Raw food eller LCHF? Fettrikt eller fettsnålt? Och hur tusan blir man av med sötsug?
Sanningen är att det inte finns några enkla svar. Men däremot några enkla riktlinjer…
Här ger dietisten och författaren Anna Ottosson oss sina sex hälsobudord.
Kureras har även gjort en längre intervju med dietisten, föreläsaren och författaren Anna Ottosson.
Läs den här: Dietisten: ”Vi äter ihjäl oss!”
Dietistens hälsobudord:
1. Sluta räkna kalorier!
– Hys inte för stor tilltro till dieter och sluta räkna kalorier. Fokusera på möjligheterna och den mat som ger
dig så mycket kraft som möjligt. Varje person är unik och det blir en bättre värld om vi står i vår fulla kraft och laddar oss själva.
2. Tvålagersprincipen för att dämpa sötsug!
– Lite sötsugen? Testa tvålagerssmoothien! Till exempel den här goda solskenssmoothien.
3. Ta hjälp av en expert!
– Ta hjälp om du behöver guidning, för att exempelvis komma tillrätta med magont och olika symtom. Det är lätt att bli förvirrad av alla råd
som cirkulerar idag.
4. Ät i regnbågens färger!
– Jag har ett mantra: Ät i regnbågens färger! Mycket tung forskning visar att det är nyttigt.
► Läs också: Studie bekräftar: Ökat intag av polyfenoler förlänger livet
5. Det ska vara gott – inte bara nyttigt!
– Mat ska… ett: vara god. Två: vara hälsosam.
6. Använd din mixer!
– Sätt din blender på en central plats i köket så kan du inte undgå att se den och bli sugen på en smoothie.
Du hittar Annas fem personliga hälsomåsten här.
Av Emma V Larsson
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!
Fakta
Namn: Anna Ottosson.
Ålder: 41 år.
Bor: I Stockholm.
Gör: Driver bolaget Food Power som jobbar med mat och hälsa där hon skriver, föreläser och coachar om mat och hälsa. Driver också ett välgörenhetsprojekt för cancerdrabbade kvinnor.
Aktuell med: Med nya boken ”Hälsodrycker – gröna smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics och kombucha” på förlaget Bonnier Fakta.
Familj: Två barn, Jack 2 år och Agnes 9 år.