Drygt åtta av tio uppger att de kommer att ha fler ekologiska alternativ på julbordet i år. Dessutom vill fyra av tio ha fler vegetariska alternativ.
Det visar en ny Sifo-undersökning.
Enligt en undersökning som Sifo har gjort på uppdrag av Coop kommer så många som 83 procent av kvinnorna och 74 procent av männen att välja ekologiska alternativ till årets julbord, vilket innebär att nära åtta av tio kommer att låta minst ett ekologiskt livsmedel ta plats bland julmatens rätter.
Nästan hälften uppger dessutom att de till stor del, eller i största möjliga mån, kommer att välja ekologiskt.
► Läs också: Därför bör du ha mer vegomat på julbordet – argumenten och recepten
Något mer ekobenäget i storstäder – men skillnaden är liten
Siffrorna för att välja ekologiskt ligger runt 80 procent för stora delar av landet. De är något högre i storstäderna, där siffran ligger på 81 procent jämfört med siffrorna för tätort och landsbygd där siffrorna ligger på 77 respektive 79 procent.
4 av 10 vill ha mer vego på julbordet
Samtidigt visar undersökningen att många vill göra förändringar även gällande innehållet. Traditionellt har julbord tenderat att vara ganska köttrika men i år vill ungefär fyra av tio ha fler vegetariska alternativ.
Bland de tillfrågade kvinnorna sade sig 47 procent vilja ha mer vego, medan mer än hälften i åldersgruppen 15-29 vill öka de gröna alternativen, rapporterar det kommersiella branschnätverket Food Supply.
► Läs också: Danskt larm: Clementiner kan vara skadliga for barn och foster
Undersökningen
1 000 personer tillfrågades via telefonintervjuer under en vecka i november. De fick svara på två frågor: ”När du handlar julmat i år, kommer du att välja ekologiska livsmedel?” och ”Skulle du vilja att det fanns fler vegetariska alternativ när du ska äta julbord?”.
► Läs också: 6 fantastiska recept för ett nyttigare julfika!
Av Redaktionen
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!