Bakterie i mjölk och nötkött kan orsaka reumatism

Importerade kött- och mjölkprodukter kan öka risken att utveckla rematoid artrit hos vissa, enligt en ny studie. Amerikanska forskarare har hittat en bakteriestam i mjölk och kött som kan bidra till att utlösa sjukdomen. Forskarna hoppas nu att fynden ska leda till effektivare behandling.

Paratuberkulos har historiskt varit ovanlig i Sverige och i de få fall den har upptäckts har det rört sig om importerade djur och då har det bekämpats uppger Statens veterinärmedicinska anstalt.
– Sverige har en unikt god situation vad det gäller paratuberkulos, dels tack vare att sjukdomen aktivt bekämpats och dels tack vare begränsad import av djur. Man kan dock aldrig säga säkert att det inte förekommer enstaka fall som inte upptäcks, säger Karl Ståhl biträdande statsepizootolog på SVA till Kurera.
Risken kvarstår emellertid när det kommer till importerade livsmedel, för även om Sverige är bland de länder med lägst förekomst, finns smittan i betydligt större omfattning i andra länder. I Danmark förekommer den till exempel hos nöt och i Norge hos get.

Genetiska förutsättningar
Bakterien som är värmebeständig och överlever pastörisering och annan behandling, kan smitta människor via kött och mejeriprodukter från djur som bär på smittan. Tidigare har den kopplats till Chrons sjukdom men nu har samma forskarlag som gjorde den upptäckten visat att det finns en länk mellan reumatism och paratuberkulos. Risken att drabbas rör främst dem som är genetiskt predisponerade och bär på en särskild genvariation, alltså där sjukdomen finns i släkten.

LÄS OCKSÅ: Ny syn på vad som orsakar artros och hopp om ny bot

Hoppas på ny medicin
Studien som publicerades i Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, är den fösta som kopplar ihop animaliska produkter med ledsjukdomen. I studien som undersökte blodprover från 100 personer fann man bakterien i 40 procent av fallen där en även genvarianten var inblandad. Reumatism är en autoimmun och inflammatorisk sjukdom bland annat orsakar smärta och förvridna leder.

LÄS OCKSÅ: Här är musslan som hjälper mot din inflammation och värk

Väcker hopp om effektiv behandling
Tidigare har man inte vetat med säkerhet vad som orsakar sjukdomen, forskarna gläds därför mycket över upptäckten av sambandet och hoppas att fynden ska kunna leda till effektivare behandling mot sjukdomen.

Av Nina Törmark

Källa: Daily mail

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!