Hur ska jag tänka kring probiotika och histaminintolerans?

Hej,
Jag undrar hur jag ska tänka kring probiotika och histaminintolerans?
Åt tidigare ett bredspektrum-probiotika av ett annat märke.
Efter ett par månaders användning började jag märka av viss födoämnesintolerans. Först tomat, sen hallon. Även vid intag av lagade rätter med hälsosamma bra ingredienser så fick jag svid i mun, svalg, mage och tarm och hjärtklappning, som jag länge trodde hörde ihop med utmattningsyndrom.

Efter nästan tre års användning av den här probiotikan läste jag om bakteriestammar och att vissa kan vara både histaminfrämjande och inflammationshämmande och började förstå sambandet. Slutade med probiotika och det är nu cirka sex månader sedan.

Nu måste jag tänka ännu mer på hur jag äter och även hur livsmedel hanteras på grund av den bakterietillväxt som blir annars.

Har fått ta bort mycket av det nyttiga jag åt tidigare som frukt, bär, flera grönsaker, nötter, fröer och även kött och fisk i viss form, annars får jag reaktioner som klåda och magbesvär.
Jag vill hitta en ny probiotika, vet bara inte hur jag ska tänka kring vilken jag vågar prova.

Äter all mat från grunden sen länge. Havregryn, hampafrön, durra och rismjöl. Råris. Rotfrukter, romansallad, persilja, timjan, gurkmeja, olika salt av bra sort. Ägg nån gång i veckan. Lax emellanåt.
Mest svensk kycklingfilé som måste vara så färsk som möjligt. Tål ingen lagrad, fermenterad eller syrad mat alls idag. Slopat gluten och mjölkprodukter sen länge.
All mat måste vara tillagad, tål endast lite rå romansallad. Även känt av pollen men har inga allergier efter blodprov.

Äter matsmältningsenzymer sen tre år, hade inte klarat mig utan. Digest när jag äter större portion protein. Buffrad C vitamin. Gått ner mycket i vikt.
Inga fel enligt vården, lite lågt på D vitamin bara. Vad ska jag göra?

Zarah Öberg svarar:

Hej och tack för din fråga,

Det är mycket komplext med probiotika och histaminintolerans. En del stammar är bra vid histaminintolerans medan andra kan förvärra histaminintoleransen väldigt mycket. Det man först och främst behöver fråga sig är varför det finns intolerans mot histamin. Merparten av de som lider av histaminintolerans blir bättre av att undvika histaminrika födoämnen eller genom att komplettera med de enzymer som bryter ner histamin. Dock så är det endast symtomlindring och för att lösa problemet på lång sikt, så behöver man utreda orsaken till besvären.

Det finns flera orsaker som är bra att undersöka vid histaminintolerans. Om man vill mäta hur högt histaminet ligger så gör man det enklast genom att göra ett test på signalsubstanser. I ett signalsubstans-test återfinns värden på histamin, då det samverkar med andra signalsubstanser och kortisol.

En orsak till högt histamin är om leverns metylering inte fungerar optimalt. Man kan då även misstänka att andra liknande processer inte heller fungerar, som till exempel nedbrytning av koppar. Vid högt histamin på grund av nedsatt metylering brukar även homocystein ligga högt.

En annan orsak är om tarmen inte fungerar som den ska, både med tarmsjukdomar eller mindre besvär som orsak. DAO, diaminoxidas, som bryter ner histamin i tunntarmen, kan förekomma i lägre mängd än normalt vid tarmsjukdom eller tarmbesvär. Det kan också vara klokt att se över födoämnesintoleranser, eftersom dessa kan ge högt histamin.

En vanlig orsak till högt histamin är även stress, då stress både förbrukar de näringsämnen som behövs för optimal leveravgiftning men samt gör att leverns metylering fungerar sämre.

Det är alltså viktigt att utreda varför det finns en intolerans mot histamin, även om histaminfattig kost kan vara en tillfällig symtomlindring. Lite tips är annars att tänka också på att äta näringsrikt, och komplettera med de näringsämnen som behövs för leverns avgiftning, B-vitaminkomplex, zink och magnesium. Undvik mat som innehåller mycket gifter och undvik även kosttillskott som är kända för högt innehåll av gifter, som exempelvis omega-3. Använd hellre naturliga, ekologiska kosttillskott och algolja.

Apropå probiotika, så är det mycket svårt att hitta tillskott med probiotika som fungerar vid histaminintolerans. Detta beror på att patienter med histaminintolerans bör undvika fermenterad mat. Det finns vissa stammar som är bättre och vissa som är sämre. Generellt så brukar de stammar som är inflammationshämmande, som L. casei, öka besvären. Dock så kommer vi återigen till det faktum att man då behöver läka orsaken, snarare än jobba med symtomen. De stammar som är inflammationshämmande behövs nämligen även hos de som är histaminintoleranta, även om de har svårt att inta dem. Hur som helst, så finns det en probiotika på tyska amazon som heter probio histamed pulver och denna skulle eventuellt kunna vara ett alternativ. Den innehåller bifidobacterium infantis och bifidobacterium longum. Utöver det har jag bara funnit probiotika med både bra och mindre bra stammar.

Om du vill leta själv så ska följande stammar vara lättare för kroppen att hantera: Bifidobakterier, lactobacillus gasseri, lactobacillus rhamnosus och lactobacillus salivarius. De stammar som kan vara okej men som ger viss reaktion är följande: streptococcus thermophilus, lactobacillus helveticus, lactobacillus reuteri, lactobacillus plantarum. Du bör helst undvika l-casei, lactobacillus fermentum, enterococcus faecialis och escherischia coli. För att förklara vikten av att inte bara undvika dessa stammar utan istället läka problemet, så behövs e.coli (den sistnämnda stammen) för att konvertera tryptofan till serotonin. Om man inte har den stammen i korrekta nivåer, så uppstår problem med konverteringen och då får man för lågt serotonin. Detta är en av de mest vanliga orsakerna till lågt serotonin och depression, och beror alltså på dålig tarmflora.

Man kan inte bara säga att man ska ta bort probiotika för att det uppstår en reaktion, utan man behöver gå djupare in i problembilden för att det ska bli bra. Vill också påpeka att det finns väldigt lite kunskap om probiotika och histaminintolerans, så det är mycket möjligt att ovan nämnda information kan förändras över tid eller att det tillkommer andra stammar som man bör undvika.

Som avslut på mitt svar så skulle jag verkligen vilka råda dig att gå till en näringsterapeut som kan hjälpa dig se över dina tarmbesvär, så att du får ordning på mage och tarm en gång för alla. Det är bättre att läka tarmen, så att du kan äta fler födoämnen och slippa histaminintolerans.

Varma hälsningar Zarah Öberg

Ställ din egen fråga till Zarah Öberg

Vad kan jag göra för att stötta kroppen att lättare bli gravid?

Fråga till Näringsexpert

Hej, jag är 33 år och har konstaterad endometrios, som fastställdes när jag fick min dotter med kejsarsnitt. Dock har jag inte haft den typiska symtomen och har vid två tillfällen haft lätt för att bli gravid där den första graviditeten resulterade i ett missfall. Nu har jag och min sambo försökt i tre månader […]

Läs mer →

Kan man göra något själv för minska överfunktion av sköldkörteln?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Har läst artiklarna angående sköldkörtelproblem, mitt problem är överproduktion. Tyvärr verkar de råd för vad man kan göra själv endast finnas för underproduktion. Gäller i stort sett alla artiklar som jag har lyckats hitta. Varför är det så? Kan man inte göra något själv för minska överproduktion? I så fall vad kan man göra?

Läs mer →

Hur använder jag oreganoolja utan att få biverkningar?

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah, Jag får stark huvudvärk efter jag har tagit två droppar oreganoolja. Jag har tagit oljan bara två gånger, två droppar per dag, och fick båda gångerna ganska snabbt ont i huvudet som inte försvann under hela dagen. Jag har läst mycket om oreganoolja. Den är full av vitaminer och mineraler. Jag skulle vilja […]

Läs mer →

Varför luktar jag illa?

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah, jag tror att jag luktar illa. Det är ett jätteproblem som har pågått ett par år nu och påverkar mitt liv. På skolan vill ingen sitta bredvid mig om de har chansen tar de kantplatsen istället. Några av mina kompisar ger mig ledtrådar att jag luktar illa genom rim eller uttalanden som de […]

Läs mer →

Vad kan jag äta för tillskott för att få min energi tillbaka?

Fråga till Näringsexpert

Jag är en kvinna på 52 år som varit utmattad i snart åtta år och vad jag än gör så vänder det inte (rehab, mediciner….) Jag har även adhd, ptsd, fibromyalgi och är i klimakteriet och tar plåstret estalis. Min fråga är: vad kan jag äta för tillskott eller annat så jag får min energi […]

Läs mer →

Kan en progesteronkräm hjälpa mot mina svettningar?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Jag är en kvinna på 43 år och mår väldigt dåligt en stor del av månaden med svettningar, och har även ont i höfterna. Har fortfarande min mens men väldigt oregelbundet. Jag lider väldigt mycket av min ägglossning, blir orolig, dålig i magen och får värk i kroppen. Har testat sköldkörteln, reumatism och varit […]

Läs mer →

Vad kan jag göra för att minska min svullna mage?

Fråga till Näringsexpert

Har hypotyreos och gått upp i vikt. Sedan en tid tillbaka så sväller min mage upp och blir onormalt stor och hård vid intag av mat och dryck. Jag äter nyttig mat och dricker ingen alkohol och motionerar med raska promenader. Vad kan jag göra för att minska svullnaden i magen?

Läs mer →

Är det kosttillskottet som gör mig illamående?

Fråga till Näringsexpert

Hej, Jag behöver din hjälp och kunskap. Jag tar woho som kosttillskott som innehåller gurkörtsolja, salvia, jamsrot, lecitin från GMO-fri soja, vitamin E, antioxidationsmedel, rosmarinextrakt, vitamin B6, biotin, kapsel fiskgelatin. Det är fritt från konserveringsmedel och artificiella färg- och smakämnen. Fick efter två månader användning yrsel och illamående en dag. Blev rädd och slutade med […]

Läs mer →

Är kalciumet viktigt för D-vitaminupptaget?

Fråga till Näringsexpert

Har läst på Kurera att man bör ta kalcium för att D-vitaminet ska komma dit det ska. Men har läst på annat håll att man inte ska tillföra kalcium i form av tabletter, så frågan är: Är kalciumet viktigt för upptaget? Fråga 2: Är D3 med K2 okej att ta för personer med högt blodtryck?

Läs mer →

Är hårmineralanalys det bästa för att undersöka sina järndepåer?

Fråga till Näringsexpert

Hej, Jag har problem ned låga järndepåer. Hade enligt urin- och avföringsprover som jag tog för 1,5 år sen obalanser i kroppen och tarmarna. Åt probiotika, ergozyn, körde även en detoxkur med ultra balans och ultra detox. Hade också Helicobacter pylori, HP-bakterie, enligt avföringsprover, men det visade sig inte i biopsin från sår i tolvfingertarmen […]

Läs mer →

Kan man boosta fertiliteten med bidrottninggelé?

Fråga till Näringsexpert

Jag äter levaxin mot hypotyreos. Min sambo och jag har försökt att bli gravida i 2,5 år. Vi har lyckats två gånger men bägge gångerna slutade i fördröjt missfall. Jag tänkte prova bidrottninggelé för att ”boosta” fertiliteten ytterligare. Men kan jag kombinera det med levaxin eller ”krockar” det? Tar levaxin på morgonen innan frukost. Det […]

Läs mer →

Vilket jodtillskott ska jag välja?

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah! Jag misstänker att jag har jodbrist då jag sedan cirka 30 år inte äter kött, uteslutit gluten, mejeriprodukter och äter havssalt (ojoderat). Vad för slags jodtillskott rekommenderar du? Tabletter eller flytande jod? Har läst att jod och kaliumjodid stimulerar olika saker i kroppen. Vilket märke?

Läs mer →

Kan jag ta både GABA och sömntabletter?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Jag undrar om det är lugnt att ta GABA i form av hälsotillskott ifall man äter sömntabletter till natten? Tänkte ta GABA-tillskott under dagen för att lugna systemet. Tror jag kan ha brist på detta men är lite försiktig med vanliga mediciner som stimulerar GABA eftersom jag är rädd för biverkningar. Visserligen stimulerar väl […]

Läs mer →

Finns det en risk att tillskotten krockar med varandra?

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah! Jag tränar på gym sen många herrans år, sedan (1978), har börjat äta ksm66, men vill nu komplettera med lite multivitaminer inför höst och vinter, finns det någon risk att tillskotten “krockar” med varann, det vill säga att det ena tar ut det andra?

Läs mer →

Har jag fått kopparförgiftning?

Fråga till Näringsexpert

Hej, Jag misstänker att jag lider av kopparförgiftning, då jag använt kopparspiral i många år och har flera symptom som tyder på det. Sen har jag också PMDS som har eskalerat som jag inte får rätt hjälp med. Läste på om hårmineralanalys. Tips på var jag smidigast gör detta?

Läs mer →

Jag luktar illa men vet inte varför?

Fråga till Näringsexpert

Hej, Jag luktar illa men vet inte varför. Jag duschar dagligen, byter kläder, använder deo och äter nyttigt. Vad kan jag göra? Detta påverkar min vardag otroligt mycket!

Läs mer →

Kan jättenattljusolja påverka funktionen av min hormonspiral?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Jag funderar på att börja äta jättenattljusolja för att förbättra min hy. Jag har inte PMS men mitt problemområde i ansiktet är hakan, vilket sägs påverkas av hormoner. Då oljan kan påverka hormonerna i kroppen undrar jag om oljan även kan påverka funktionen av min hormonspiral? Bör jag dessutom kombinera jättenattljusoljan med något som […]

Läs mer →

Räcker det att ta omega-3 eller fiskolja som blodförtunnande?

Fråga till Näringsexpert

Hej, Räcker det att ta omega-3 eller fiskolja som blodförtunnande? Har haft en infarkt för fyra månader sen och fick oturligt hjärtsvikt av den. Märker inte av den på något sätt. Jag har läst mycket om Pharma Nords studier och forskning på Bio-Qinon Active Q10 tillsammans med Seleno Precise och vilka goda resultat dom fått. […]

Läs mer →

Hur hittar jag en näringsexpert som jag kan lita på?

Fråga till Näringsexpert

“Ta hjälp av en näringsexpert…” Jag bor i Växjö och har inte en susning om hur jag hittar en näringsexpert i närheten. Än mindre om man kan lita på näringsterapeuterna man eventuellt hittar. Tycker det är en djungel, med många entusiastiska hälsofrämjare, men hur vet jag att de faktiskt vet vad de sysslar med? Det […]

Läs mer →

Hjälp – jag har svullen mage, är energilös och går inte ner i vikt!

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah! Jag har inte mått så bra nu i några år. Jag har provat tusentals vitaminer, mineraler, kosttillskott, probiotika och så vidare. Ändå är jag alltid trött. Jag har IBS och har blivit opererad fyra gånger i ändtarmen. Jag har problem med bölder som är väldig stora och får ofta antibiotika. Jag har väldigt […]

Läs mer →

Kan man ta enzymtillskott efter en gastric bypass-operation?

Fråga till Näringsexpert

Hej, hoppas att du kan svara på min fråga. Jag undrar om man kan ta enzymtillskott (exempelvis cellenzym) efter en gastric bypass-operation? Detta gäller min mamma, 60 år, som för ett par år sedan genomgick operationen. Hon får ont i magen efter varje måltid med körningar, uppsvälldhet och gaser. Jag undrar om det är farligt […]

Läs mer →

Bör jag först kolla tarmfloran, göra ett blodprov eller en håranalys?

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah, Jag är i relativt god kondition, äter nästan bara vegetariskt och ekologiskt, ibland fisk och vissa saker som ägg, fetaost annars mest olika typer av grönt. Jag tar en del kosttillskott i pulverform mest, så som spirulina, nässelpulver, hampa protein, D-vitamin året runt, blandar också en shot med gurkmeja, färsk riven ingefära i […]

Läs mer →

Vad anser du om Fun light för viktnedgång?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Förra hösten blev jag diagnosticerad med diafragmabråck. Jag tog kontakt med en dietist för att få kostråd. Hon hade inga direkta tips mer än att jag borde gå ner cirka sju kilo, och så tipsade hon mig om att dricka fun light istället för apelsinjuice. Jag ifrågasatte detta starkt då det bland annat innehåller […]

Läs mer →

Hur får jag min mage i balans igen?

Fråga till Näringsexpert

Hej, Jag har brottats med några besvär till och från under cirka ett år. Jag har återkommande förkylningssymptom varje månad. I samband med det blir min mage lite orolig och ”knepig”. Ibland för jag en känsla av att allt startar i magen. Till följd av allt blir jag såklart trött och tappar energi. Jag är […]

Läs mer →

Hur blir jag av med min reflux?

Fråga till Näringsexpert

Jag har ett stort problem med reflux. Har inte sovit ordentligt på en månad. Har inga övriga symtom, bara denna bröstbränna och jag känner när syran stiger som ger mig andnöd. Har även astma som förvärrar det. Har inte fått någon effekt med omaprezol som min vårdcentral-läkare har skrivit ut. Ej heller hjälper kost eller […]

Läs mer →

Var kommer finnarna ifrån?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Min dotter har fått stora fula finnar i ansiktet mest. Hon hade ingen akne i tonåren men det började i samband med p-piller hon kan ta gestagener på grund av att jag har högt blodtryck. Nu har hon mycket småprickar i de stora finnarna och hon lider av dom. Hon har tagit bort p-piller, […]

Läs mer →

Klarar mina njurar av all rödbetsjuice?

Fråga till Näringsexpert

Hejsan! Är en typ 1-diabetiker som undrar lite om jag blandar lite för mycket av det goda? Kör rödbetsjuice med lingon och två teskedar gurkmeja på morgonen. Äter för övrigt husmanskost. Till kvällen käkar jag blåbär, valnötter och tar en spirulinashot. Frågan är väl mest om det kan tänkas bli för mycket för en diabetikers […]

Läs mer →

Finns det någon åldersgräns för när man kan börja äta KSM66?

Fråga till Näringsexpert

Hej, finns det någon åldersgräns för när man kan börja äta KSM66? Min pojke är elva år.

Läs mer →

Har probiotikan något med förstoppningen att göra?

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah, Har nyligen börjat med probiotika, D-vitamin och vitamin B, för att bland annat stärka immunförsvaret. Har använt dessa i cirka två veckor och har märkt att jag på sista tiden har fått uppblåst mage samt förstoppning. Har detta något samband med vitaminerna? Jag tar alla tre på morgonen i samband med frukost. Ska […]

Läs mer →

Finns det något te som kan hjälpa njurarna?

Fråga till Näringsexpert

Hej min sambo har problem med njurarna. Han tar en gång i veckan Aranesp spruta men hans njurar har blivit mycket sämre. Finns det något som kan hjälpa honom? Något te exempelvis?

Läs mer →

Hur hittar jag kopparinnehåll i olika matvaror?

Fråga till Näringsexpert

Hur hittar jag kopparinnehåll i olika matvaror? Har ett kopparöverskott och är samtidigt gravid. Behöver ta reda på bästa källorna för kolhydrater utan allt för högt kopparinnehåll.

Läs mer →

Menar du att det finns T0, T1, och T2 i Liothyronin?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Du svarade en person med sköldkörtelproblematik som jag blev fundersam över. Du skriver att T4 inte alltid räcker till om man inte konverterar, sant. Men sen skriver du att i T3 finns allt? Menar du då att det skulle finnas T0, T1, och T2 i Liothyronin?? Om hen nu har brist på T1 då? […]

Läs mer →

Hur blir jag av med sura uppstötningar – utan att använda omaprezol?

Fråga till Näringsexpert

Jag har Helicobacter i magen. Vill ändra mat som helar min matsmältning och sura uppstötningar. Hoppas att det inte är magsår. Min fråga: Kan jag lyckas själv, vill helst inte ha mediciner eller omaprezol.

Läs mer →

Kan det uppstå inflammation i nervsystemet av stress?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Jag pluggar till stresspedagog och skriver just nu ett arbete om hjärntrötthet som en del/följd av utmattningssyndrom. Jag läste här nyss att du verkar kunna mycket om det och jag undrar särskilt: kan det uppstå inflammation i nervsystemet av stress och är det då kortisolet som då är “boven”? Har du några tips om […]

Läs mer →