Flera produkter riktade mot barn uppvisar ett högt innehåll av tungmetaller som kadmium och arsenik, visar ny undersökning av Testfakta.
I en undersökning gjord av Testfakta har det visat sig att flera gröt- och vällingprodukter riktade till barn innehåller höga halter av tungmetaller som kadmium och arsenik. När de gjorde en undersökning för fyra år sedan visade testerna höga halter av bly. De halterna har nu minskat och räknas inte som höga, något som visar på en viss förbättring.
Fortsatt höga halter arsenik
Men likhet men tidigare test innehåller fortfarande vissa risbaserade gröt- och vällingsorter arsenik. Holles ekologiska risgröt och och Nestlés Sinlac specialgröt har högst halter. Halterna var så höga att en till två portioner om dagen räckte för att nå Livsmedelsverkets rekommenderade maxnivå för barn.
LÄS OCKSÅ: Förslag om ökad tillåten sockermängd i barnmat stoppas
Ingen ändring av rekommendationer
Livsmedelsverket väljer trots det att inte avråda från risbaserad barnmat som gröt och välling, utan rekommenderar istället att variera kosten.
– Vi vill att halterna på sikt ska bli betydligt lägre. Producenterna måste hitta ännu bättre råvaror och EU-kommissionen bör fortsätta arbetet för att sänka gränsvärdet för arsenik i ris som används till barnmat, säger Rickard Bjerselius, toxikolog på Livsmedelsverket, till Testfakta.
LÄS OCKSÅ: Expertpanelen – Hur gör jag egen barnmat?
”Nyttan överväger”
Sedan två år tillbaka avråder Livsmedelsverket från att ge barn riskakor på grund av halterna av arsenik. Men att avråda från risbaserad barnmat vill man inte göra.
– Gröt och välling innehåller många nyttigheter till skillnad från riskakor. Och risbaserad barnmat är ett viktigt alternativ till glutenintoleranta barn. Däremot bör man variera maten och inte bara ge risbaserade produkter, säger Rickard Bjerselius till Testfakta.
LÄS OCKSÅ: Fortsatta problem med tungmetaller i barnmat
Hur gör man om barnet inte kan äta gluten eller bara vill äta vissa produkter?
– Jag tycker inte man behöver vara orolig. Det handlar om en väldigt kort period i livet som barnen exponeras för det här och när barnen blir äldre kommer variationen automatiskt. Vuxna har ett lägre intag av arsenik i förhållande till riktvärdet eftersom vuxna äter mer varierat och äter mindre i förhållande till sin kroppsvikt jämfört med barn, säger han.
Livsmedelsverket håller på med egen studie
Myndigheten är själva på gång med en egen studie där man undersöker tungmetaller i barnmat, som förväntas publiceras senare i år, skriver TT.
Av redaktionen
Källa: Food supply, Testfakta
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!