L-arginin är en essentiell aminosyra (EAA) som under tillväxtåren stimulerar ett tillväxthormon från hypofysen. L-arginin spelar en vital roll vid utvecklingen av muskelvävnad och reduktion av kroppsfett. Höga argininnivåer finns bland annat i fläsk, vilt, kalkon, ägg och mjölk.

L-arginin

Funktion
L-arginin är en essentiell aminosyra (EAA) som under tillväxtåren stimulerar ett tillväxthormon från hypofysen. L-arginin spelar en vital roll vid utvecklingen av muskelvävnad och reduktion av kroppsfett. Ökning av L-arginin leder till en uttömning av hjärnans lysinreserver.
Lysinnivån i hjärnan minskar när man äter och är således effektiv för att minska sug efter mat. För många människor är detta ett bra stöd för att uppnå en viktminskning utan psykiska symtom som t.ex. depression eller ångest. L-arginin är också effektivt för de som önskar öka sin muskel¬massa. Det behövs vid tillverkningen av flera viktiga vävnader såsom kollagen, elastin och även ämnen som insulin och hemoglobin.

Även om arginin inte är en EAA hos vuxna finns det enligt professor Roger Williams flera saker som gör den essentiell. Naturläkaren Bormann anser att arginin har avgiftande egenskaper och kan vara viktig vid sterilitet.
1998 tilldelades amerikanen Louis J Ignarro nobelpriset i medicin för sin forskning om kväveoxid och har sedan dess fortsatt att upplysa om vikten av kväveoxid för hälsan. Han har skrivit en bok om de positiva effekter arginin har för kväveoxidproduktion samt hjärt-/kärlhälsa.
Forskning visar att kväveoxid arbetar tillsammans med arginin och spelar huvudrollen i mannens förmåga att få erektion. Vid sexuell stimulans aktiverar nervcellerna i penis ett enzym som konverterar arginin till kväveoxid. Frigörelse av kväveoxid startar erektionsprocessen. Viagra kan inte producera kväveoxid. Många forskare tror att majoriteten av manliga impotensfall orsakas av dåligt flöde till penis. Otillräcklig produktion av kväveoxid i penisen hos män och klitoris och vagina hos kvinnor verkar vara huvudorsaken. Arginin går bortom Viagras förmåga i det här fallet.

L-arginin:
• påskyndar läkning
• spelar en viktig roll i kroppens rening av ammoniak (urincykeln) där den omvandlas till ornitin för att sedan återgå till sin ursprungliga argininform igen
• 80 procent av sädesvätskan innehåller arginin
• stödjer fettomsättningen
• är involverad i insulinproduktion
• är mycket stärkande för immunförsvaret
• stimulerar produktion av T-celler
• är en basisk aminosyra
• ökar neurotransmittorn dopamin som förbättrar inlärning och minnet
• motarbetar proppbildning och blodplättsammanklumpning
• motarbetar åderförkalkning och förbättrar endotelfunktion
• förelöpare till tillväxthormon
• essentiell för tillverkning av kväveoxid som är vital för koordinationsförmåga, potensen, hjärnfunktion och långtidsminne
• kväveoxid skyddar kroppen från bakterier och parasiter.

Bristsymtom
Sterilitet, för tidigt åldrande, brist på tillväxthormon, övervikt, impotens, toxicitet.

Terapeutisk användning
Förutom användning av arginin vid bristsymtom (se ovan) kan det användas terapeutiskt vid: bantning, kroppsbyggande, nedsatt immunförsvar, arterioskleros, sterilitet och hämning av tumörväxt. Arginin kan även användas vid behandling av leverkoma och medfödda felaktigheter i argininmetabolismen. Arginintillskott kan användas för att behandla olika medfödda felaktigheter i ureacykeln. Den stimulerar och frisätter tillväxthormon (GH), stimulerar sexlusten, ökar sexuell förmåga och njutning, förnyar slemhinnor i blodkärl, motarbetar arterioskleros, högt blodtryck och hjärtsvikt, förbättrar sårläkning, sänker höga kolesterolnivåer och det finns vissa indikationer på att den kan användas vid behandlig av manlig ofruktsamhet. Djurstudier har visat att stora intag av arginin kan ha vissa cancerhämmande effekter. Studier har även visat att arginintillskott stimulerar tymus och understödjer produktionen av lymfocyter. Användbar vid njursvikt och kan konverteras till ornitin.

 

Källor i kosten
Höga argininnivåer finns i fläsk, vilt, kalkon, ägg och mjölk. Återfinns även i ginseng, vitlök, nötter, karob, kål, soja, russin, frön, ost, och kvarg.

Dosering
Upp till 15 g per dag. En vanlig terapeutisk dos ligger på 2–6 g dagligen. Intag av största dosen, t.ex. 2–4 g före sängdags gynnar tillverkning av tillväxthormon under natten och många män vaknar med erigerad penis efter en högdosering av arginin (2–6 g) vid sänggåendet.

Toxiska doser
Dagliga doser över 40 g kan orsaka livshotande hyperkalemi och hyperfosfatemi med lever- eller njursjukdom. Dagliga doser överstigande 30 mg rekommenderas inte för personer med anlag för schizofreni.

Kontraindikationer
Schizofreni, graviditet och amning.
Herpes simplex I- och II-patienter bör helst undvika intag av L-arginin och istället inta tillskott av
L-lysin.

Nyckelorgan
Tymus, immunförsvaret.

Synergister
Framställs syntetiskt från citrullin i reaktion med glutaminsyror.

Antagonister
Överskott av lysin eller ammoniak, snabb tillväxt, graviditet, trauma, proteinbrist och undernäring.

Exempel på studier, referenser

Herpes simplex
Alla som lider av herpes simplex eller andra herpesvirus bör undvika högt intag av arginin i maten och som kosttillskott. Men eftersom argininbrist leder till nedsatt insulinutsöndring och förmåga att hantera glukos minskar även leverns förmåga att hantera fett och kan därmed orsaka andra problem. Olika strategier för att undvika detta undersöktes. Det upptäcktes att ökat tillskott av fibrer i kosten (t.ex. guargummi, inte vetekli) ökar utsöndringen av kväve genom tarmen och minskar belastningen på njurarna. Detta minskar risken för bieffekter från argininbrist vid herpes.
Ulman EA. et al. “Arginine Utilization of Young Rats Fed Diets with Simple versus Complex Carbohydrates”. J Nutr, 1983;113:1:131-7.

Åderförkalkning
Arginintillskott har visat sig vara mer effektivt i hindrandet av plackbildning och förtjockning av kärlväggar än det populära läkemedlet, Lovastatin. Dessutom minskade L-arginin bildning av superoxidradikaler vid kärlväggarna i motsats till Lovastatin som ökade oxideringsprocessen.
Böger RH. Et al. ”Dietary L-Arginine Reduces the Progression of Atherosclerosis in Cholesterol-Fed Rabbits:Comparison With Lovastatin”.
Circulation, 1997;96:4:1282–90.

Hjärtsjukdom, blodtryck och sexuell funktion
Under många år var det ingen som kunde förklara argininets mångfald, men år 1988 upptäcktes det att denna aminosyra är en förelöpare till kväveoxid (NO). Arginin fungerar genom att öka NO-nivåerna.
NO är en gasmolekyl som fungerar som en kemisk budbärare för ett flertal funktioner i kroppen. Det signalerar bl.a. frisläppandet av viktiga hormoner och fungerar även som en neurotransmittor i hjärnan. Den används även av immunförsvaret för att döda invaderande bakterier och cancerceller. Adekvata mängder NO normaliserar blodtrycket, förebygger hjärtsjukdom och bibehåller en bra cirkulation. NO är till och med involverad i den manliga erektionen. Det finns en mängd exempel på arginintillskottets alla fördelar men låt oss fokusera på 3 vanligt förkommande tillstånd.

 

Sexuell funktion
I den bästsäljande boken Grow young with HGH, rapporterar dr Ronald Klatz att läkarna A.W Zorgniotti och E. F Lizza gav 15 patienter 2 800 mg arginin per dag i 2 veckor. Alla fick en förbättrad sexuell prestation. Kvinnor som använde arginin rapporterade en förbättrad känslighet. Kvinnor känner en extra blodgenomströmmning i vagina och kvinnor har visat sig producera mer kväveoxid än män.

Som skydd mot hjärtsjukdom
NO fördröjer hjärtsjukdom på flera olika sätt. Det skyddar endotelcellerna i kärlväggen från plackbildning. Det är en stark antioxidant (mer verksamma än E-vitamin enligt vissa studier), skyddar LDL-kolesterol mot fria radikalskador vilket omvandlar det från blodfett till en aggressiv artärblockerare. Det förebygger också att blodplättarna klibbar ihop och bildar klumpar som kan orsaka hjärtattacker. Dessutom gör NO så att artärerna blir avslappnade vilket förebygger kramp (det är så nitroglycerin verkar och ger smärtlindring åt hjärtpatienter – det ombildas till NO i kroppen).
Sjuka artärer producerar betydligt mindre mängd NO än friska. När väl arterosklerotiska processer inletts ökar de nedbrytande processerna. Skadade artärer bildar mindre NO och otillräcklig produktion av NO ökar skadorna på artärerna. Ett arginintillskott avbryter denna destruktiva cykel genom att erbjuda de oskadade endotelceller råmaterial för att öka NO produktionen.
Arginin har visat sig kunna återställa normal funktion hos celler som skadats av LDL-kolesterol. En studie som publicerats i Circulation visade att långtidsanvändning av arginintillskott hos patienter med höga kolesterolvärden resulterade i en minskning av placktjockleken på artärväggarna. Andra studier har påvisat förbättringar i uthållighet, perifera artärsjukdomar och kärlkramp med arginin.
Lerman A. et al. “Long-term L-arginine supplemtation improves small-vessel coronary endothelial function in humans”.
Circulation, 1998;97:2123–8.

Sänker blodtrycket
När NO först upptäcktes i artärerna fick det heta endotel-orsakad faktor (EDRF) eftersom den var en sådan kraftfull kärlvidgare. Utsläppt av de endotela cellerna ger den signaler till de mjuka musklerna i cellerna att slappna av och således öka deras diameter. Genom att tillåta blodet att flyta mer obehindrat och med lägre tryck mot artärväggarna är NO en förstklassig regulator på blodtrycket.
När NO-syntesen hämmas skjuter blodtrycket i höjden. Att höja NO-nivåerna genom ett tillskott av arginin är en utmärkt behandling vid hypertoni. En studie som presenterades år 1997 vid American Heart Association´s 70th Scientific Session visade att patienter som led av lindrig till måttlig hypertoni och som intog ett tillskott av 2 g arginin per dag upplevde en signifikant sänkning av blodtrycket. En italiensk studie av patienter som nyligen diagnostiserats med hypertoni visade att 2 g arginin sänkte det diastoliska trycket med 20 mm Hg efter bara en veckas intag

Ökar den sexuella funktionen
När vi nu sett vilken verkan arginin har i blodkärlen är det knappast någon överraskning att den även fungerar som en ypperlig terapi vid många störningar i cirkulationen. Du kanske inte betraktar impotens och problem med erektionen som cirkulationsstörning, men i de flesta fall är det precis just det som är orsaken. De största riskfaktorerna för erektil dysfunktion är hög ålder, arterioskleros, rökning, diabetes, hypertoni och höga kolesterolvärden. Av de uppräknade faktorerna är varje enskild associerad med försämrat blodtryck och artärhälsan.

Men det finns ett mer direkt samband mellan NO och erektion. Erektion uppstår då NO produceras som en respons på signaler från hjärnan vilket gör att de mjuka musklerna i den svampliknande vävnaden inuti penis slappnar av och fylls med blod. Otillräcklig NO-produktion leder till otillräcklig erektion – så enkelt är det.
Trots att argininets fördelar har drunknat i uppståndelsen av Viagra är den för många män ett lika effektivt och billigare alternativ. Mina patienter som har fått arginintillskott vid kardiovaskulära sjukdomar berättar ofta att även förmågan att få erektion har förbättrats.
Även de som tidigare inte upplevt några problem med erektionen märkte en ökad styvhet och varaktighet på erektionerna. Även kvinnor fick en ökad sexuell funktion.
NO:s roll i den kvinnliga sexualiteten har inte undersökts lika noga som männens, men den är känd att öka blodflödet till genitalområdet vilket leder till en ökad känslighet och smörjning. Det stimulerar också frisättandet av hormoner som kan intensifiera den kvinnliga sexuella responsen.

Argininrekommendationer
• Den rekommenderade utgångsdosen är 1 g 3 ggr per dag mellan måltider (vissa individer behöver dock dubbla den dosen för att uppleva några förbättringar). Doser på upp till 20 g används ibland för maximal verkan.
• Arginin absorberas bäst på tom mage. Om din mage blir orolig när du intar tillskottet på det viset så kan du prova att inta argininet tillsammans med mat som innehåller kolhydrater. Undvik att äta protein vid samma mål eftersom det kan försämra upptaget.
• Ta kontakt med din läkare innan du börjar med arginintillskott om du intar Viagra, nitroglycerin eller liknande mediciner eller om du lider av något av följande: migrän, autoimmuna sjukdomar, aids, cirrhos, depression eller bröstcancer (även om arginin bekämpar många olika cancertyper kan höga doser öka tillväxten vid bröstcancer). Vid graviditet bör också läkare kontaktas. Även om det inte kunnat påvisats att arginin skulle ha några negativa effekter vid dessa tillstånd kan det vara klokt att vänta tills fortsatta studier klargör alla effekter.
Whitaker J. Health & Healing, Tomorrow´s Medicine Today, Vol.9, No.11, November 1999.

Oralt argininintag minskar högt blodtryck hos patienter med typ 2 diabetes
En studie på patienter med diabetes typ 2 visar hur argininet hjälper att minska på en rad symtom förknippade med sjukdomen. Patienterna intog 3 g arginin per timme i 10 timmar. Slutsatsen av studien: Oralt arginin kan öka det speciella enzym som i sin tur ökar kväveoxiden som minskar blodtrycket hos patienter med diabetes typ 2.
Huynh NT. et al. “Oral arginine reduces systemic blood pressure in type 2 diabetes: its potential role in nitric oxide generation”.
J Am Coll Nutr, 2002;21:422–7.

 

Oralt L-arginin är kärlutvidgande hos friska personer äldre än 70 år
Genom åldrande sker det en progressiv kärlhämmande funktion hos friska individer. 12 friska personer, äldre än 70 år, intog 8 g L-arginin 2 ggr om dagen jämfört med placebo i 14 dagar. Slutsatsen som drogs av studien: Gamla men friska personer har en sämre kärlfunktion. Kärlfunktionen kan förbättras genom oralt intag av L-arginintillskott.
Bode-Böger SM. et al. ”Oral arginine improves endothelial function in healthy individuals older than 70 years”. Vasc Med, 2003;8:77-81.

L-arginin för patienter med hjärtproblem
I en dubbelblind placebostudie fick 15 patienter med milda och svåra hjärtproblem inta mellan 5,6–12,6 g arginin per dag under en 6-veckorsperiod. Kontrollgruppens symtom p.g.a. hjärtproblemen minskade avsevärt. Dessutom hjälpte behandlingen avsevärt att öka avståndet som patienterna klarade av att gå på 6 minuter, samt blodcirkulationen vid motion.
Rector TS. et al. “Randomized, double-blind, placebo-controlled study of supplemental oral L-arginine in patients with heart failure”. Circulation, 1996;93:2135–41.

L-arginin ökar tolerans av motion hos personer med hjärtbesvär
Dagligt intag av 12 g L-arginin gav 10 hjärtsvikt patienter bättre ork och kondition.
Doutreleau S. et al. “Chronic L-arginine supplementation enhances endurance exercise tolerance in heart failure patients”.
Int J Sports Med, 2006;27(7):567-72.

Arginin, C-vitamin och zink påskyndar läkning från liggsår
16 patienter med liggsår fick en signifikant förbättring av sitt tillstånd och påskyndade läkning när de intog tillskott av 9 g arginin, 500 mg C-vitamin och 30 mg zink.
Desneves KJ. et al. “Treatment with supplementary arginine, vitamin C and zinc in patients with pressure ulcers: A randomised controlled trial”. Clin Nutr, 2005;24:6: 979–87.


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Steven Acuff tar den intuitiva vägen till hälsa

Intervju

När han föreläser i Stockholm gäller det att vara ute i god tid för att vara säker på att få en plats, Steven Acuff är en omtyckt och kunnig föreläsare och hälsorådgivare och har trogna anhängare sedan många år. Nyligen kom han ut med sin bok "Eating the wu way". I den här intervjun berättar han för Kurera om sin syn på mat och hälsa.

Debatt: “Gilla grisar – men på rätt sätt!”

Kurera debatt

I höst pågår en kampanj som under rubriken ”Gilla gris” ska få framför allt yngre svenskar att äta mer griskött. Samtidigt försämras djurskyddet och intressen verkar för att kultingar ska separeras tidigare från suggan, något som ökar risken för sjukdom vilket leder till att mer antibiotika behöver användas. Det skriver Åsa Hagelstedt, generalsekreterare i Djurskyddet Sverige som slår ett slag för en mer medveten köttproduktion och konsumtion.

Hjälp! Vad ska jag äta om jag är förstoppad?

Mage

Trög mage kan vi alla drabbas av då och då. Vid problem med förstoppning är kosten A och O. Brist på fibrer är ofta en bakomliggande orsak men även vätskebrist kan bidra. Här kommer tips på några livsmedel som är särskilt bra att lägga till kosten för den som har problem att gå på toaletten.

 

Var med och fira nationella Fredagsfysdagen

Gravid/barn

Är du lärare eller förälder och vill hjälpa barnen till hälsosammare vanor och bättre förutsättningar i skolan? Då ska du uppmärksamma den här dagen lite extra. 20 september i år instiftas nämligen nationella Fredagsfysdagen av Susanna Almström – kvinnan bakom ”Skolmatslyftet en sockersmart skola” och ”Fredagsfys Sverige”.

Blomkålspizza med zucchini och fetaost

Recept

Potatispizza är knaprig och mättande utan alltför många konstigheter, något som uppskattas av de flesta barn. Dessutom är den enkel att göra. Detta recept från kokboken "Little green kitchen stories" är på en så kallad pizza bianca – utan tomatsås – med blomkålsbotten, ett smart sätt att få in mer grönsaker i pizzan.

 

Här växer världens starkaste antioxidant

TV

I gröna vattenpölar på små kobbar och skär i Stockholms skärgård frodas en liten alg som har förmågan att bilda en av världens starkaste antioxidanter – astaxanthin. Kurera har träffat Åke Lignell, forskningschef på AstaReal, för att tala om den svenska upptäckten av algen, om vad antioxodanter gör i kroppen och betyder för oss – och om vad just astaxanthin, det ämne som färgar laxens kött rosa, har för effekt i våra kroppar. 

Läkaren Peter Martin arbetar med funktionsmedicin

Intervju

Det var hans egna hälsa – eller snarare ohälsa som förde in läkaren Peter Martin på rätt spår. Efter att ha gått in i väggen blev han tipsad om att bland annat lägga om kosten, något som gjorde susen där inget annat fungerat. Det väckte intresset hos Peter för funktionsmedicin – en metod han numera använder när han behandlar sina patienter.

 

Koriander kan bidra till att stoppa epileptiska anfall

Forskning

Koriander är en populär krydda som även har använts inom folkmedicinen i tusentals år, bland annat som kramplösande medel vid epilepsi. Nu kan forskning för första gången förklara förklara vad det är som gör att det fungerar. Koriander har även många andra hälsofrämjande effekter enligt forskarna.

Snart slut med PFAS i danska matförpackningar

Eko/miljö

De är osynliga men finns i allt från pizzakartonger till vandringskängor och soffdynor. I vårt grannland Danmark tar man i men hårdhandskarna och förbjuder från och med 1 juli 2020 högfluorerade ämnen i alla livsmedelsförpackningar rapporterar TT. Så från juli nästa år kan danskarna njuta av hämtmat utan att behöva riskera få i sig hormonstörande ämnen.

Paul Svensson: “Att slänga mat är det dummaste vi kan göra”

Eko/miljö

Den populära TV-kocken Paul Svensson drev nyligen Retaste en Popup-restaurang helt inriktad på att laga gourmetmat på råvaror som livsmedelsbutiker ämnat kassera för att visa att det finns ett annat, mer hållbart sätt att förhålla sig till mat. Nu kommer han ut med boken "Rädda maten" fullmatad med tips för minskat matsvinn och goda recept,

 

Hudexperten: Så stöttar du huden vid viktnedgång

Hud

Många är rädda för att få slapp hud när de går ned i vikt. Problemet med många dieter är att de inte tar hänsyn till hudens behov menar Kureras hudexpert Johanna Bjurström som tipsar om vad man kan göra för att stötta huden i processen och minska risken att få hängande hud.

Rotfruktsnästen med ägg

Recept

I dessa nästen gömmer sig ett ägg, precis som i ett riktigt fågelbo, detta recept på en modern version av rösti kommer från den vegetariska kokboken "Little green kitchen". Gör nästena genom att svarva råa rotsaker, vända dem i olja och lägga dem i små högar på en plåt.