Ett superbra recept om det helt plötsligt kommer en vegetarian på middag. Enkelt och snabbt!
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Kureras blogg Groddat är godast.
https://kurera.se/groddat-ar-godast/.
Portioner: 2
Ingredienser
1 morot
2 palsternackor
1 ägg
Persilja, salt, peppar (vitlök)
Ev vetemjöl
Gör så här
Riv grönsakerna på grövsta sidan på rivjärnet.
Blanda i resten och blanda ordentligt.
Forma till två biffar och stek på mellanvärme tills de är genomvarma.
Servera gärna med potatissallad, kokt potatis, rödlök, tomater, kidneyböner och färsk rosmarin.