Recept - Sida 2 av 99 - Kurera

Annons

Piroger och två rädisor liggande på ljung

Glutenfria ostpiroger med kantareller

Kantareller och ost är oslagbart ihop! Njut av skogens gyllene guld ute i det fria med de här glutenfria pirogerna, bakade med mandelmjöl!

28 augusti, 2024

Ugnsplåt med grönsaker, potatis och ugn med smält ost

Allt på en plåt – à la Tareq Taylor

När du vill laga mat till flera, men har ont om tid är det här den perfekta rätten! En plåt full av färgsprakande godsaker som i princip tillagar sig själv i ugnen.

21 augusti, 2024

Laxfiléer med grönsaker och örter

Stekt lax med avokado & grapefruktsallad

Lika läcker som hälsosam är denna somriga rätt med stekt lax och många stärkande näringsämnen från bland annat grapefrukt, salladslök, koriander och avokado.

15 augusti, 2024

Annons

Pannkakor med blåbär

Goda och glutenfria blåbärspannkakor

Gillar du pannkakor? Det gör vi –särskilt när de är både goda och hälsosamma! Här är ett härligt recept på blåbärspannkakor, utan mejerier och vitt mjöl!

8 augusti, 2024

Rös smoothiebowl med jordgubbar på

Smoothiebowl med jordgubbar och kokos

En riktig vitaminbomb som är lika god som den gör gott för kroppen. Somrigare smoothie får du leta efter dessutom – perfekt till en lyxig helgbrunch!

3 augusti, 2024

Mozarellasallad med tomater och vattenmelon

Sallad med tomat, vattenmelon och burrata

Sväng ihop en läskande mozzarellasallad som både smakar och gör gott! Med vattenmelon, mynta och tomater blir den här somriga rätten, signerad dietist Anna Ottosson, full av nyttigheter.

Gröt i djup skål, med björnbär och nötsmör

Dr Diamantis lila boostgröt

Gröt är den perfekta frukosten! Denna smarriga variant med bland annat bovete och pumpafrön är rik på protein, fibrer, antioxidanter och antiinflammatoriska ingredienser, som blåbär, kanel och kardemumma. Extra bra för dig med IBS och för hjärthälsa!

Närbild på händer som håller bägare med gul sorbet och jordgubbar

Svalkande sorbet utan socker

Svalka dig med en hemmagjord sorbet, gjord på frukt och bär! Hälsosamt, läskande, enkelt och gott. Och helt fritt från både socker och sötningsmedel.

Sallad med tempeh, potatis, groddar, lime etc

Indonesisk sallad med tempeh och jordnötssås

Gado gado är en klassisk indonesisk sallad med tempeh, som här blandats med rädisor, sockerärtor, böngroddar och potatis. En krämig jordnötssås blir kronan på verket!

Sallad med nektariner, salladslök och halloumi

Sommarsallad med grillad persika & halloumi

Söt frukt möter salt ost i denna underbara sommarsallad, signerad dietist Anna Ottoson som brinner för god mat som stärker vår hälsa. Perfekt sommarlunch!

Flädersaft i flaskor och glas mot ute i naturen

Så gör du flädersaft utan citronsyra

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Midsommarhälsning från Kurera, med hand som tar jordgubbar ur skål

Glad midsommar önskar vi på Kurera!

Vi på Kureras redaktion vill önska er alla en riktigt fin och glad midsommar med gott sällskap, god mat och dryck och vackert väder – var ni än är! Här har vi samlat härliga midsommarecept och andra tips till midsommarhelgen.

Annons