Vi har länge vetat att kostfibrer är viktiga för magen. Men 2025 har fibrer klivit upp på tronen som hälsovärldens nya superstjärna. Fenomenet fibermaxxing handlar om att medvetet överkonsumera fibrer – ofta i form av baljväxter, grönsaker, frön och fullkorn – för att optimera tarmfloran, få jämnare blodsocker och uppnå mättnad.
Trenden har exploderat på sociala medier, där hashtags som #fibermaxxing, #guthealth och #fiberflush flödar. Många hälsoprofiler delar dagliga menyer som innehåller allt från bönröror och linssoppor till overnight oats med psylliumfrö.
Men är det verkligen sunt att gå all-in?
LÄS OCKSÅ: Så påverkar fibrer i maten vårt immunförsvar
Därför älskar kroppen fibrer
Att kostfibrer är bra för hälsan är inget nytt. Fibrer fungerar som mat för tarmens goda bakterier, de förbättrar matsmältningen, reglerar blodsockret, sänker kolesterol och ger långvarig mättnad. En fiberrik kost har dessutom kopplats till lägre risk för hjärt-kärlsjukdom, diabetes typ 2 och övervikt.
Enligt Livsmedelsverket äter de flesta svenskar för lite fibrer – kvinnor får i sig i snitt 21 gram och män 24 gram per dag, vilket är klart under rekommendationen på minst 25–35 gram.
Fibermaxxing vill råda bot på det – men det gäller att ta det i rätt takt.
LÄS OCKSÅ: Trög mage? Här är mat som är bra vid förstoppning
När magen säger ifrån
Att plötsligt tredubbla sitt fiberintag är inte utan biverkningar. Många som kastar sig in i trenden vittnar om uppblåsthet, gaser, magknip och till och med diarré eller förstoppning. Orsaken? Tarmen hinner helt enkelt inte med om man går från fiberfattigt till fiberfest över en natt.
”Vi svenskar äter generellt för lite fibrer, och många skulle må bättre av att öka intaget. Men det ska ske stegvis – annars riskerar man att tarmen reagerar med obehag. Särskilt personer med IBS bör vara extra försiktiga.”
– Sofia Antonsson, dietist och grundare av Belly Balance
– Det är viktigt att trappa upp gradvis och samtidigt öka vätskeintaget, annars kan det få motsatt effekt och störa både mage och vardag.
säger Sofia Antonsson, dietist och grundare av Belly Balance.
LÄS OCKSÅ: FODMAP – Sofia går på magkänslan
Så funkar olika typer av fibrer
Vill du testa fibermaxxing på ett klokt sätt? Då är det bra att förstå skillnaden på lösliga och olösliga fibrer – två sorters fibrer som har olika effekt på magen.
Lösliga fibrer
Löser sig i vatten och bildar en geléliknande massa i magen. De matar de goda bakterierna i tarmen, stabiliserar blodsockret och kan sänka kolesterol.
Exempel:
– Havregryn
– Psylliumfrö
– Linfrö
– Bönor
– Morötter
– Äpple med skal
Olösliga fibrer
Passerar i stort sett opåverkade genom kroppen. De ökar volymen på avföringen och håller magen igång.
Exempel:
– Vetekli
– Fullkornsbröd
– Kål
– Majs
– Nötter och frön
– Råg
En balanserad blandning av båda typerna är bäst – och glöm inte vattnet. Utan vätska kan fibrerna göra magen trögare i stället för tvärtom.
Bästa källorna till naturliga fibrer
Vill du prova fibermaxxing på ett snällt sätt? Satsa på naturliga råvaror som är rika på lösliga och olösliga fibrer:
- Baljväxter: svarta bönor, kikärtor, linser
- Fullkorn: rågbröd, havregryn, korn
- Grönsaker: broccoli, morötter, rödbetor
- Frukt med skal: äpplen, päron, plommon
- Frön: chia, linfrö, psylliumfrö
- Nötter: mandel, valnötter
Starta försiktigt – till exempel med att lägga till 5–7 gram fiber per dag och successivt öka.
Lagom är bäst – även med fibrer
Att äta mer fibrer är i grunden positivt. Men som med allt inom hälsa gäller balans, individuell anpassning – och att lyssna på kroppen.
Vill du testa fibermaxxing? Låt det ske gradvis, drick rikligt med vatten och välj naturliga råvaror i första hand. Din tarmflora kommer att tacka dig – så länge du inte pressar den för hårt
Det här är fibermaxxing!
Vad?
En hälsotrend där man medvetet ökar sitt fiberintag, ofta till nivåer över de officiella rekommendationerna.
Varför?
Förbättrad tarmflora, jämnare blodsocker, långvarig mättnad, lägre kolesterol och bättre immunfunktion.
Risker?
Uppblåsthet, gaser, magont, förstoppning eller diarré – särskilt om man inte dricker tillräckligt med vatten eller ökar för snabbt.
Hur mycket fiber per dag?
Rekommenderat:
– Kvinnor: minst 25 gram
– Män: minst 35 gram
Fibermaxxing ligger ofta på 40–60 gram eller mer per dag.