Annons

Egg Benedict med rökt lax och blodgrapehollandaise

Sugen på en ny favorit på påskbordet i år? Då är detta ett måste.

Redaktionen

14 april, 2014
Egg Benedict med rökt lax och blodgrapehollandaise
Dela inlägget

Sugen på en ny favorit på påskbordet i år? Då är detta ett måste.

Annons
Fakta

Fakta

Receptet kommer från Mia Hagenmalm som bloggar om mat på Kureras blogg Mias mat- och bakblogg.
www.kurera.se/mias-mat-och-bakblogg.

6

6 ägg
6 tsk vitvinsvinäger
75 g babyspenat
12 skivor rökt lax

Blodgrapehollandaise
:

200 g smör
2 charlottenlökar
2 lagerblad
3 msk balsamvinäger
6 msk vatten
1/2 blodgrape/ saften av
4 äggulor
havssalt, vitpeppar, chiliflakes
Annons