Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Ekologisk mat minskar risken för cancer med 25 procent

Enligt en stor fransk studie löper de som äter företrädelsevis ekologisk mat 25 procent lägre risk att drabbas av cancer jämfört med det som främst äter konventionellt framställda livsmedel.

En fransk studie som följde 70000 vuxna fransmän under fyra och ett halvt år visade att de som år mest ekologisk mat löpte mindre risk att utveckla cancer jämfört med de som åt minst. Forskarna som genomförde studien bedömer att vi genom att välja företrädelsevis ekologiska livsmedel avsevärt minskar risken att drabbas av cancer.

 

Undersökte skillnaden på eko och konventionellt
Forskarna ville undersöka om exponering för olika bekämpningmedel i livsmedel bidrar till att orsaka cancer. Att ekologisk mat innehåller betydligt färre rester av bekämpningsmedel jämfört med konventionella livsmedel är ganska givet, men hittills har få studier undersökt om det kan påverka risken för att drabbas av cancer.

LÄS OCKSÅ: Expert: “Det är lönsamt att odla ekologiskt”

Fokuserade på 16 olika livsmedel
Därför beslöt forskarlaget i Paris att titta närmre på sambandet mellan ekologisk matkonsumtion och risken för cancer genom att undersöka en stor grupp vuxna fransmän. Gruppens matvanor kartlades under flera år och forskarna fokuserade på 16 olika ekologiska livsmedel däribland frukt, grönsaker, mejerivaror, kött och fisk, ägg, baljväxter, spannmål, oljor och kryddor samt kaffe och te, vin, kakor, choklad och andra sötsaker och kosttillskott.

LÄS OCKSÅ: Ekologiskt jordbruk bättre rustat att klara torka

Stor skillnad på benägenheten att utveckla cancer
Forskarna fann att hög konsumtion av ekologiska livsmedel var förknippad med minskad risk för cancer. De som åt allra mest ekologiskt var betydligt mindre benägna att utveckla cancer än de som främst åt konventionellt odlad mat.

Den främsta källan till bekämpningsmedel är kosten, ekologiska livsmedel innehåller betydligt mindre bekämpningsmedelsrester än konventionellt odlade livsmedel, och ekologiska livsmedel minskar därför exponeringen för vissa bekämpningsmedel.

 

LÄS OCKSÅ: Sverige beviljas undantag från EU:s nya ekoregler

"Uppmana befolkningen att äta ekologiskt"
Forskarteamet menar att ytterligare studier behövs för att bekräfta resultaten men de drar ändå slutsatsen att "främjande av ekologisk matförbrukning hos den befolkningen kan vara en lovande förebyggande strategi mot cancer”.

Jorge Chavarro, läkare och forskare vid Harvard säger i en kommentar till The Times att den nya studien var "otroligt viktig" och att man skulle kunna se ännu större effekt genom  att rikta in sig på de livsmedel som innehöll mest pesticidrester.

Av redaktionen

Källa: Medical Express ochNatural products global

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna sover

Örterna som får dig att sova bättre

Hälsa

En av tre svenskar lider till och från av sömnbesvär. Att låta naturens läkande och lugnande krafter verka är ett skonsamt och snabbt sätt att få hjälp. Tillskott med örter som valeriana och humle hjälper dig att somna.

Naturliga sätt att lindra smärta

Hälsa

Smärta kan uppstå av flera anledningar och ofta känns det skönt att få lindring. En del drar sig för att behandla smärta med läkemedel på grund av rädsla för biverkningar. Men det finns flera naturliga sätt att få smärtlindring.

 

korg med nässlor

Plocka nyttiga nässlor och annat ogräs

Hälsa

På våren men även sommaren kan du plocka nässlor och göra nässelsoppa eller torka för att dricka som te. Nässlorna är stärkande för immunförsvaret, men är även bra för hud och hår då dessa är rika på både vitaminer och mineraler.

kvinna väljer frukt i butik

Svenskarnas maghälsa har blivit bättre 

Hälsa

Äntligen lite positiva nyheter om svenskarnas hälsa. När Magrapporten 2021 presenterade siffror på just magproblemens utbredning visade det sig att våra magar nu mår bättre än vad de gjorde 2019. Framför allt är magarna hos de unga kvinnorna i bättre skick.

 

Collage: ung kvinna blinkar med ena ögat, bredvid fem BB-krämer

Skönhetspanelen testar: BB-cream

Hud

En bra BB-cream jämnar ut hudtonen och ger täckning likt en foundation – samtidigt som den ger fukt och smidighet till huden som en dagkräm. Vi har testat fem ekologiska krämer, och funnit en favorit!

 

par som springer

Näringsämnen du inte ska missa när du tränar

Kost

Om du har ett fysiskt krävande jobb, tränar mycket eller tänker börja träna – då har du ofta en högre omsättning av näringsämnen i kroppen än andra som är mer stillasittande. Här kommer några vitaminer och mineraler som du ska se till att få i dig för att orka träna.

kvinna tar en saltgurka

Så blir du av med ditt saltsug

Kost

Du har säkert haft en stark känsla av att du vill äta någon salt och letar efter salta nötter eller saltlakrits att knapra på. Det finns förstås en anledning till längtan efter salt. Näringsfysiologen Rebecca Johansson förklarar hur du löser problemet.

Därför är lök så nyttigt

Hälsa

Hacka, stek, ugnsbaka eller koka. Lök kan tillredas på många sätt. Vanlig lök är inte bara en smakhöjare, den främjar hälsan på många sätt. Till exempel stärker lök de goda bakterierna i tarmen och både gula och röda löken innehåller quercetin som är bra för immunförsvaret.

 

kvinna som yogar

5 yogaövningar för lugn och balans

TRÄNING

Kan yoga på en stol verkligen ge något? Ja, mycket mer än vad man kanske tror, säger Annika Sjöström som är kundaliniyogalärare. Du får bättre hållning och cirkulation, minskad stress och mer glädje. Här har hon satt ihop några övningar för Kureras läsare.

flicka med ballong springer

6 bra knep för extra energi i vår

Hälsa

På våren kan många känna sig dränerad på energi och ork efter en lång vinter. Dålig sömn, näringsbrist, stress och oro är vanliga orsaker. Här är några tips som kan hjälpa dig att få tillbaka krafterna.

 

hjärna med tärningar i

Spelberoende tar större risker

Forskning

I dag har spelberoende blivit så pass utbrett och stort att regeringen anser att det blivit ett folkhälsoproblem. Siffror visar på att 340 000 svenskar har ett spelberoende. Ny teknik har bidragit till ett komplexare missbruk. Nu visar forskning en koppling mellan hjärnans belöningsnätverk och att följa impulser som medför risker.

Fredagsmys med tex-mex

Fredagsmys med tex-mex

Mat

Ingen fredag utan tacos! Men har du möjligtvis tröttnat lite på den klassiska ”fredagsmys-tacosen” kanske det här kan ge dig inspiration till nya tillbehör som piffar upp lite.