Glöm supande, hävande och shottande.
Genom mindful drinking konsumerar du istället alkohol på ett medvetet och balanserat sätt.
Istället för att hälla i sig öl efter öl ligger fokus idag snarare på att ta sig tid att vara närvarande och att lukta, smaka och fullt ut uppleva sina cocktails – med alkohol eller utan.
För försäljningen av alkoholfria varor har ökat kraftigt på senare år, samtidigt som många krogar numera erbjuder bra och välkomponerade alkoholfria drinkar.
Läs också: Hälsorisker med alkohol – vad gäller?
En trend både i och utanför krogvärlden
Att konsumera alkohol på ett medvetet och balanserat sätt och ha ett hälsosammare förhållande till alkohol, det vill säga mindful drinking, är en trend som Richard Man, sommelier med en civilingenjörsexamen i kemiteknik från KTH, och aktuell med boken ”Alkoholfritt – till maten”, ser både i och utanför krogvärlden.
– Många har blivit mer medvetna om vad och hur mycket de dricker. Vi är medvetna om vår hälsa och många är också intresserade av mat och dryck, säger han.
Läs också: 13 knep som motverkar hudens åldrande
Less på alkohol
Och att skära ner på alkoholen kan dessutom innebära flera hälsovinster, som bättre sömn och viktnedgång.
Det är något som Ingela Hjulfors Berg känner igen sig i. För snart tre år sedan fick hon nog av alkohol. Hon
poängterar att hon inte var en alkoholist, men periodvis närmade hon sig gränsen för riskbruk och var less på att alkoholen spelade en så stor roll i hennes liv.
Ingela Hjulfors Berg bestämde sig därför för att ta ett alkostopp i en månad. Månaden passerade och hon är fortfarande nykter tre år senare, och har fått alltifrån bättre hy till att hon är gladare, har mindre ångest och har bättre relationer.
Läs också: Unga dricker allt mindre – har inte tid med alkohol
Utmana alkoholnormen
I dag jobbar hon som mindful sober coach och vill uppmana andra att ta sig en funderare över sin alkoholkonsumtion och utmana alkoholnormen.
– Så länge du känner att drickandet ger dig en lagom guldkant i tillvaron så är det okej att dricka tycker jag. Jag kan dricka om jag vill, men jag vill inte. Jag har inget sug, säger hon.
Av Tina Harr