Därför ska du inte steka i teflon

Eko/miljö

Att non stick-beläggningar som till exempel teflon inte, ur hälso- och miljösynpunkt, är ultimata har du säkert hört förut. Men vet du egentligen varför? Om inte listas här tre anledningar till varför du bör undvika materialet – och vad du kan satsa på istället.

Miljödieten – så här funkar den!

Eko/miljö

Rädda miljön och rädda din hälsa. Det är budskapet i den nya boken Miljödieten som är skriven av journalisten Daniel Öhman och kocken Maximillian Lundin. I den visar de att det som är bra för vår planet är tätt sammanlänkat med vad som är bra för din kropp.

Mjölkmaterial ska ersätta plast

Eko/miljö

Plast som material har både för- och nackdelar. Många av fördelarna är rent praktiska medan nackdelarna oftare gäller miljö- och hälsoaspekter. Men nu ska plastförpackningar för livsmedel ersättas av förpackningar gjorda av ett mjölkmaterial, rapporterar Vetenskapsradion. Det är amerikanska forskare som har lyckats skapa helt nedbrytbara förpackningar av mjölkproteinet kasein.

Guide: Miljödietens fem steg

Eko/miljö

Boken "Miljödieten" är skriven av kocken Maximillian Lundin och journalisten Daniel Öhman och beskriver ett sätt att äta som går ut på att rädda miljö och hälsa i en smäll. Här är en guide till dietens fem steg.

Så får du bort fläckar – naturligt!

Eko/miljö

Spillt stearin, kaffe, tuggummi eller rödvin på kläderna? Fått en gräsfläck eller kanske en bearnaisefläck? Lugn, du behöver inte slänga eller köpa nytt. Inte heller behöver du onödiga kemikalier. Oftast räcker det nämligen med ett gammal välbeprövat husmorsknep. Här är de bästa – och så gott som naturliga – sätten att få bort fläckar.

12 uppfinningar som ska hjälpa till att rädda världen

Eko/miljö

Får det lov att vara en bulle bakad på insekter eller en tröja tillverkad av sur mjölk? Eller kanske ett betalkort som räknar ut köpets klimatpåverkan och dessutom är biologiskt nedbrytbart? SvD Näringsliv har listat 12 innovationer som på grund av sitt klimattänk, och sina utanför boxen-tänkande grundare, kan hjälpa till rädda världen.

Bekämpningsmedel i många ölsorter – och värst är EM-ölen

Eko/miljö

Många öl som säljs på Systembolaget innehåller det omdebatterade bekämpningsmedlet glyfosat, visar ett test som Testfakta har gjort på uppdrag av Göteborgs-Posten. I testet innehöll all öl utom ett bekämpningsmedlet. Jörgen Magnér, forskare vid IVL Svenska Miljöinstitutet, tycker att Livsmedelsverket tar för lätt på de uppmätta halterna. Detta dels för att glyfosat finns i många fler livsmedel än öl och dels för att vi än idag inte vet tillräckligt om ämnets eventuella effekter på hälsan. "Amerikanska naturvårdsverket har påtalat brister i vår kunskap kring möjliga negativa effekter", säger han.

5 tips för att komma ihåg att dricka (rent) vatten i sommar

Eko/miljö

Vi kommer sällan ihåg att dricka tillräckligt med vatten, varken på fritiden eller på jobbet. I sommarvärmen är det särskilt viktigt att få i sig vätska, eftersom vår kropp gör av med extra mycket när den svettas. En bra tumregel är att dricka minst 1,5- 2 liter vatten om dagen. Så hur gör man för att lyckas med det då? Här är några tips – både på hur du får i dig vattnet och hur du får det så rent som möjligt.

Psst! Hört talas om greenwashing?

Eko/miljö

Vet du vad greenwashing är? Inte? Är du hälsointresserad är det en term du borde känna till. Det är nämligen en trend som växer sig allt starkare i takt med konsumenternas växande intresse för hälsa och miljö. Dessutom är det lätt att låta sig luras. Här får du veta mer.

Danska barn har ”alarmerande” höga halter bekämpningsmedel

Eko/miljö

Nio av tio barn och deras mödrar hade insektsmedel i urinen, visar en ny dansk undersökning. De aktuella medlen är förbjudna i Danmark och forskarnas teori är att gifterna kommer från importerad frukt och grönt. Resultaten är alarmerande, menar Danmarks ledande forskare inom miljömedicin. "Välj närproducerat och ekologiskt", lyder rekommendationen.

WWF: Ökad antibiotikaresistens – undvik importkött och ät mer vego!

Eko/miljö

I går släppte Världsnaturfonden, WWF, Köttguiden 2016. Nytt i årets guide är ett större fokus på vegetabiliska proteiner och att antibiotikafrågan tagit plats som ett nytt, femte kriterium. "I många länder är det tillåtet att ge antibiotika till djur i tillväxtfrämjande syfte och det leder till ökad antibiotikaresistens", säger Anna Richert, sakkunnig på området Hållbar mat på WWF, och tillägger att vi helt bör välja bort asiatiskt kycklingkött och amerikanskt nötkött.

Helt vanlig väggfärg kan förorena ditt hem

Eko/miljö

Har du tänkt måla om hemma - eller kanske bara ge barnens rum en touch up? Då finns det saker du bör känna till innan du väljer färg. Enligt ett test gjort av Testfakta släpper vissa väggfärger nämligen ifrån sig väldigt mycket kemikalier till inomhusluften. "Det ser inte bra ut. Vi kan behöva se över reglerna för färg", säger Erik Gravenfors på Kemikalieinspektionen.

Så undviker du gifter i barnmaten

Eko/miljö

Du har säkert hört att farliga kemikalier finns i såväl gröt och fisk som plast? Är du orolig över vad ditt barn får i sig - och vill veta mer om vad du som förälder kan göra för att minska ditt barns utsatthet? Fortsätt då läs. Här är fyra tips på hur du undviker kemikalier i kosten.

Svensk media misstolkade dansk studie om effekten av ekologiskt

Eko/miljö

I helgen blossade en ekodebatt plötsligt upp i svensk media när ett flertal artiklar om resultatet av en ny dansk studie om ekologiskt publicerades. Budskapet sin kablades ut var att eko inte är bättre än traditionellt odlad mat, vare sig ur hälso- eller miljösynpunkt. Problemet var bara att budskapet var fel och nu kritiserar de danska forskarna svenska mediers feltolkning av deras rapport – som de menar säger precis det motsatta. "En rad svenska medier har felaktigt tolkat ICROFS nya forskarsyntes till att ekologi varken gynnar hälsa eller miljö. Det är inte korrekt. Syntesen konstaterar motsatsen - att ekologiskt har en positiv effekt på båda", skriver forskarna.

Kraftig uppgång för eko – både i Sverige och globalt

Eko/miljö

Försäljningen av ekologiska produkter med 39 procent till sex miljarder under 2015 och står nu för 7,7 procent av den totala livsmedelsförsäljningen i Sverige, enligt en rapport från oberoende Ekoweb, som bevakat ekomarknaden sedan 2001. Det gör att Sverige knappar in på ekovärldsmästarna Danmark, där ekologiskt står för 8,3 procent av landets totala livsmedelsförsäljning.

Studie: Doftljus är farligare än man tidigare trott

Eko/miljö

Visst är det mysigt att tända ett ljus när det är mörkt och ruggigt ute. Men nu visar en ny studie att doftljus kan vara mycket mer skadligt än man tidigare trott, att det avger potentiellt farliga nivåer av det giftiga ämnet formaldehyd - som i stora mängder kan vara cancerframkallande. Det är kemikalien limonen som ger ljuset dess citrondoft som uppges vara boven.

Mindre näring i dagens grönsaker

Eko/miljö

Att äta vanlig mat är nog för att tillgodose sina näringsbehov och få i sig de ämnen vi behöver för att vara motståndskraftiga sjukdomar, hävdar Livsmedelsverket. Samtidigt ökar vi i Sverige vår konsumtion av grönsaker. Synd bara att dagens grönsaksstorsäljare inte innehåller lika mycket näring som den gjorde förr. I de kommersiella växtförädlarnas jakt på att ta fram snabbväxande grönsaker har nämligen många viktiga näringsämnen gått förlorade i processen. Det visar en granskning gjord av Sveriges radios Ekot.

5 ekologiska tandkrämsfavoriter

Allmänt

Varför ska man använda naturlig tandkräm? Den frågan ställer sig nog en del. Jo, att du helst undviker starka syntetiska kemikalier och konserveringsmedel med parabener är exempel på anledningar allt fler uppger. Här listar ekojournalisten Hannah Sjöström från bloggen Naturligt snygg sina fem ekologiska tandkrämsfavoriter.

5 sätt att klimatmaxa dig själv

Eko/miljö

Visste du att den globala kött- och mejeriproduktionens negativa inverkan på klimatet är lika stor som alla bilar, flygplan, båtar och lastbilar – tillsammans? Dessutom rekommenderar WHO, Världscancerfonden och Livsmedelsverket att vi ska äta mindre kött för hälsans skull. Så vill du både göra och äta gott under 2016? Häng då på vegotrenden, res som en kvinna och tänk som en förälder - till exempel. Här är Naturskyddsföreningens pyttelilla to do-lista för dig som vill klimatmaxa ditt leverne.

Därför ska du välja naturliga doftljus till julmyset

Eko/miljö

Vintermörker och julmys - två saker som får många att vilja tända ljus. Det finns dock två saker man bör tänka på i samband med detta: Att också komma ihåg att blåsa ut ljusen – samt, i det fall man använder sig av doftljus, välja naturliga sådana. – När man bränner ett ljus gjort av petroleum bränner man bensin i sitt eget hem. Detta är förstås inte hälsosamt och det finns studier som visar att folk märkt direkt skillnad på luftkvalitén när de bytt till naturliga ljus, säger Lisa Stevens på företaget Klinta Massageljus & Hudvård.

Svar på tal gällande 3 myter om eko

Eko/miljö

"Man kan inte lita på ekomärkningen" och "Ekologisk mat kan inte mätta alla". Argument du hört? Säkert har du en del bekanta som ifrågasätter begreppet ekologiskt - och allt vad det innebär. Här får du hjälp att sticka hål på tre myter om eko.