåer av lysin.

Exempel på studier, referenser

Lysin minskar symtom av herpesinfektioner
Griffith RS. et al. ”Success of L-lysine therapy in frequently recurrent herpes simplex infection, treatment and prophylaxis.”
Dermatologica, 1987;175:183-190.
Thein DJ. et al. ”Lysine as a prophylactic agent in the treatment of recurrent herpes simplex labialis“.
Oral Surg Oral Med Oral Pathol, 1984;659-666.


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

petra månström

Petra Månström: ”Det är känslan som räknas”

Intervju

Hon var den lågmälda plugghästen med löpning som sämsta gren i skolgympan.  20 år senare är Petra Månström expert på just löpning. Hennes blogg om hur hon förberedde sig inför Stockholm Marathon blev snabbt en av landets mest lästa. Och i augusti kom hennes bok om smartare löpning, med tips för att göra oss alla till gladare och bättre löpare.

Återhämta dig från utmattning med hjärngympa

Intervju

Att se hjärnan som en muskel är ett bra sätt att förstå hur stress fungerar, varför återhämtning är ett måste och varför det inte går att vila sig tillbaka från utmattning. Det menar Karin Isberg, stresscoach och författare till den bästsäljande boken ”15 sätt att bli fri från stress”.

gron_trendsåaning

Kurera guidar bland hudvårdstrenderna

Hud

Micellärvatten, dubbeltvätt och stamceller. Det kommer ständigt nya trender inom hudvård och skönhet, många försvinner lika snabbt medan vissa är här för att stanna. Kurera har tagit hjälp av hudterapeuten Johanna Bjurström att titta närmre på de senaste årens trender.

varm appeldryck

Varm äppeldryck med ingefära

Recept

Den här tiden på året finns det tillgång till nyskördade svenska äpplen. Frossa i äppelpaj, must, kompott eller varför inte baka bröd med äpplen eller äta dem i en god sallad. Det här receptet är på en varm äppeldryck som är perfekt att värma sig med under svala sensommar- och höstkvällar. 

Kortisol i balans gav Eva lugnet tillbaka

Mental hälsa

Det är inte bara yttre stress som kan påverka oss, den inre stressen är minst lika farlig. Eva Sundh hade mycket oro och tankar och kände sig aldrig riktigt lugn. Oron påverkade även hennes mage. Eva började äta KSM-66, som stabiliserar stresshormonet kortisol. Idag är hon lugnare och mår bättre.

surkal

Surtantens eget recept på surkål

Recept

Surkål är en tidlös klassiker som kompletterar och lyfter mången god maträtt. Här kommer ett grundrecept från boken "Fermentera 2.0" av Jenny Neikell som kan varieras på otaliga vis genom att tillsätta kryddor och andra grönsaker.

Victoria Carinci och Lotta Lagerqvist

Lotta och Victoria instiftar “Surkålens dag”

Kost

Syrat och fermenterat är rena hälsokosten och det bara ökar i popularitet. Allt fler får upp ögonen för hälsofördelarna med gamla trotjänare som surkål och mjölksyrad gurka – det ges kurser och hålls föreläsningar och i höst kommer flera böcker i ämnet.

Mer fokus med ginkgo biloba

Mental hälsa

Om minnet sviker och du får svårt med koncentration och fokus beror det ofta på cirkulationsproblem. Studier på extrakt av bladen från det asiatiska tempelträdet ginkgo biloba har visat att dessa har en stark antiinflammatorisk effekt, kan vidga blodkärlen och därmed öka blodgenomströmningen. Det medför att minne, inlärning och koncentrationen förbättras.

tänder skepp citrusfrukt

Sjömännens sjukdom på återtåg

Forskning

I vår moderna tid är näringsbrist knappast något vi tror ska ska finnas i västvärlden, ändå drabbas många av undernäring. Och på sina håll har den gamla "sjömanssjukdomen" skörbjugg börjat komma tillbaka.

illustration och eva ruzs

Är du tillsammans med en relationspsykopat?

Sex- och relationer

Lever du med en partner som utåt sett är charmerande, trevlig och betraktas som en ”hyvens kille” eller ”schysst tjej”, rent av en svärmorsdröm. Men som blir en mardröm inom hemmets fyra väggar där han eller hon fritt kan kränka, manipulera och bryta ner dig. Och när du försöker få hjälp är det ingen som förstår eller tror dig – för du har ju en så trevlig partner.

bestick måttband citronvatten

Ny studie: Fasta aktiverar våra stamsceller

Forskning

Ett flertal gamla hälsorutiner har fått upprättelse på senare år. Till exempel har forskning inom neurovetenskap kunnat visa att vad som händer med hjärnan när vi mediterar. Nu har forskare dessutom upptäckt att fasta möjliggör regeneration av våra inre organ.

grönsaker och johanna bjurström

Hudterapeutens topplista med näringen som skyddar huden

Hud

Det är inte åren i sig som gör att vi får rynkor, slapp och glåmig hy. Med tiden syns resultatet av vad vi ätit, druckit och på annat sätt exponerat oss för i kroppens yttersta lager. Hudterapeuten Johanna Bjurström delar i del tre av artikelserien om vår åldrande hud med sig av sina bästa tips på hur vi skyddar huden från att åldras i förtid.

skalle i siluett med saknad pusseslbit, hand med pusselbit

Probiotika kan motverka mani vid bipolär sjukdom

Mental hälsa

Bipolär sjukdom kan vara svår att hantera för såväl patienter som familj och vänner. Maniska faser kan ha starkt negativ inverkan på människors livskvalitet och patienterna kan ibland bli inlagda på sjukhus i flera dagar tills symptomen har lagt sig – men ett vanligt kosttillskott kan hjälpa.

havregrynsgröt och fullkornsbrld

Fullkorn skyddar mot typ 2-diabetes

Forskning

Råg, havre eller vete spelar ingen större roll. Så länge det rör sig om fullkorn skyddar samtliga mot typ 2-diabetes. Enligt en stor nordisk studie räcker det med en portion havregrynsgröt och en fullkornsmacka om dagen för att minska risken för diabetes.

Ingefära och gurkmeja fixade värken i fötterna

Värk

När Lena Månsson gick i pension såg hon fram emot att ha tid för långa härliga promenader. Men drömmen grusades när fötterna började värka. Ett tag gjorde de så ont att hon knappt kunde gå och ingen läkare kunde ge svar eller bot. Till sist hittade hon ett preparat med ingefära och gurkmeja – och nu kan hon njuta av långpromenader igen.

maria borelisu

Maria vill revolutionera synen på hälsa

Intervju

Maria Borelius är bosatt i London och har världen som sin arbetsplats, något som stundtals slitit på hälsan. För fem år sedan nådde hon sin personliga botten och kände att nu får det räcka, kroppen sade helt enkelt ifrån och den här gången valde Maria att lyssna.

äldre kvinna i solglasögon

Professor: ”Vår livslängd har ingen fast gräns”

Forskning

De råder delade meningar om huruvuda det finns en absolut gräns för hur gammal en människa kan bli eller inte. En svensk professor i matematisk statistik menar att det inte finns någon fast gräns och forskning visar att vare sig livsstil som genetiska faktorer verkar spela roll efter 110 års ålder.

C och en kvinna som snyter sig

Förkorta förkylningen med C-vitamin

Naturlig hälsa

Hösten närmar sig med stormsteg och med den följer ofta förkylningar som byter av varandra samt en lång rad med sjukdagar. Det finns en mängd, mer eller mindre beprövade, huskurer att ta till för att lindra symptom som följer med sjukdomen. En av dessa som nu får stöd genom ny forskning är att inta höga doser av C-vitamin.

halsovalet2018 fi

Feministiskt initiativ: “Minska köttkonsumtionen”

Politik

Inför valet 2018 har Kurera skickat ut en enkät till samtliga riksdagspartier med frågor som rör hälsa och miljö.  Vi har även slängt in en joker i leken och idag har turen kommit till Feministiskt initiativ där riksdagskandidaten Sandra Isaksson och Gubb Marit Stigsson, miljöpolitisk talesperson har svarat på frågor från Kureras expertpanel.

man som svetsar man som fiskar carl schlyter

Carl Schlyter: “Arbetstid – en klimatfråga”

Kurera debatt

Den före detta Miljöpartisten och avgående riksdagsmannen Carl Schlyter skriver i detta debattinlägg att minskad arbetstid inte bara gynnar vår hälsa genom att det ger oss mer tid för återhämtning, det gynnar även klimatet då det visat sig att vår resursförbrukning minskar när vi går ned i arbetstid. Lägg till basinkomst på det och vi har ett recept på ett friskare och friare samhälle.