En måltid som ger ”complete satisfaction” till alla sinnen.
– Jag älskar att göra den här rätten på helgen när jag har mer tid och kan njuta mer av både matlagningen och smakerna, berättar Filippa Salomonsson som skrivit boken Sockerdetox.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från boken ”Sockerdetox” av Filippa Salomonsson
2
250 g gröna bönor
1 liten zucchini
1 liten gul lök
1 msk persilja
3 ½ msk kokosolja
2 ½ dl quinoa, kokt
½ dl mandelmjöl
3 ägg
1 msk olivolja
½ dl rysk eller grekisk yoghurt
½ tsk pressad citron
oraffinerat salt
svartpeppar