Cathrine Schück

Hej Cathrine! Jag är en kvinna i 30-årsåldern som har fått rosacea som nu blommar ut mer och mer under min graviditet. Var kan jag hitta information om livsmedel som inte påverkar min hy negativt utan snarare hjälper den att läka? Läser på nätet om att det kan ha att göra med en trasig tarm och därför är kosten viktig för läkning, men det är otroligt begränsat med föreslagna livsmedel jag finner. Däremot många livsmedel som jag trott var nyttiga; spenat, avokado, citrus, linser... Tacksam för din hjälp och guidning!

Hej, en vän till mig har opererat bort sin sköldkörtel och jag undrar om hon kan fasta, exempelvis 5-2 metoden? Hon är överviktig och önskar gå ned i vikt.

Hej! Jag  har funderingar på att börja äta gurkmeja men har läst att man måste äta stora mängder för att få någon effekt. Stämmer det? Tackar på för hand 

Hej. Jag har sedan många år tillbaka värk lite överallt i kroppen. Artros. Jag vill säga att det är kronisk värk som gör att jag känner att min kropp är i stress alltid.  Äter värktabletter ofta för att stå ut vilket påverkar magen -  återkommande diarréer. Till min fråga: Tänker på att kosten är viktig och kanske du kan rekommendera inflammationshämmande kost som är bra för magen, tarmen och även för stressen som jag känner över allt detta . Tacksam för svar    

Hej ! Kan jag ta D-vitamin tillsammans med järntillskott och C-vitamin till middagen eller är det bättre att ta det med B-komp och silicea gel på morgonen?  Tar magnesium och zink på kvällen också. Viktigt att jag får i mig järntillskottet men har hört att inte man ska ta D-vitamin tillsammans med järn.

Hej! Jag är en 53-årig kvinna som tränar några gånger i veckan, cyklar till och från jobbet varje dag (8 km/dag), äter enbart vegansk kost. Nu har jag fått ett undertryck som är för högt, ligger mellan 90-106 (det diastoliska) och övertrycket ligger normalt, mellan 110-125. Har du några tips på hur jag kan få ner undertrycket?

Hej! Är 65 år, äter nyttigt och rör på mig regelbundet, dock mindre nu under coronan eftersom jag inte vill gå på gym.  Äter inte gluten, håller mig från socker utom mörk choklad, 85-procentig. Ingen laktos och inget kött mycket grönsaker och frukt fisk skaldjur och kyckling ibland. Är 156 cm lång och väger 54-55 kg där det sitter några kilo för mycket runt midjan. HUR blir jag av med dem? Överallt läser jag att man ska dra in på saker jag inte inte äter för att gå ner i vikt!

Hej! Jag vet inte om jag skriver till rätt ställe men jag har en fråga till expertpanelen om kost, eller ja kanske avsaknaden av kost. Jag har hört att vattenfasta ska vara bra för hälsan, men undrar på vilket sätt. Till exempel sju dagar vattenfasta en gång om året, vilka hälsofördelar ger det?

Hej Cathrine! Jag är en 59-årig kvinnan som har funderat på det här med att utesluta kolhydrater ur kosten. Kan förstå om man inte äter överdrivet mycket pasta, vitt ris och bröd. Men min fundering handlar om potatis. Vi har ju ätit potatis i alla tider i Sverige och det är ju mycket näring i den. Hur ser du på att äta/inte äta potatis?

Hej. Jag har en fråga om AIP kost. Jag har hypotyreos och Hashimotos och mår inte bra trotts att sjukvård tycker att jag har rätt dos av Levaxin. Jag har funderat på att testa strikt AIP kost för att se om det kan hjälpa mig. Men är lite fundersam på hur det blir efteråt om det visar sig att AIP inte ger den effekt jag önska. Hur blir det då om man går tillbaka och äter som vanligt, lite av alla livsmedel?

Hej! Jag såg ett program med Michael Mosley där han testade Omega-3 kosttillskott och kom fram till att de inte fungerar utan man måste äta fisk. Jag kollade på Folkhälsoinstitutet och där står det att de inte rekommenderar att ta Omega-3 som kosttillskott utan att man ska äta fisk minst tre gånger i veckan och fet fisk minst en gång i veckan. De rekommenderar å andra sidan vegetarianer och veganer att äta algolja och använda rapsolja i matlagningen. Jag har hört, från flera källor, att den Omega 3 som finns i vegetabilier kan människan inte ta upp - antingen inte alls eller bara så lite att det inte spelar någon roll. Stämmer detta är det alltså rent ohälsosamt att vara vegetarian (nu när det inte finns ägg med extra Omega 3 att köpa längre) och ännu värre att vara vegan. Min fråga är: Finns det några Omega 3-tillskott som är testade och bevisligen fungerar? Skulle vara extra intressant att veta om veganska tillskott fungerar. Jag har lagt mycket pengar på Omega-3 i många år och skulle vilja sluta kasta pengarna i sjön.

Hej. Jag är kvinna 73 år, som alltid har gympat. I dag har jag svår artros i knäna. Tar promenader med hunden, en-två timmar varje dag. Tycker att matlagningen är svårt, så vad råder du mig att göra/äta? Jag röker inte och har cirka sju kilos övervikt. Bor i Spanien. Hälsningar från Spanien

Hej Cathrine Jag har nyligen fyllt 40 och märker att förändringar i vikt samt näringsupptag inte fungerar som det gjorde för bara två år sedan. Jag undrar är om det finns enzymtillskott för tarmen? Trots att jag äter rätt för min ålder så lyckas jag inte bli av med extrakilona runt mage och höfter som satt sig så envist. Jag motionerar regelbundet och äter rätt, lever sunt samt tar probiotika med jämna mellanrum. Har du något bra tips?

Hej Jag är kvinna på 59 år. Har i kortare och längre perioder sedan 30-årsåldern tagit magsyradämpande läkemedel mot sår och inflammationer i magsäck och matstrupe. Gastroskopi och glutentest är gjorda. Slutade med vete för drygt ett halvår månader sedan och blev något bättre av det, men inte helt. Undviker socker, men äter frukt. Har minskat på mejeriprodukter, men äter smör och fil. Använder havremjölk på havregrynsgröten. Tar B12, folsyra, D-vitamin och magnesiumtillskott. Äter mycket kokt mat och gärna nötkött. Äter sällan råa grönsaker och min fråga är, ska jag komplettera med ytterligare tillskott och vilka i första hand? 

Hej! Skulle gärna vilja veta vad du tycker är det bästa fettet att använda vid stekning. Brukar nästan alltid steka i olivolja men har nu läst att det inte är så bra. Vill inte använda smör eftersom min man är bypass opererad och inte bör äta animaliska fettprodukter.  

Hej, Jag undrar vad quorn egentligen är?

Hej, Jag har sköldkörtelproblem och tar levaxin, en tablett om dagen. Jag tänkte leva lite mer hälsosamt så har börjat äta mer grönkål och hirs. Nu har jag läst på internet att överkonsumtion av grönkål och hirs påverkar sköldkörteln negativt. Är det riskfritt äta gröt på hirs varje dag och äta stekt grönkål?

Hej. Har några frågor kring kost och intolerans. Är laktosintolerant sedan många år. Har vad man kallar IBS, så jag är känslig mot vissa mjölsorter. Mina frågor handlar om syrabas och havre är ju syrabildande, har under flera år använt mig av havrebaserade livsmedel. Jag är känslig mot soja, nötter och kokosmjölk, kanske blir det för fett då jag är känslig för det efter galloperation. Sojaprodukter ger mig magvärk. Vad återstår då? Är getmjölk svårt att få tag på och smakar det mindre gott? Kan det också vara slembildande som komjölkprodukter? Vilka mjölsorter att baka i är basbildande? Äter inte fet fisk, hur mycket linfröolja kan man ta dagligen utan att det blir giftigt för kroppen? Hur vet man om man är histaminöverkänslig? Tydligen ska man tänka på det vad gäller grönt te. Är mivitotal ett bra kosttillskott? Många frågor, tacksam för svar.

Hej Cathrine, Har du förslag på livsmedel/mat, eventuellt kosttillskott, när man som jag har kronisk obstruktiv lungsjukdom, astma och nu också osteoporos? Är sjuttiofyra år, alltid gjort mindfulness, hatha yoga, motionerat och ätit hälsosamt, men kanske ensidigt hälsosamt. Jag uteslöt alla produkter från kossor, men har börjat med yoghurt och ost. Ätit mycket fet fisk, grönsaker och äpplen. Förstår om du tycker frågan är svår, då det sägs att det inte finns något botemedel för kol.

Hej! Jag har fråga angående kombination av olika kosttillskott. Jag har typ 2-diabetes, högt blodtryck, högt kolesterol, problem med syrauppstötning och ont i knäet. Min fråga är om man får ta kapslar med röd ris, gurkmeja och nyponpulver tillsammans? Jag hört att gurkmeja höjer blodtrycket och nypon höjer magsyran. Alla artiklar om kosttillskott och mediciner baserade på naturliga komponenter berättar bara om fördelarna, men ingen skriver om biverkningarna. Blir jättetacksam om du kan ge mig råd.

Hej, Har konstaterad hjärtsvikt efter proppar i benen och åtföljande lungemboli. Legat inne på sjukhus november och december 2018. Har läst mycket om hjärtsvikt och skaffat mig all den information själv som jag inte fått av mina läkare. Bland annat har jag läst att man kan få magbesvär på grund av att tarmarna inte kan tillgodogöra sig all sorts näring. Har ont i magen på ett sätt som jag inte känner igen sedan tidigare, med bland annat besvärliga gaser. Vilka födoämnen kan jag inte tillgodogöra mig och vad ska jag äta till vardags för att veta att jag inte äter olämpligt? Har bett att få tala med en dietist, men doktorn skriver inte ut en remiss till en sådan. Jag äter waran och ska därför naturligtvis undvika mat med höga halter av K-vitamin. Tacksam för svar.

Har läst eller hört att du rekommenderar att ta kollagen när man äter enligt din metod. Kollagen har ju helt plötsligt blivit väldigt poppis och finns nu i olika varianter och fabrikat på både gym och hälsokostaffärer. Så nu till mina frågor - vilken kollagenprodukt förespråkar du? Och varför anser du att det är bra/viktigt att ta det som ett tillskott och under hur lång tid?

Hej Cathrine, Jag undrar om du kanske kan hjälpa mig. Förra året gjorde jag ett blodtest som har visat att jag ligger lågt med järn- samt ferritinvärde, vilket avspeglar tillgången på järn i kroppen. Min husläkare gjorde inget speciellt när jag berättade att jag tappar otroliga mängder av hår, det var också det som gjorde att jag bestämde mig att göra ett blodtest. Jag gjorde på nytt ett blodtest i fredags, mitt järn- samt ferritinvärden ligger fortfarande lågt. Jag har tagit järntabletter i kanske två eller tre månader, efter att jag fick mina första blodresultat, men de ska man inte ta för länge. Var hos min trikolog som sa att förutom att mina järn- och ferritinvärden är alldeles för låga för att nytt hår skulle kunna börja växa lutar även TSH åt hypotyreos och detta kan man reglera med hjälp av rätt och speciellt utvald kost. Det viktigaste för mig är att hitta någon som kan hjälpa mig höja värdena på järn via enbart kost och balansera min TSH. Jag kan nämna samtidigt att jag inte äter några animalier. Jag ser fram emot din återkoppling!

Hej Cathrine! Jag är 80+ och har diagnosen osteoporos sedan cirka tio år tillbaka. Är behandlad lika länge och har mått ganska bra ända tills för ett halvår sedan. Jag har läst Kurera i alla år och försökt följa alla "goda råd" angående kosten som man får där. Min fråga är, vad ersätter jag den mjölk till havregrynsgröten, cirka 1,5 deciliter varje morgon, den dag i veckan som jag behandlas med T Alendronat veckotablett (en tablett som motverkar förlust av benmassa i kroppen)? Jag dricker sällan mjölk utöver morgonmålet, möjligen till någon efterrätt då och då. Tacksam för tips.