Annons

Recept

Mustig japansk ramen med svamp
Recept

Mustig japansk ramen med svamp

En rykande het ramen, alltså japansk nudelsoppa, är svårslaget när det är kyligt ute – eller när som helst! Mättande, mustigt gott och näringsrikt med shitakesvamp, ägg, ingefära, chili, lök och böngroddar.
8 mars, 2023
Maria Zihammou: ”Alla kan laga asiatiskt!”

Maria Zihammou: ”Alla kan laga asiatiskt!”

Från Vietnam, via Kina till Thailand och Japan – bokaktuella matprofilen Maria Zihammou tipsar här om hur du lagar asiatisk mat med svensk touch, på rena råvaror. Smakrikt, näringsrikt och inte minst riktigt gott!
Vietnamesiska crêpes med räkor och färska örter

Vietnamesiska crêpes med räkor och färska örter

Dröm dig bort till Asien hemma i köket och laga crêpes som i Vietnam! Dessa frasiga varianter fyller du med skaldjur och färska örter och doppar i en sötsyrlig dippsås.
Annons
Kryddiga kikärter i tomatsås med rostad kokos
Vegetariskt

Kryddiga kikärter i tomatsås med rostad kokos

När det är kyligt ute passar en mustig indisk kikärtsgryta fint att värma sig med. Detta recept är ett av Indien-korrespondenten Malin Mendels favoriter och innehåller stärkande ingefära och gurkmeja.
22 februari, 2023
Lyxig och mättande banangröt med jordnötssmör
Recept

Lyxig och mättande banangröt med jordnötssmör

Med banan både i och ovanpå den vanliga frukostgröten blir den extra lyxig. En klick jordnötssmör gör dessutom att du håller dig mätt extra länge!
15 februari, 2023
Tre smoothies
Recept

Läskande lassi och stärkande avokado-mangosmoothie

Oavsett om du är sugen på en söt mango lassi eller en immunstärkande grön smoothie så är de enkla att göra, väldigt goda och bidrar med en rad näringsämnen.
8 februari, 2023
Indisk mangolax med gurkmeja och ingefära
Recept

Indisk mangolax med gurkmeja och ingefära

Åk på en kulinarisk resa till delstaten Kerala i södra Indien med hjälp av den här härliga laxrätten. Mango, gurkmeja, ingefära, spiskummin och chili ger mycket smak, sötma och hetta.
1 februari, 2023
Lyxig glutenfri kladdkaka med dadlar
Läsarrecept

Lyxig glutenfri kladdkaka med dadlar

Det här är en helt oemotståndlig dessert att pigga upp en gråkall vinterdag med! Inte bara är det en chokladbomb av rang – den går även fort att göra och passar de flesta då den både är glutenfri och laktosfri. Sväng ihop och njut!
25 januari, 2023
Malin Mendels värmande golden milk med dadlar
Recept

Malin Mendels värmande golden milk med dadlar

Den här auyrvediska drycken blir du både pigg och lugn av på samma gång. Förutom att den smakar gott och värmer i kylan! Det lovar Indien-korrespondenten Malin Mendel som skapat receptet.
19 januari, 2023
Värmande indisk linssoppa med rostade frön
Vegetariskt

Värmande indisk linssoppa med rostade frön

Den perfekta rätten när det är kallt och regnar eller snöar ute! Indisk mat är både färgstark, hälsosam och god och denna linssoppa är inget undantag. Full med välgörande kryddor och toppad med knapriga frön och lite sting i form av en grön chilisås.
12 januari, 2023
Vacker och god rödbetshummus
Vegetariskt

Vacker och god rödbetshummus

Den här vackert rosa varianten av en klassisk hummus är perfekt på en toast ihop med avokado och grönsaker. Eller som tillbehör till en god sallad.
5 januari, 2023
Fira in nya året med tranbärsbubbel och blinier!
Recept

Fira in nya året med tranbärsbubbel och blinier!

Till minglet på nyårsafton vill vi bjuda på lyxiga blinier med tångcaviar och en bubblande fräsch och hälsosam drink med kombucha och tranbär. Skål och gott nytt år!
30 december, 2022
Annons