Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Besprutade bananer åter i butikerna – så hjälper du till att stoppa dem

Räknar du med att bananerna i din butik är ekologiska? I många butiker säljs sedan 2013 enbart ekologiskt odlade bananer – men nu har flera mindre nogräknade handlare återigen börjat ta in de besprutade så kallade "fulbananerna", något Naturskyddsföreningen vill sätta stopp för.

2013 bytte konventionellt odlade bananer inofficiellt namn till "fulbananer". Det var konsumenttest-företaget Testfakta som lät analysera ett antal bananer odlade med bekämpningsmedel och resultaten var nedslående. Som mest hittade man sju olika gifter i skalet på en och samma banansort. Och flera av gifterna finns inte bara i skalet utan även i fruktköttet, enligt Livsmedelsverkets beräkningsmodell sitter 52 procent av bekämpningsmedlet i själva fruktköttet. Testfakta testade även ekologiska bananer och fann då inga rester av kemiska bekämpningsmedel.

Många handlare slutade sälja dem
Nyheten spred sig som en löpeld och efterfrågan på ekologiska bananer steg rekordartat. Många handlare tog sitt ansvar eller gav efter för trycket och tog helt bort bananer som inte var ekologiska och/eller Fairtrade ur sitt sortiment. Men nu har de börjat smyga sig tillbaka igen. Något som Naturskyddsföreningen uppmärksammar i sin nya kampanj "stoppa fulbananen". Kurera talade med föreningens generalsekreterare Karin Lexén och frågade vad hon tror det beror på att handeln släppt in "fulbananen" från kylan.

 

LÄS OCKSÅ: Sverige bidrar till att stoppa internationellt matfusk

Viktigt för både hälsa och miljö att välja eko
Bananer importeras från länder med annan miljölagstiftning än i EU, det används många miljöfarliga bekämpningsmedel som finns kvar i frukten, både i skalet och i fruktköttet. Dessutom utgör gifterna ett hot mot hälsan för de som arbetar på plantagen och de som bor i närheten av odlingarna förklarar Karin Lexén.
– Både för vår del och för de som bor nära och arbetar med odlingen är det viktigt att trycka på så att vi går mot en mer ekologisk odling, säger Karin som helst tycker att man ska välja dubbelmärkta bananer, det vill säga frukt märkt med både Fairtrade-märkningen och KRAV för att vara säker på att arbetarna även har schyssta villkor.
– Så långt som möjligt väljer jag alltid bananer som är både ekologiska och Fairtrade-märkta själv.

LÄS OCKSÅ: Rester av bekämpningsmedel i bröd och flingor

Varför tror du det går att hitta ”fulbananer” i fler butiker nu än tidigare?
– Jag tror att minnet är kort och kan hända är de lite billigare? Många tror kanske att utvecklingen gått framåt, men det har faktiskt inte hänt så mycket med de oekologiska bananerna sedan 2013. De är fortfarande lika giftiga, menar Karin, som gissar att det även kan bero på att det tillkommit nya kundgrupper som inte är lika medvetna om riskerna.
– Man har kanske glömt bort hur illa det är.

På väg tillbaka på flera håll
Det är butiker som Willys, Ica och Mathem som återigen erbjuder sina kunder konventionellt odlade bananer, skriver Naturskyddsföreningen på sin hemsida. Och Karin tror att det till viss del beror på att de besprutade bananerna är billigare att köpa in men också att man från handlarnas håll inte är medvetna om hur allvarliga problemen är.

LÄS OCKSÅ: Nu ska cocktaileffekten av kemikalier utredas

Karin Lexén.

Nystart på kampanjen
Naturskyddsföreningen har koll på utvecklingen och är oroade över att kunskapen om varför man ska välja eko tycks minska. Därför var de snabba på bollen när de fick signaler om att konventionellt odlade bananer letat sig tillbaka till fruktdiskarna i flera butiker. Och startade kampanjen stoppa "fulbananerna" där de uppmanar sina medlemmar men även allmänheten att fotografera och posta "fulbananer" på butikernas Facebook-sidor och tagga inlägget #fulbanan när man ser dem göra comeback i matbutiken.
– Vi har blivit uppmärksammade på detta av våra medlemmar och kände att det var dags att lyfta frågan igen, säger Karin.

 

Mycket vi kan göra som konsumenter
Utöver att ta del av Naturskyddsföreningens kampanj och fotografera, dela och tagga tycker Karin att de som känner sig manade kan ta upp frågan med butikerna på plats och ifrågasätta varför man åter valt att sälja den kraftigt besprutade frukten. Man kan även skriva insändare eller mejla sina lokala kommunpolitiker och tjänstemän och fråga var de har för policy för den offentliga upphandlingen. Och den egna arbetsplatsen ej att förglömma, titta på vad är det för frukt som ligger i korgarna och säg ifrån om den är konventionellt odlad uppmanar Karin.

Av Nina Törmark

Källor: Testfakta och Naturskyddsföreningen


Fakta

Så odlas konventionella bananer
Steg 1. Marken sprutas med bekämpningsmedlet parakvat för att döda ogräs och annan växtlighet. Parakvat är sedan länge förbjudet inom EU och mycket skadligt för människor.
Steg 2. Insektsbekämpningsmedelet karbofuran appliceras i hålet där plantan ska planeras. Medlet är väldigt giftigt och förbjudet i EU. Det kan leda till illamående, ryckningar i musklerna och andningssvårigheter.
Steg 3. Insektsmedel, karbamat eller organofosfater sprutas i upp till tre omgångar. De båda bekämpningsmedlen kan påverka nervsystemet hos människor och vara dödliga för växter och djur.
Steg 4. Bananerna planteras ut.
Steg 5. Upp till tre gånger under året sprutas plantorna med karbamat, eller organofosfater, eller karbofuran. Med gifterna vill man ta död på rundmaskar som lever i jorden och förstör plantornas rötter. Gifterna kan skada människors nervsystem.
Steg 6. Vid problem med svamp kan odlingen behöva besprutas upp till 50 gånger vilket blir 300 liter per hektar under en produktionscykel som sträcker sig över ett år. De vanligaste medlen som används är Tilt med den aktiva substansen propiconazole eller dithane med den aktiva substansen mancozeb.
Steg 7. Tre till tio gånger sprutas marken runt plantan med kemiska ogräsbekämpningsmedel som till exempel glyfosat och/eller parakvat. Parakvat är akut giftigt för både djur och människor.
Steg 8. På vissa plantager doppas klasarna i en desinficerande lösning med det kemiska bekämpningsmedlet Bacterol mot bakterier.
Steg 9. Nästa steg är att spruta ”bananbuketterna” med svampmedel med den aktiva substanserna imazalil eller azoxystrobin  som klassificeras som mycket giftigt för vattenlevande organismer, samt hormonstörande ämnen, innan bananerna packas de för vidare transport.
Steg 10. För att bananerna skall mogna klart efter att de har packats gasas de med det naturliga växthormonet ethylene.

Källa: Naturskyddsföreningen

 

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna klipper buske

Saffran gav Christina glädjen tillbaka

Naturlig hälsa

När det sociala umgänget begränsades under pandemin så tappade Christina Werner lite av sitt goda humör. Hon började göra chokladpraliner med saffran och blev gladare. Men det var ingen långsiktig lösning – så Christina fann ett extrakt av saffran. Det gav henne glädjen tillbaka.

 

Ung mörkhårig tjej ser sig i spegeln

Experternas tips för att undvika stressad hud

Hud

För mycket negativ stress påverkar oss och vår hälsa negativt – och det återspeglas även i huden. Även allt från föroreningar, sol och vind och mycket peeling kan stressa huden. Men hur syns stress på huden och hur skyddar du dig från det? 

 

Illustration av hjärna och två mediterande personer

Sluta jaga lyckan – må bättre

Mental hälsa

Varför mår vi så dåligt, när vi egentligen har det så bra? Den frågan ställer sig psykiatern Anders Hansen i sin senaste bok ”Depphjärnan”. Kanske behöver vi sluta jaga lyckan och sluta se på oro och depp som något onormalt, resonerar han. Och samtidigt ta hand om både kropp och knopp bättre.

Svarta och rosa trosor mot rosa bakgrund

70 procent vill ha hållbara mensskydd

Eko/miljö

Allt fler kvinnor vill att deras mensskydd ska vara hållbara, enligt en färsk undersökning. Menskopp är ett populärt alternativ, inte minst bland unga. Men nu utmanar även innovativa, absorberande och tvättbara menstrosor som ett bra alternativ – för både hälsa, ekonomi och miljö.

ginkgo biloba

Bladen som du ska lägga på minnet

Naturlig hälsa

Försämrad blodcirkulation är ingen sjukdom, men kan orsaka sämre minne – och därmed ställa till problem i vardagen. Bladen på ginkgo biloba-trädet har inflammationshämmande effekt och kan vidga blodkärlen. Då blir det lättare att både koncentera sig och att minnas.

glad äldre kvinna

Nedsatt njurfunktion inte så farligt när vi blir äldre

Hälsa

När vi blir äldre minskar många funktioner i kroppen. Till exempel drabbas vi av benskörhet och vi får en nedsatt njurfunktion. Men den njurfunktion som anses som nedsatt hos en yngre person behöver inte vara nedsatt hos en äldre person. Vid Lunds universitet har forskare tittat på några av åldrandets sjukdomar och dess klassificeringar för att undvika överflödig medicinering.

 

Ko i alperna

Vassle – när magen krånglar

Mage

Fermenterad ostvassle har en lång tradition som hälsodryck på kurhotellen i de schweiziska alperna. Den användes för att komma tillrätta med magbesvär som gaser, knip och svullnad. Idag kallar vi den prebiotika och ny forskning har visat att den främjar hälsan i tarmen genom att stötta de goda bakterierna.

Leende kvinna blundar i blåsten

Deppig? Ta hjälp från naturen

Hälsa

Det är dessvärre vanligt att vi i västvärlden någon gång i livet drabbas av depression, och ännu oftare av nedstämdhet och oro. Men det finns naturliga örter, tillskott och kryddor som kan lindra. Här är fem tips – från ashwaganda till probiotika!

Jenny och Magnus Andersson, kostrådgivare

Kosten gjorde Magnus fri från sin IBS

Kost

När Magnus Andersson fick diagnosen IBS efter många år av illamående, magsmärtor och energilöshet lade han om sin kost, ihop med frun Jenny. Idag är de kostrådgivare och aktuella med sin tredje kokbok – och Magnus är symtomfri.

 

kvinna i fåtölj

Örterna som motar virus

Förkylning

Han tog den ryska roten till Sverige på 70-talet – och det blev succé. En tid senare fann han andrographis, en ört mot virus och bakterier, som används i Kina. Nu har den svenska vetenskapsmannen Georg Wikman kombinerat dessa båda örter i ett och samma tillskott – tillsammans kan de förhindra att förkylning och influensa bryter ut, men också halvera sjukdomstiden.

kvinna springer uppför backe

Högintensiv träning kan ge negativa effekter

TRÄNING

Att träna högintensiv intervallträning, eller HIIT, som det också kallas för, seglade upp som en snabb och effektiv träning med hälsofördelar. Men nu har en ny svensk studie visat att HIIT kan leda till att cellerna får det jobbigare att producera energi samt att blodsockret kan svaja.

burkar med fermenterade grönsaker

Ny forskning: Viss probiotika skyddar mot inflammation i tarmen

Mage

Att tillföra goda bakterier till mage och tarm vet man gör tarmen mer motståndskraftig mot inflammation, och nu stödjer ytterligare en analys detta. När forskare vid Uppsala universitet gjorde en studie tillsammans med kollegor vid Sveriges lantbruksuniversitet kunde man visa att vissa celler kunde öka produktionen av antikroppar när en viss sorts probiotika tillfördes.

frukt

Så mycket C-vitamin behöver du

Naturlig hälsa

När vintern kommer blir vi tröttare och oftare förkylda. Då gäller det att äta bra, komma ut i dagsljuset och att motionera. C-vitamin är en viktig byggsten i kroppen för att hålla sig frisk. Vissa av oss behöver mer C-vitamin än andra. Är du äldre, går på diet eller har problem med magen så kan du höra till dem.

Går det att träna vid förkylning?

Träning

Du har säkert funderat på om du vågar tränar när du är förkyld. En grundregel är att aldrig träna med feber eller en infektion i kroppen, för det kan i värsta fall gå hårt åt hjärta och njurar. Att vara småförkyld och träna lite lätt är oftast inget problem, men ibland kan det vara svårt att känna var gränsen går.

 

Laxfilé med broccoli och salladslökar

Tareq Taylors krispiga sesamlax

Recept

Vem älskar inte rätter som är festliga och samtidigt lättlagade på helgen? Den här laxrätten blir krispig tack vare ett täcke av cornfalkes och sesamfrön, och får en fräsch touch genom ett lime- och ingefärssmör.