Sverige har som mål att andelen ekologisk jordbruksmark ska vara 30 procent år 2030. I topp av alla län i Sverige ligger Värmland som redan idag har nått målet. Det visar en sammanställning av hållbarhetsmärkningen KRAV, som listar de bästa – och sämsta länen – när det kommer till ekologi.
Så mycket som 38 procent av djuren i Värmland var ekologiskt hållna 2019 och 31 procent av jordbruksmarken användes för ekologisk odling och bete. Detta sammantaget gjorde att Värmland kammade hem en förstaplats bland Sveriges 21 län i KRAV:s ekorankning för djurhållning och jordbruksmark.
År 2017 satte Sveriges regering målet att 30 procent av svensk jordbruksmark ska brukas ekologiskt år 2030. Medan EU-kommissionen å sin sida satt upp målet att minst 25 procent ska vara ekologisk 2030. Sverige har alltså högre ambitioner än EU, vilket ju måste applåderas! I samma veva satte Sverige upp målet att 60 procent av all mat som serveras i offentliga kök (som i skolor, på äldreboenden och på sjukhus) ska bestå av ekologiska livsmedel.
LÄS OCKSÅ: Missförstånden som ger ökat matsvinn
Stor skillnad mellan länen
Men andelen ekologisk djurhållning och ekologiskt jordbruk skiljer sig stort åt mellan länen, det visar ny statistik från Jordbruksverket. Värmland, Gävleborg och Jämtland har alla en andel på över 30 procent för både mark och djur. Kalmar län, Skåne och Blekinge ligger i botten med endast 10 procent, eller mindre.
Tackla klimatkrisen ett av målen
Ekologiska metoder inom livsmedelsproduktion innebär bland annat odling utan naturfrämmande, kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. KRAV-certifieringen har detta som bas i sin bedömning, men går på flera områden längre och ställer tuffare krav, främst inom klimat, djuromsorg och arbetsvillkor för de som producerar varorna. Som till exempel långtgående krav på möjligheten för djur att vistas utomhus.
LÄS OCKSÅ: Robotgräsklipparen ett hot mot biologisk mångfald
På detta sätt kan bönder och konsumenter tillsammans tackla de globala hållbarhetsutmaningarna, som klimatkrisen, minskad artrikedom och spridning av kemikalier i naturen, enligt KRAV
Sveriges län: samlad rankning för ekologisk jordbruksmark och djurhållning
Värmland 1
Gävleborg 2
Jämtland 3
Dalarna 4
Örebro 5
Östergötland 6
Västmanland 7
Västra götaland 8
Södermanland 9
Västernorrland 10
Stockholms län 11
Jönköpings län 12
Uppsala län 13
Gotland 14
Västerbotten 15
Kronoberg 16
Halland 17
Norrbotten 18
Kalmar län 19
Skåne 20
Blekinge 21
Källa: Jordbruksverket och KRAV
Av Carolina Eriksson