Zarah Öberg svarar
Hej och tack för din fråga.
Vad gäller leverns avgiftningsfaser så är det viktigt att ha gott om näring. För fas 1, då fettlösliga ämnen konverteras till vattenlösliga ämnen, så behövs till exempel B-vitaminer, magnesium och zink. Då det är just dessa näringsämnen som man bränner när man stressar, så har många brist på dem. I fas 2 krävs sedan till exempel svavel för att eliminera gifter. Och mellan dessa faser brukar man tala om en tredje fas som innebär oxidation och som kräver gott om antioxidanter för att minska nedbrytning/oxidation. För att stödja upp levern, så kan man således komplettera sin kost med magnesium, zink, B-vitaminer, svavel (msm) samt eventuellt även ett antioxidantrikt tillskott, alternativt att du kompletterar din vanliga kost med en rejäl smoothie på antioxidantrika, ekologiska bär.
De besvär som du nämner kan givetvis vara symtom på en belastad lever, men det kan också bero på att du har känsliga och trötta binjurar, då dessa reagerar på allt som stressar kroppen, vilket både alkohol, socker och koffein gör. Du kan isåfall se detta i din hårmineralanalys, då det då är obalanser i kalium och natrium.
Ditt höga kopparvärde visar på försämrad oxidation av koppar i levern, och det kan självfallet bero på belastningar i levern, men också på att du har nedsatta enzymatiska funktioner i din kopparoxidation. Att man får högt koppar beror antingen på att man har egen brunn, har haft kopparspiral, att man har dålig oxidation i levern efter graviditeter (då koppar ökar hos både barn och mamma, för att producera de små kärl som leder näring fram till livmodern) och i ditt fall, så är det en kombination av flera faktorer. Dock, så skall en lever med bra oxidation ha förmåga att eliminera överskott av koppar.
Högt koppar trycker i sin tur ner zink, vilket ger zinkbrist och allt som det innebär med sämre läkning, försämrad hud och skörare slemhinnor med mera. Samtidigt som man också ser symtom på höga kopparvärden, som PMS-besvär, rikligare menstruella blödningar, lätt till huvudvärk, irritation/inre frustration med mera. Då zink behövs i levern och även i andra reaktioner så är det bra och viktigt att få ner kopparnivåerna till det normala. Detta kan du göra genom att minska ner på kopparrika livsmedel som nötter, avokado och liknande, genom att inte dricka vatten från egen brunn, alternativt ta vattenprov. Du bör också tillföra zink i terapeutisk dos under en tid, för att på så vis balansera upp dessa två mineraler gentemot varandra. Detta bör du stämma av med en duktig näringsterapeut, då man aldrig skall äta specifika ämnen i höga doser under längre tid och utan konsultation med kunnig rådgivare.
Att ta kronärtskocka kan stödja upp lever och gallblåsa, men du behöver fortfarande ta ovan nämnda saker i beaktning. Jag skulle även komplettera med johannesört, eftersom den ökar genomblödningen i levern generellt och får igång det som står stilla. Kronärtskocka skyddar och stöttar levern och har god effekt vid leversjukdomar, samt vid belastning, men min erfarenhet är att den främst ger effekt på gallproduktion och inte på leverns avgiftningsfaser (även om god produktion av galla indirekt påverkar och påskyndar avgiftningstakten).
De ämnen som är verksamma i kronärtskockan är främst kaffeinsyra och klorogensyra, cynarin (bitterämne), enzymer, insulin (som minskar hunger), antioxidanter som karotener och flavonoider samt mineraler som kalium och magnesium. Dess effekter, förutom ökad gallproduktion och leverstöd, är att den sänker kolesterol och triglycerider, samt att den gynnar reducering av sockernivåerna i blodet vilket kan vara gynnsamt för diabetiker. Du bör vara försiktig med kronärtskockan om du har gallsten eller tar blodförtunnande medicin.
Tänk också på att leverns avgiftning kräver god sömn, återhämtning, att du minskar på de gifter som belastar systemet såsom gifter från mat, alkohol med mera. Det är bra att leva så rent och ekologiskt som möjligt, så att kroppen har resurser för att ta hand om det som sitter inlagrat i vävnader och slipper ta hand om nya gifter som kommer in. Tänk också på att dricka mycket vatten för att rensa ut, och att du kan eliminera vattenlösliga gifter både via god andning (via utandningsluften), via urinen och via svettning.
Varma hälsningar Zarah Öberg