Honung innehåller många nyttiga ämnen, förutom att det smakar gott och är lent och lindrande för halsen i en kopp te. Här är 6 väntade och mindre väntade sätt som honung kan boosta din hälsa på!
Att ersätta socker med honung är är en av de främsta hälsofördelarna med honung, men honung kan även ha andra gynnsamma effekter på hälsan. Men välj en honung av hög kvalitet, som är minimalt processad, färsk och ej upphettad. Här är sex hälsoeffekter med honung!
LÄS OCKSÅ: Mjölksyrabakterier i färsk honung kanske mer effektivt än antibiotika
1. Rikt på näring och antioxidanter
Honung innehåller till skillnad från socker många näringsämnen, dock i små mängder. Det förekommer även en del antioxidanter, bland annat flavonoider som kan bidra till att sänka blodtrycket.
2. Sänker dåligt kolesterol
Resultat från flera studier visar att honung kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdom hos diabetiker, bland annat genom att sänka det ”dåliga” LDL-kolesterolet och graden av inflammation samtidigt som det ökar det goda kolesterolet.
3. Snällt mot blodsockret
Honung höjer inte blodsockret lika mycket som vitt socker. Det kan därför vara bättre för sockerkänsliga och diabetiker, även om det ska intas med försiktighet. Antioxidanterna i honung har en viss skyddande effekt mot diabetes typ 2.
LÄS OCKSÅ: Guide till naturlig sötning
4. Kan sänka blodfetter
Höga halter av blodfetter anses öka risken för hjärtsjukdom. De är även inblandade vid insulinresistens. Halten av blodfetter påverkas av en sockerrik kost men genom att ersätta socker med honung kan man enligt studier sänka blodfetterna. Detta tack vare att rånhonung innehåller propolis, en slags vax, som kan förbättra både kolesterol och triglycerider, som är en form av blodfetter.
5. Skyddar hjärtat
Honung kan bidra till att minska risken att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Bland annat kan den gynnsamma kombinationen av antioxidanter bidra till att vidga kärlen, samt förhindra bildning av blodproppar. Honung kan även bidra till att skydda hjärtat mot oxidativ stress.
LÄS OCKSÅ: Så nyttiga är bi-produkterna
6. Bra mot hosta
Studier har visat att honung kan lindrar hosta mer effektivt än hostmediciner bland barn, man ska dock aldrig ge honung till barn under ett år på grund av risken för botulism.
Källa: Healthine
Av Carolina Eriksson