Att rena kroppen – så kallat detox – har en lång tradition inom många kulturer och religioner. Nu är det Kurera-Malins tur. Hon inleder sin detoxvecka i morgon onsdag med en dags juicefasta.
Häng på du också. Så här går fastan och detoxen till.
Kureras Malin Duvstedt ska köra en veckolång detox som hon inleder med en endagars juicefasta. Hon skriver om det i sitt blogginlägg ”Detox med juicefasta i vintertappning”:
– Jag har länge varit nyfiken på 5:2-dieten men har absolut ingen anledning att börja följa en sådan diet. Inte när jag tränar så mycket som jag gör. Men jag är lite nyfiken på hur det funkar att äta max 500 kalorier en dag. Och jag brukar ju köra en detox med jämna mellanrum så varför inte göra en liten kombination? Så skriver Malin, som är en van detoxare och gör det några gånger per år för att rena kroppen från gifter.
Förberedelser
Välj först när du ska genomföra din detox. Välj sedan en detoxprodukt du gillar. Kurera-Malin har valt Ultra Detox av märket Holistic. Den har hon kört förut och gillar.
Gör en nedtrappning dagarna innan du startar din detox.
– Gör gärna den första dagen till en förberedelsedag. Det är bra om man redan då äter lite lättare mat samt har uteslutit eller minskat rejält på sådant som rött kött, raffinerat socker, alkohol, tobak och kaffet tills dess, säger Malin.
Köp sedan hem lätt, nyttig och bra detoxmat. Mycket grönsaker och fisk till exempel.
Juicefasta i vintertappning
Detoxen inleder hon på torsdag och hon börjar morgondagen, det vill säga onsdag, med en endagars juicefasta – i vintertappning.
– Eftersom det känns kallt och ruggigt så är jag inte så sugen på att köra kalla drycker. Planerna är att göra lätta smoothies och soppor, resonerar Malin.
Efter juicefastan sätter detoxveckan igång. Utöver detoxprodukten Ultra detox – som hon alltså ska äta dagligen – tänker hon även mycket på vad hon äter under denna period.
– Jag kör vanlig men lite lättare, mat. Så klart ”ren” mat utan tillsatser och skit men det äter jag ju aldrig så den biten blir inte direkt svår.
Malins meny för en dags juicefasta:
- Morgon: Ljummet citron- & ingefärsvatten. Koka cirka en liter vatten, pressa i en citron och riv ner ca 2 cm ingefära. Låt dra i 30 minuter.
- Förmiddag: UltraDetox från Holistic samt en lättare grön smoothie på spenat, grönkål, grapefrukt, kokosvatten, ingefära och gröna pulver som vetegräs med mera.
- Lunch: Spenatsoppa gjord på buljong (dvs ingen redning av något slag, inte mjölk eller liknande)
- Eftermiddag: Risprotein. Det är tillräckligt ”rent” för att funka under detox. Möjligtvis smaksatt med lite bär.
- Middag: Broccolisoppa på buljong (som ovan)
- Däremellan blir det ört-te och vatten.
Bra att ha hemma vid detox:
- Kryddor: Trocomare örtsalt, ingefära, gurkmeja, kardemumma, kanel, chili, koriander, timjan
- En riktigt bra buljong (till exempel Kung Markattas grönsaksbuljong)
- Detox-te (ört-te) samt grönt te
- Grönsaker: Kika på recepten på soppor och smoothies och utgå från de grönsaker ni gillar. Rödbetor och grönkål känns som ett måste. Även lök, vitlök, avokado, broccoli och spenat är bra att använda.
- Bär: Kolla recepten på smoothiesar, välj vad ni gillar och utgå från det när ni väljer bär.
- Frukt: Citron och grapefrukt bör finnas hemma. Lime är också bra. Något äpple, päron och apelsin kan fungera. Om du har ett överskott på jästsvampen candida, diabetes eller metabolt syndrom bör frukt undvikas. Du bör även undvika bananer och torkad frukt eftersom de innehåller snabba kolhydrater.
- Mandelmjölk, kokosmjölk, (eller rismjölk/havremjölk om man inte tål nötter)
- Superboost: Vetegräs, chlorella, spirulina eller en ”greens-produkt” med en blandning av super-gröningar – de renar och avgiftar effektivt samt stärker immunförsvaret.
- Bra är även det antiinflammatoriska nyponpulvret och om man vill göra chiapudding är chiafrön så klart ett måste.
- Nötter, frön och kärnor går bra att äta under detox (solrosfrön, hampafrön, pumpafrön med flera). Nötter som valnötter, mandlar och hasselnötter bör blötläggas eller rostas för att undvika lektiner som kan irritera tarmslemhinnan och ställa till besvär om du lider av läckande tarm.
- Oljor och fett som fungerar under detox är linfröolja, olivolja, avokado och kokosolja.
Att undvika under en detox:
- All raffinerad mat. Det inkluderar alla hel- och halvfabrikat. Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika.
- Alla snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, saft, läsk, glass, godis, frukostflingor. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt.
- Kaffe. Förbered din detoxkur med att dra ner på kaffet ett par dagar i förväg eftersom man kan få huvudvärk och abstinensbesvär om man slutar med kaffe för snabbt. Drick örtte och grönt te istället.
- Alkohol och tobak.
- Mikromat/teflonpanna. Ät inte mat uppvärmd i mikron eller stekt i teflonpanna. Det bör du undvika även när du inte detoxar.
- Mejeriprodukter ska undvikas.
- Gluten bör undvikas – det vill säga vete, korn och råg (OBS! vetegräs och korngräs innehåller inte gluten.)
- Protein som kan belasta njurarna. Ät mindre protein under detoxen. Undvik framför allt rött kött. Viltfångad fisk går bra.
- Värktabletter. Antibiotika och olika mediciner kan motverka effekten av en detox, men rådgör alltid med en läkare.
Läs mer om detox här.
Av Isabelle Hedander
Fakta
Varför detox?
En anledning till att göra en detox då och då är att vi dagligen exponeras för enorma mängder med gifter och kemikalier, från hygienprodukter, kläder, läkemedel, matlådor och plastflaskor och inte minst i den mat vi äter och den luft vi inandas.
Vi producerar också själva gifter som belastar våra system. En dåligt fungerande mag- och tarmkanal, med för lite saltsyra, matsmältningsenzymer och en obalanserad tarmflora, gör att vi producerar mer gifter. Även förstoppning bidrar också till en ökad produktion.
Om slaggprodukter inte rensas ut så läcker de vidare till blodet. Gifterna tas upp och lagras i kroppens vävnader och belastar kroppens organ.
Vad händer vid en detox?
Mycket. Kroppen gör sig fri från gifter och slaggprodukter – med resultatet att du får mer energi, bättre hy, lugnare mage och finare figur.
Vem behöver göra en detox?
Alla människor behöver emellanåt hjälpa kroppen att bryta ner och driva ut de gifter och slaggprodukter som belastar kroppens organ och skapar ohälsa. Symtom som indikerar att det är dags för en detox är trötthet, huvudvärk, sömnproblem, värk i kroppen, celluliter, dålig hy, dålig andedräkt, illaluktande svett och avföring samt svullen och känslig mage.