Mat som gör gott och smakar gott är lite av ett specialämne för Sanna Ehdin Anandala, en av Sveriges främsta inom helhetshälsa. Och bra mat finns i dessertform också. Här är ett recept på chokladmousse, skapat av Sanna själv. Lite nyttigare, lite godare. Kanske något att göra till mamma på mors dag?
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från ”Sannas Matbok – för den självläkande människan” av Sanna Ehdin, Bonnier Fakta.
3
200 g mörk choklad, minst 70%
2 ägg
2 dl vispgrädde
2 msk rårörsocker eller 2 påsar Stevia-plus
1/2 tsk malen kardemumma
1/2 apelsin, pressad saft och rivet skal
jordgubbar