Recept - Sida 31 av 99 - Kurera

Annons

Rödbetsspagetti med olivolja och kryddgrönt

Rödbetsspagetti med olivolja och kryddgrönt

Med en grönsakssvarv kan du göra zoodles – zucchininudlar eller nudlar av rotsaker och pumpa. I denna enkla rätt används spagetti gjord av färska rödbetor som fräses i olja med vitlök och salt. Receptet kommer från Nillas kitchen.

Makrill på menyn när Ulrika Hoffer bjuder på nationaldagsmiddag

Makrill på menyn när Ulrika Hoffer bjuder på nationaldagsmiddag

Kurera bad kokboksförfattaren och matkreatören Ulrika Hoffer ställa samman en nationaldagsmeny för Kureras läsare. Resultatet blev en sallad med nektariner och karamelliserade chilinötter till förrätt och citronstekt makrill med färskpotatis eller stekt blomkål till varmrätt. Till dessert föreslår Ulrika en mumsig chokladkaka med frosting av tofu.

Raw pasta med nässelpesto

Raw pasta med nässelpesto

Vill du bjuda på en fräsch vegetarisk sommarmåltid är det här receptet för dig. En härlig squashpasta serverad med en riktigt god och näringsrik nässelpesto.

Annons

Matig sallad med linser och ugnsbakade grönsaker

Matig sallad med linser och ugnsbakade grönsaker

En vacker god och matig sallad som kan njutas både varm och kall. Med gott om långsamma kolhydrater och nyttiga proteiner håller dig mätt länge vilket gör den till en utmärkt lunch.

Recept på gudomligt goda Bountybitar

Recept på gudomligt goda Bountybitar

Receptet på denna mumsbit kommer från boken "Baka glutenfritt - matbröd och söta favoriter" av Susanne Hovenäs och Malin Randenie. Tar du en finns det en risk för att du vill tömma hela kakfatet varnar kokboksförfattarna.

Frukostfrallor med bovete och nypon

Frukostfrallor med bovete och nypon

Receptet på dessa saftiga frallor kommer från boken "Baka glutenfritt - matbröd och söta favoriter" av Susanne Hovenäs och Malin Randeniye. Nyponskalmjölet ger bröden en sötsyrlig ton som balanserar upp det bittra i bovetemjölet.

Lättlagat och gott i det gröna

Lättlagat och gott i det gröna

Nu är våren här och vi kan äntligen njuta av härliga vårdagar ute i naturen. En dag med grillning ute i skogen eller en helg i tält kan vara uppfriskande. Dessa recept är enkla att tillaga över öppen eld eller i ett stormkök. De går även att förbereda hemma så det blir enkelt ute när hungern slår till.

Krispig vårsallad med kallrökt lax och fetakräm

Krispig vårsallad med kallrökt lax och fetakräm

Nu när våren tagit plats till fullo är det dags för lite lättare rätter, här är ett tips på god fräsch och nyttig lunchrätt med smak av krispigt äpple och knapriga hasselnötter.

Raw blåbärstårta med hasselnötsbotten

Raw blåbärstårta med hasselnötsbotten

Den här vackra blåbärstårtan från Nillas kitchen är raw, vegan och vilket innebär att den är naturligt glutenfri, mjölkfri och fri från vitt socker. Sina ljuvliga smaker får den från färska bär, Med ingredienser som nötter, choklad och kokosolja är den dessutom en riktig hälsobomb.

Glutenfritt frö- och morotsknäcke med cashewost

Glutenfritt frö- och morotsknäcke med cashewost

Knäckemacka med ost kan vara gudomligt gott i sin enkelhet, här kommer recept på glutenfritt knäcke och en ost gjord av cashewnötter smaksatt med vitlök.

Smakrik pastasallad med kyckling

Smakrik pastasallad med kyckling

En matig pastarätt passar bra både till middag och som lunch dagen efter. Denna får sina goda smaker från bland annat dill, rödlöl och grönmögelost.

Krämig glutenfri fullkornsrispasta med grönt

Krämig glutenfri fullkornsrispasta med grönt

Påsken är över, dags för lite lyxig vardagsvego signerad Nilla Gunnarsson. Mättande, proteinrikt och enkelt att svänga ihop. Glutenfritt, mjölkfritt och med massor av näring med superfoods som ägg, valnötter och spenat.

Annons