Ingredienser
50 g mandelmjöl
50 g FiberFin
30 g kakao
3/4 tsk hjorthornssalt
3/4 tsk salt
150 g Sukrin
2 ägg
25-30 g smör eller Cocosa
1 tsk vaniljpulver
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en köksmaskin. Tillsätt därefter ägg och smör/Cocosa. Kör i maskinen tills allt är gott blandat.
Lägg bakpappret på en bakplåt. Degen blir ganska klibbig, så använd två skedar och lägg små klickar på bakplåten. Alternativt gör små kulor som du trycker platta.
Gräddas i 175 grader i cirka 10 minuter.
Näringsinnehåll per 100 g
Energi: 242 kcal • protein: 13,2 • kolhydrater: 10,3 • fett: 16,5 • fiber: 19,4
Fakta
Receptet kommer från Sukrin, ett 100 procent naturligt sötningsmedel med noll kalorier.
www.sukrin.se.